¿Y las setas, rebozuelos, setas, champiñones y otras setas nobles y populares entre el pueblo?
Desafortunadamente, no funcionará cultivar una cosecha de hongos nobles, hongos de álamo temblón, hongos boletus, gorros de leche de azafrán, hongos de leche y rebozuelos en su patio trasero, ni siquiera puede intentar hacer esto. Y el punto aquí es que estos hongos, que forman micorrizas en las raíces de los árboles, no pueden vivir o desarrollarse fuera de su raza nativa. Al ayudar a los árboles a extraer sustancias inorgánicas del suelo, ellos, a su vez, reciben glucosa y otros nutrientes de ellos. Para los hongos, tal unión es vital, pero al mismo tiempo es muy frágil y la interferencia externa la destruye de inmediato.
Por lo tanto, incluso si logra plantar hongos en el jardín moviéndolos allí junto con abetos, pinos o robles, es poco probable que surja algo. Las posibilidades de éxito de la empresa son tan pequeñas que ni siquiera vale la pena intentarlo, sacando el micelio del entorno forestal habitual.
Pero todavía hay una salida. Uno de los métodos está bastante cubierto en la red. Dicen que así se cultivaban las setas y los champiñones a principios del siglo pasado. Y lo hicieron a escala industrial. Esta tecnología implica el uso de los hongos porcini que ya están demasiado maduros. Deben ponerse en un cuenco o tina de madera y verterse con agua de lluvia o de manantial. Espere veinticuatro horas y luego mezcle todo bien y cuele la masa a través de una gasa. Como resultado de las manipulaciones, se forma una solución que contiene una gran cantidad de esporas de hongos. Este líquido debe regarse en aquellos árboles en el jardín bajo los cuales se planea cultivar hongos nobles.
Hay otra técnica. Debes ir al bosque o a un rellano cercano y encontrar allí una familia de hongos porcini. Luego, con mucho cuidado y cuidado, extraiga pedazos del micelio cubierto de maleza. Seleccione árboles en el sitio, cave pequeños agujeros debajo de ellos y coloque allí fragmentos del micelio traído de la naturaleza. Su tamaño debe ser comparable al tamaño de un huevo de gallina. Desde arriba, cubra el agujero con una capa de suelo forestal (grosor: 2-3 centímetros). Luego, la plantación debe regarse ligeramente, pero no llenarse con agua, para no destruir el micelio. Por exceso de humedad, simplemente se pudre. Y luego debe observar el clima y, en ausencia de lluvia, humedecer adicionalmente el suelo debajo de los árboles con una regadera de jardín o una manguera con boquilla rociadora. No solo el micelio es adecuado para las "plántulas" de hongos, sino también para las tapas de boletus demasiado maduros. El área debajo de la parcela de hongos debe excavarse y aflojarse. Los sombreros se cortan en cubos pequeños con un lado de un centímetro, se tiran al suelo y se mezclan suavemente con el suelo. Después de plantar, el suelo debe regarse ligeramente.
También puedes plantar hongos porcini ligeramente secos. Se colocan en el suelo preparado debajo de los árboles, se riegan y se cosechan después de siete días. El mecanismo es simple: después del riego, las esporas de la tapa penetrarán en el suelo y, posiblemente, se adherirán a las raíces de los árboles, y luego se formará un cuerpo fructífero.
No es el hecho de que los métodos descritos anteriormente funcionen en absoluto. Pero incluso si tiene éxito, la cosecha de hongos se debe esperar en un año, el próximo verano u otoño. Y luego serán solo hongos individuales, y no familias amistosas de hongos. Pero la próxima temporada puedes contar con una rica colección de setas.