Dieta para aterosclerosis, 6 semanas, -18 kg

Perder peso hasta 18 kg en 6 semanas.

El contenido calórico medio diario es de 920 Kcal.

La aterosclerosis es una enfermedad crónica en la que se forman depósitos de colesterol y otras grasas nocivas en las paredes de las arterias en forma de placa y placa. Al mismo tiempo, las paredes de los vasos sanguíneos pierden elasticidad, lo que puede provocar dificultades en el movimiento de la sangre debido al estrechamiento de la luz de las arterias. Esto está plagado de muchos problemas de salud. Con la aterosclerosis, se debe seguir una dieta especial para mejorar la salud.

Requisitos dietéticos para la aterosclerosis

Antes de aprender a comer con aterosclerosis, averigüemos por qué ocurre esta enfermedad. Según estudios científicos, esta enfermedad es más susceptible a los hombres mayores de 35 años. Aumenta el riesgo de sufrir aterosclerosis, gota, enfermedad de cálculos biliares, diversas enfermedades crónicas, dieta poco saludable, así como la presencia de una cantidad significativa de exceso de peso. El estrés, la escasa actividad física, el estrés emocional excesivo, etc. también son de gran importancia.

En presencia de aterosclerosis, está indicada la exclusión de la dieta de alimentos que contengan una gran cantidad de colesterol. Esto quiere decir que es necesario despedirse de los animales y de las grasas hidrogenadas. Mientras hace dieta, debe olvidarse de la carne grasa de cualquier tipo, tampoco necesita comer grasa. Un poco de mantequilla es aceptable (¡pero sin margarina ni para untar!).

Está prohibido utilizar patés. También vale la pena minimizar la presencia de subproductos (hígado, riñones, pulmones, cerebro) en la dieta, y es mejor abandonarlos por completo.

También se requieren excepciones para los caldos de carne ricos y grasos. Pero no es necesario que excluya por completo los líquidos cárnicos de la dieta. Hay formas de hacer que el caldo sea correcto y aceptable para su uso en la aterosclerosis. Por ejemplo, simplemente puede quitar la grasa del caldo enfriado con una cuchara. O haz lo siguiente. Llevar el caldo a ebullición y escurrir. Ahora vuelva a llenar la carne con agua y cocine la sopa en el caldo secundario.

Al observar una dieta con aterosclerosis, es necesario decir adiós a las salchichas y otros tipos de embutidos. Además, ahora debe renunciar a la leche entera con alto contenido de grasa, la crema agria (especialmente casera), la crema, la leche condensada y otros productos lácteos y de leche agria, en los que había un lugar para una cantidad considerable de grasa. Ahora son tus peores enemigos.

Es necesario renunciar a los helados y, por supuesto, a los dulces grasos y ricos en calorías durante la dieta. Tabú: patatas fritas y patatas fritas. No hay nada bueno para la salud en ellos, solo una gran cantidad de grasa está presente. La mayonesa y diversas salsas grasas están estrictamente prohibidas.

Ahora hablemos de productos que se pueden consumir, pero en cantidades limitadas. Los aceites vegetales (preferiblemente de oliva) se recomiendan para aderezar ensaladas frescas. La miel se puede permitir hasta 2 cucharaditas. en un día. Se permite la carne magra: carne de res baja en grasa, carne picada, jamón sin venas. En cuanto a los quesos, se pueden comer aquellos cuyo contenido graso no supere el 30%. Se permite utilizar un poco de salsa de soja para dar sabor a los platos. De las bebidas alcohólicas lo máximo que te puedes permitir es un poco de vino tinto seco. El resto del alcohol (especialmente fuerte) es peligroso para ti.

Además, el método nutricional para la aterosclerosis vascular implica una disminución en el contenido calórico de la dieta en un 10-15% de la norma promedio. Ahora el valor nutricional diario del menú debería ser de aproximadamente 1500 kcal para las mujeres y de 1800-2000 kcal para el sexo más fuerte. Se recomienda reducir la energía de la dieta precisamente minimizando las grasas animales y los carbohidratos simples que contiene.

Se recomienda (especialmente para quienes tienen sobrepeso) realizar descargas uno o dos días a la semana. Una buena opción en este caso sería manzana, comida de kéfir. También puede comer requesón bajo en grasa todo el día. Si aborda esto sabiamente, seguro que puede afectar positivamente no solo su salud, sino también mejorar su figura.

