Cocinar pescado a la parrilla: 10 recetas de "Comida sana cerca de mí"

Cuando vaya a un picnic de primavera, abastecerse de nuevas ideas y recetas. Los platos de pescado ayudarán a diluir el menú de carne habitual. Al mismo tiempo, puede usar no solo salmón o trucha, la caballa, la lubina o el lucio no resultarán menos sabrosos. Prepare la marinada, agregue especias picantes y hierbas; el pescado a la parrilla estará tierno y fragante. ¡Elija recetas interesantes en la nueva colección de “Alimentos saludables cerca de mí”!

Salmón marinado a la parrilla con pan y ensalada de Yulia Healthy Food Near Me

Es muy conveniente de transportar: pescado en escabeche en una caja, e inmediatamente en la parrilla. Esta marinada también es apta para la caballa, pero debe marinarse durante 48 horas. Tome la ensalada que le guste, por ejemplo, rúcula o maíz. Cualquier pan también es adecuado.

Trucha arcoiris con estragón a la parrilla

La salsa de crema picante con estragón es adecuada para cualquier pescado. Con él, tu plato se volverá aún más sabroso. Si no hay estragón, siéntase libre de reemplazarlo con cualquier otra hierba picante. Eneldo, perejil o albahaca: el resultado en cualquier versión es delicioso. La salsa se puede preparar con anticipación y almacenar en el congelador. La autora Irina comparte sus consejos y receta con nosotros.

Pescado al horno en papel de aluminio sobre brasas

La autora Victoria recomienda cocinar los filetes de pescado a las brasas o al grill, puedes hornearlos en el horno. Lo mejor es utilizar salmón, trucha o caballa. Pero un pescado más huesudo también funcionará, resultará jugoso y tierno. ¡Intentalo!

Lubina a la plancha con pimentón

¡La lubina con pimentón a la parrilla del autor Yulia es muy sabrosa! El pescado a la parrilla se cubre con una costra dorada crujiente y la carne tierna está adentro. ¡Ayudar a sí mismo!

Pescado a la parrilla marinado de Yulia Healthy Food Near Me

Esta receta también funciona si coloca el pescado en una bandeja para hornear, agrega 100 ml de agua caliente, cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio y lo envía al horno durante 20-25 minutos; resultará cocido suavemente. Coge el pescado que más te guste: trucha, dorado o cualquier otro.

Salmón a la plancha (secretos de cocina)

La autora Victoria revela los secretos de cocinar un delicioso pescado a la parrilla. De esta manera, puede cocinar filetes de trucha, salmón, salmón coho, salmón chinook. El conjunto de especias es mínimo, solo para enfatizar el sabor del pescado. ¡Para obtener más consejos útiles, consulte la receta!

Caballa a la plancha

Otra receta para un picnic en la naturaleza del autor Lyudmila. Si no tiene un papel de aluminio, cocine el pescado directamente en la parrilla, no resultará menos jugoso y delicioso. ¡Solo lame tus dedos!

Salmón a la plancha en hojas de parra según la receta de Yulia Healthy Food Near Me

A la parrilla, o debajo de la parrilla en el horno, o en una sartén para parrilla… Una interesante combinación de pescado tierno y dulce y hojas agrias. Vale la pena pasar un par de días en el frigorífico e incluso el frío queda delicioso. Es mejor tomar un jamón como el de Parma.

Carpa cruciana a la plancha

¡Prueba la carpa marinada a la parrilla de la autora Irina! Rellena el pescado con un relleno picante y vete a la naturaleza, al llegar al lugar, los crucianos estarán listos para asar.

Filetes de salmón a la parrilla con ajo y tomates de Yulia Healthy Food Near Me

Los filetes de salmón a la parrilla picantes se sirven con ajo aromático y tomates cherry tostados. ¡Agregue algunas hierbas frescas y el delicioso plato está listo!

Puede encontrar aún más recetas con instrucciones detalladas paso a paso y fotos en la sección "Recetas". ¡Cocina con gusto!