6 principios de la "dieta italiana"
- La dieta se “aplica” 6 días a la semana y el séptimo día es un día libre.
- Cada producto o plato recibe una determinada cantidad de puntos.
- A diferencia de otras dietas similares, la puntuación no se realiza a diario, sino semanalmente. Esto le permite integrar de manera más flexible sus comidas en la vida real: de esta manera, puede aceptar invitaciones a las vacaciones con tranquilidad. Para encajar en la cantidad planificada al final de la semana, es suficiente usar menos puntos al día siguiente después de tales excesos que el día anterior.
- Para perder peso, necesita consumir de 240 a 300 puntos por semana. Para controlar su peso al nivel alcanzado, se permiten 360 puntos por semana.
- En esta dieta, 0 + 0 = 1. En otras palabras, si comes dos alimentos con un “valor” de 0 puntos, obtienes 1 punto como resultado.
- Los pasteles dulces no están permitidos en esta dieta. Pero mayonesa, por favor.
Una guía de los puntos de la dieta italiana
| Producto | Cantidad | Puntos |
| Hígado de res | 100 g | 6 |
| Cerebros de ternera (hervidos) | 100 g | 1 |
| Cerebros de ternera (fritos) | 100 g | 12 |
| Jamón cecina | 100 g | 1 |
| Salchichas | 100 g | 1 |
| Salchicha hervida | 100 g | 0 |
| Caviar | 100 g | 1 |
| Pescado ahumado | 100 g | 0 |
| Pizza de carne | 100 g | 30 |
| Camarones | 100 g | 1 |
| Atún enlatado en aceite | 100 g | 1 |
| Sardinas enlatadas | 100 g | 1 |
| olivie | 100 g | 19 |
| Caldo de carne | 100 g | 0 |
| Canelones | cada una | 8 |
| Espaguetis con huevo | 60 g | 8 |
| Arroz hervido | 50 g | 9 |
| Sopa de verduras | Placa 1 | 11 |
| Lasagna | 100 g | 20 |
| Ternera (hervida, guisada o a la plancha) | 100 g | 0 |
| estofado | 100 g | 8 |
| Pollo (al vapor o a la plancha) | 1/6 parte de pollo | 0 |
| Cod | 100 g | 0 |
| Cerdo (a la plancha) | 100 g | 1 |
| tortilla | de 2 huevos | 1 |
| Tortilla con queso | de 2 huevos | 3 |
| Pescado frito | 200 g | 12 |
| hamburguesa | 100 g | 16 |
| goulash | 100 g | 1 |
| papas fritas | 115 g | 1 |
| Cebollas (crudas) | 150 g | 3 |
| Brócoli | 125 g | 3 |
| Hongos (crudos) | 125 g | 3 |
| Guisantes (cocidos) | 50 g | 3 |
| Rábano | 250 g | 3 |
| Espinaca (cocida) | 125 g | 3 |
| Berenjena (cocida) | 170 g | 4 |
| Patatas (horneadas) | 50 g | 5 |
| Judías verdes | 100 g | 8 |
| Lenteja | 50 g | 10 |
Producción diaria
| Kéfir | 100 g | 2 |
| Quesos blandos | 50 g | 2 |
| Parmesano | 100 g | 2 |
| Yogurt | 200 g | 7 |
Frutas, frutos secos y nueces
| Funduk | 100 g | 3 |
| Melón | 100 g | 4 |
| Cereza | 100 g | 6 |
| Higos frescos | cada una | 7 |
| Higos secos | cada una | 15 |
| Piña | 1 rebanada | 9 |
| Maníes tostados | 80 g | 9 |
| Uvas | 125 g | 9 |
| Mandarín | cada una | 10 |
| Apple | cada una | 10 |
| Watermelon | 1 rebanada | 11 |
| Pasas de uva | 25 g | 13 |
| Naranja | cada una | 17 |
| Fecha de la fruta | 25 g | 18 |
| Banana | cada una | 23 |
Condimentos, aceites y salsas
| Aceite vegetal | Cristal 1 | 0 |
| Grasa | 250 g | 0 |
| Vinagre | Siglo 1. l. | 1 |
| Ajo: | 2 dentículos | 1 |
| Mantequilla | 250 g | 1 |
| Mayonesa | 60 g | 1 |
| Margarina y cremas para untar | 250 g | 1 |
| Salsa de tomate | 60 g | 1 |
Bebidas y alcohol
| Café sin azúcar) | 3 tazas de | 0 |
| Capuchino (sin azúcar) | 1 taza de | 2 |
| Té sin azúcar) | 2 tazas de | 0 |
| Vino seco | Copa de vino xnumx | 1 |
| Vino espumoso y champagne | Copa de vino xnumx | 12 |
| Jugo de naranja | Cristal 1 | 4 |
| Jugo de uva | Cristal 1 | 4 |
| Jugo de tomate | Cristal 1 | 6 |
| Cerveza | 1/4 l | 6 |
| Leche | 1/2 l | 13 |
| Chocolate caliente | 1 taza de | 26 |
| Licores dulces | Cristal 1 | 21 |
| Vodka | Cristal 1 | 1 |
| Coñac | Cristal 1 | 1 |
| Whisky | Cristal 1 | 1 |
Pan
| Pan integral | pieza 1 | 5 |
| pan de centeno | pieza 1 | 8 |
| Pan de trigo | 25 g | 11 |
| Harina de trigo | 50 g | 17 |
| Galletas sin levadura | 25 g | 18 |
Postres y dulces
| Sorbete | 40 g | 6 |
| Mermelada | 30 g | 11 |
| Chocolate con leche | 25 g | 12 |
| miel de abejas | 30 g | 17 |
| Caramelos de caramelo | 25 g | 18 |
| pie de manzana | 50 g | 19 |
| Pastel de nueces | 50 g | 23 |
| Panqueques | 5 unidad | 30 |