Entonces, garbanzos (es él quien se muestra en la foto de arriba). Déjame recordarte que tiene un valor nutricional asombroso. Los garbanzos también son una excelente fuente de vitamina B2 (riboflavina), que mejora los procesos metabólicos en nuestro organismo,
y un excelente diurético que ayuda a aliviar la hinchazón, limpiar los riñones y eliminar los cálculos. El garbanzo compensa la falta de hierro en la sangre, contiene una gran cantidad de fibra dietética, lo que significa que se puede llamar con seguridad una fuente de carbohidratos útiles, que no es de poca importancia para las personas que padecen diabetes. Y, por supuesto, ¡los garbanzos abundantes y nutritivos son excelentes energizantes!
Para la germinación, los garbanzos deben lavarse, llenarse con agua en una proporción de 1: 2 (1 parte de garbanzos por 2 partes de agua). Luego déjelo a temperatura ambiente, por ejemplo, sobre la mesa durante 12 horas. Luego escurrir el agua, enjuagar los garbanzos y cubrir con una capa gruesa de gasa bien humedecida. Después de 12 horas, las plántulas están listas. Se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 4 días. No se necesitan "germinadores especiales". ¡Un cuenco hondo para ayudarte!