Dieta tras infarto, 2 meses, -12 kg

Perder peso hasta 12 kg en 2 meses.

El contenido calórico medio diario es de 930 Kcal.

El infarto de miocardio es una enfermedad terrible que amenaza no solo la salud, sino incluso la vida. Todos los que tuvieron que someterse a ella deben cambiar absolutamente por completo el ritmo de vida, incluida la dieta. Lo invitamos a conocer en detalle la dieta, cuyas reglas se recomiendan seguir después de un ataque cardíaco para ayudar al cuerpo a hacer frente a las consecuencias de esta afección aguda y mantener su funcionamiento tanto como sea posible.

Requisitos de dieta después de un ataque cardíaco

Según la interpretación científica, el infarto de miocardio es una forma aguda de cardiopatía isquémica. Un ataque cardíaco ocurre cuando se corta el suministro de sangre a cualquier parte del músculo cardíaco. Por desgracia, como dicen las estadísticas, últimamente esta dolencia está rejuveneciendo. Si antes ocurrió un infarto en personas mayores de 50 años, ahora ocurre en treinta e incluso en personas muy jóvenes. Junto con los provocadores de ataques cardíacos como la diabetes mellitus, el tabaquismo, el consumo excesivo de alcohol, la herencia, el colesterol alto en sangre, la baja actividad física, también existe el exceso de peso. Cuanto más notable sea la cantidad de kilos de más, mayor será el riesgo de enfrentar este problema cardíaco. Por lo tanto, es aconsejable que la nutrición adecuada y el control de peso sean la norma con anticipación.

¿Cómo organizar las comidas si usted o sus seres queridos todavía tienen un infarto?

La dieta posterior al ataque se puede dividir en tres fases. En la primera etapa, que dura una semana, vale la pena comer solo pollo o ternera hervidos, pescado magro, algunas galletas saladas, leche y leche agria baja en grasa. Puedes comer una pequeña cantidad de huevos, pero preferiblemente al vapor. Además, el menú ahora debe complementarse con varios cereales y verduras, pero se recomienda que estos últimos se consuman en forma de puré. Se impone un completo tabú al consumo de carnes ahumadas, pasteles, quesos duros, café, alcohol, chocolate. Asegúrese de comer de forma fraccionada, al menos 5 veces al día, en porciones pequeñas, sin comer en exceso.

Las próximas 2-3 semanas dura la segunda etapa. Ahora también debe hacer un menú con los productos anteriores, pero ya está permitido no moler vegetales, sino usarlos en su forma habitual. Y en la primera y segunda etapa, debe comer todo completamente sin sal. La comida también sigue siendo fraccionada.

La tercera etapa se refiere a la llamada cicatrización. Comienza a partir de la cuarta semana después de un ataque al corazón. En este momento, se prescribe una dieta baja en calorías, en la que manteca de cerdo, carne grasa, pescado, embutidos, leche grasa, aceite de coco, legumbres, rábanos, espinacas, acedera, dulces comprados, pasteles ricos en calorías y otras cosas dañinas como la comida rápida debe ser abandonada. Además, no debe beber alcohol ni bebidas con cafeína. Ahora puedes agregar un poco de sal. Pero es importante controlar cuidadosamente su cantidad, que, para no dañar la salud, debe ser de hasta 5 g por día. Al principio, es mejor limitarse a 3 gramos y salar la comida inmediatamente antes de comerla, y no durante el proceso de preparación. Ahora, además de los alimentos permitidos anteriormente, vale la pena decorar la dieta con frutas secas (albaricoques secos, pasas, ciruelas pasas, etc.). Saturarán el cuerpo con potasio, que es especialmente necesario en este momento para normalizar rápidamente el trabajo del corazón. Definitivamente debe comer suficiente pescado y mariscos para que el yodo saludable pueda ingresar al cuerpo.

Vale la pena señalar que en una dieta después de un ataque cardíaco, debe consumir una cantidad moderada de líquido, aproximadamente 1 litro (máximo 1,5) al día. Además, esta capacidad incluye jugos, tés, sopas, diversas bebidas, así como alimentos de consistencia líquida.

Su médico debe determinar la duración de la tercera etapa. Pero en la edad adulta es necesario seguir ciertas reglas dietéticas, ya que las personas que han sufrido un infarto están en riesgo. Puede ocurrir una recaída. Considere las recomendaciones básicas, siguiendo las cuales minimizará el riesgo de este fenómeno.

