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Delicioso condimento para pollo al horno, que condimentos son adecuados para pollo.
Para la preparación de segundos platos, a menudo se compra pollo, porque es rico en proteínas y también se incluye en las dietas. No todo el mundo sabe que el condimento de pollo puede hacer que las aves de corral tengan cualquier sabor, lo que le da a un plato la especia y el sabor que necesita. Las amas de casa deben tomar nota de las diferentes combinaciones de especias que deben agregar al hervir, freír u hornear esta carne en el horno.
¿Qué condimentos van bien con el pollo?
Al cocinar el pollo, se agregan los condimentos 2-3 minutos hasta que esté cocido. Durante la fritura, además de la cocción, el ave se marina junto con especias. A veces crean una salsa separada en la que se colocan los condimentos, esto le da al pollo un sabor original. El conjunto básico de especias para aves de corral incluye:
- sal de mesa, sin la cual ni un solo plato está completo;
- hoja de laurel, que le da al plato un aroma específico;
- pimienta negra, responsable del picor de la carne de pollo;
- ajo, que puede hacer que las aves tengan un sabor picante.
Condimento para pollo: ¿qué elegir?
Recuerde que los dos últimos ingredientes definitivamente deben agregarse al plato mientras cocina gulash de pollo o fríe las alas en aceite vegetal.
Condimentos para pollo al horno.
Antes de asar aves en el horno, ralle con condimentos. Además de las principales especias, agregan:
- cúrcuma amarillenta molida: también es adecuada para caldo;
- curry aromático: también se usa para crear una salsa cremosa;
- jengibre de menta picante: se considera bueno para la salud;
- pimentón molido: tiene un sabor picante y una dulzura ligera al mismo tiempo;
- Cilantro gourmet: disponible en forma de semilla, pero se puede triturar.
Se puede recomendar a los fanáticos del picante especial que agreguen ají al plato, que se considera lo más destacado de la cocina mexicana.
Delicioso condimento para pollo
Los condimentos en forma de hojas secas también se combinan bien con la carne de ave. Éstas incluyen:
- orégano: debido a su aroma persistente con especias, no es necesario exagerar;
- mejorana: esta especia hace una salsa deliciosa para la carne;
- romero: agregado a la marinada de pollo, lo que le da un sabor de caza;
- tomillo: su ligero amargor es bueno para el caldo de aves.
Recuerde que aunque los distintos condimentos saben, agréguelos a sus comidas de manera razonable. Experimente con estas especias, pero no se deje llevar. Cualquier condimento en cantidades ilimitadas estropeará el sabor del pollo y dañará el estómago. Por lo tanto, el plato debe conservar su sabor y aroma naturales.