• Necesitas comer frutas y verduras. Su comida debe ser rica en regalos de la naturaleza crudos y hervidos. También se permite cocinar al vapor y hornear. Pero evite la presencia de alimentos fritos, enlatados y en escabeche en el menú. Además, no coma las frutas y verduras que se cocinan en una salsa cremosa o grasosa.
• Aporta fibra en tu dieta. La fibra tiene muchas propiedades beneficiosas. Es un excelente sorbente natural, contribuye al funcionamiento fisiológicamente correcto de los intestinos y ayuda a una mayor saturación de la saciedad. Los cereales integrales, los panes integrales y las frutas y verduras mencionadas anteriormente son excelentes fuentes de fibra.
• Consuma alimentos ricos en proteínas magras con moderación. Después de sufrir un infarto, no se debe renunciar a las proteínas en la dieta, pero tampoco es recomendable sobrecargar el menú con ellas. Un paquete de requesón o 150-200 g de pescado magro (mariscos) o carne magra puede satisfacer fácilmente el requerimiento diario de alimentos proteicos.
• Minimiza tu ingesta de colesterol. Los niveles elevados de colesterol aumentan la probabilidad de sufrir un ataque cardíaco primario y una recurrencia de este fenómeno. Por esta razón, es tan importante controlar para que no ingrese demasiado colesterol al cuerpo junto con los alimentos. Tenga en cuenta que el colesterol, además de la comida rápida y los productos de embutidos, está presente en grandes cantidades en los despojos (despojos, hígado, corazón, cerebro), salmón y caviar de esturión, todo tipo de carnes grasas, manteca de cerdo.
• Controla la ingesta de sal. Está estrictamente prohibido comer alimentos salados. En primer lugar, aumenta la presión arterial y, en segundo lugar, reduce significativamente la efectividad de los medicamentos tomados, que se atribuyen a los pacientes después del peligro soportado. La sal también contribuye a una carga significativamente mayor directamente en el corazón y los vasos sanguíneos, ya que retiene líquido en el cuerpo y hace que estos órganos funcionen simplemente por el desgaste.
• Cuida tus porciones y calorías. Como antes, se recomienda adherirse a las comidas fraccionadas, no comer en exceso y al mismo tiempo no enfrentar la sensación de hambre. Es importante que se sienta ligero y lleno todo el tiempo. Trate de mantener la cantidad de comida consumida en un momento que no exceda los 200-250 g, y no se atiborra poco antes de que se apaguen las luces. Opción de menú ideal: tres comidas completas más dos refrigerios ligeros. También es importante no consumir más calorías de las que debería. La abundancia de calculadoras en línea ayuda a calcular la cantidad correcta de unidades de energía, lo que le permitirá no aumentar de peso en exceso (después de todo, este hecho también aumenta el riesgo de sufrir un ataque cardíaco). Si necesita perder peso, debe seguir una dieta baja en calorías.

De los líquidos, además del agua, se debe dar preferencia a los jugos (no comprados en la tienda), compotas, tés (principalmente verdes y blancos).

Menú de dieta después de un infarto

Un ejemplo de dieta para la primera etapa de la dieta después de un infarto.

Ejemplo de dieta para la segunda fase de la dieta después de un infarto

Un ejemplo de dieta para la tercera etapa de la dieta después de un infarto.

Contraindicaciones de la dieta tras un infarto

Es imposible seguir una dieta después de un ataque al corazón en su forma pura en presencia de enfermedades concomitantes o una reacción alérgica a los productos propuestos. En este caso, debe ajustar la técnica usted mismo, con su médico.

Beneficios de una dieta después de un infarto

1. La dieta después de un infarto ayuda a minimizar las consecuencias de esta condición lo más rápido posible y también tiene un efecto positivo en el cuerpo y la salud en general.
2. Sus principios no contradicen en absoluto una nutrición adecuada, lo que significa que con la correcta preparación del menú, todas las sustancias necesarias para el cuerpo entrarán en él en una cantidad equilibrada.
3. También es bueno que la comida no sea escasa. Con una dieta así, puede comer de manera bastante diferente, sin sentir ninguna infracción tangible.
4. Si es necesario, ajustando el contenido de calorías, no solo podrá mejorar su cuerpo, sino también gradualmente, pero de manera efectiva, perder el exceso de peso.

Desventajas de una dieta después de un infarto

• Las desventajas de una dieta postinfarto incluyen el hecho de que algunos alimentos amados por muchas personas generalmente deben abandonarse para siempre.
• A menudo, debe revisar completamente su dieta y su dieta, modernizándolas significativamente.
• Acostumbrarse a un nuevo estilo de vida puede llevar tiempo y esfuerzo mental.

Volver a hacer dieta después de un infarto

Seguir una dieta leal después de un ataque cardíaco suele ser necesario de por vida. La posibilidad de desviarse de la dieta o, por el contrario, volver a una dieta más estricta, debe discutirse en detalle con un especialista calificado.