El azúcar y la mermelada deben limitarse en la dieta. Puedes permitirte un poco de ellos y preferiblemente por la mañana. También necesita controlar su consumo de sal. No lo coma en un día por más de 8 g. Pero no puede renunciar por completo a la sal, esto puede provocar la aparición de otros tipos de problemas de salud.

Puede usar el resto de los productos, pero no coma en exceso y no se olvide de los principios de una nutrición racional adecuada. Trate de comer fraccionadamente, distribuyendo las comidas de manera uniforme para que haya 5-6 de ellas por día. Pero no cene en las próximas 2-3 horas antes de acostarse. Al mismo tiempo, no se recomiendan en absoluto pausas demasiado largas entre comidas y antes del descanso nocturno. Tal privación no conducirá a nada bueno.

Se debe prestar especial atención al hecho de que con la aterosclerosis, no es necesario beber demasiada agua. En este caso, la cantidad diaria es de 1,5 litros, incluido té y café. Pero la principal cantidad de líquido debe provenir precisamente del uso de agua pura ordinaria, sin la cual el funcionamiento normal del cuerpo es imposible.

Los productos que son especialmente populares con la aterosclerosis y brindan el máximo beneficio incluyen los siguientes:

- carne magra de animales y aves, hervida y cocida;

- pescado magro, diversos mariscos, algas;

- frutas y bayas, crudas y horneadas, compotas y mousses de ellas;

- verduras y hierbas (no debe comer solo rábanos, rábanos, acedera, espinacas y champiñones);

- jugos de verduras, frutas, bayas, mixtos;

- trigo sarraceno, avena, mijo (puede comer cereales desmenuzables, cereales, guisos y otros platos de ellos);

– productos de harina: galletas secas crudas, pan hecho con harina de trigo de 1° y 2° grado, centeno, pelado, pan integral, pasteles sin sal con requesón, carne magra y pescado (si tiene sobrepeso, controle la cantidad de harina en la dieta);

- huevos en forma de tortillas de proteínas o simplemente proteínas hervidas (también se permite el consumo de yemas, pero no más de 2-3 piezas por semana);

- sopa de remolacha, sopa de repollo, sopa de remolacha, sopa de verduras, vegetariana, láctea.

Como regla general, siga una dieta para la aterosclerosis para obtener un resultado tangible, necesita al menos 6 semanas. Su médico tratante le dará recomendaciones más detalladas, y la consulta con él es simplemente necesaria.

Menú dietético para la aterosclerosis.

Dieta aproximada para aterosclerosis durante 3 días

Día 1

Desayuno: pudín de cuajada; té.

Merienda: manzana.

Almuerzo: cebada perlada; una ensalada de verduras frescas; un trozo de carne al horno; un vaso de compota o jugo de manzana.

Merienda: varias rodajas de manzana; un vaso de caldo de rosa mosqueta o té de hierbas.

Cena: puré de patatas con una cantidad muy pequeña de mantequilla; pescado magro al horno; té débil, al que se le permite agregar un poco de leche.

Día 2

Desayuno: gachas de alforfón con trozos de fruta; té.

Merienda: pera.

Almuerzo: sopa de repollo cocida en agua (se permite agregarle un poco de aceite vegetal); albóndigas al vapor y un par de verduras frescas sin almidón.

Merienda: té de manzanilla con dos o tres galletas incómodas.

Cena: filete de pescado al horno con limón y hierbas; un par de papas pequeñas hervidas o al horno y otras verduras guisadas sin almidón; té.

Día 3

Desayuno: gachas de sémola con una cucharada de miel; té.

Merienda: manzana y pera.

Almuerzo: sopa con verduras y cebada perlada; un trozo de carne magra hervida; compota.

Merienda: un vaso de yogurt.

Cena: pescado al horno con salsa baja en grasas; Verduras frescas sin almidón, individualmente o como ensalada.

Note… Se recomienda beber un vaso de kéfir bajo en grasas por la noche.

Este ejemplo le ayudará a componer su dieta para los próximos días. El campo de la imaginación es amplio. Prueba nuevas combinaciones de sabores y elige la más acertada en tu opinión.

Contraindicaciones dietéticas para la aterosclerosis.

  • La designación de esta dieta y el posible ajuste del menú deben ser realizados solo por un cardiólogo / neurólogo, según la localización de las placas ateroscleróticas.
  • Las contraindicaciones obvias de esta dieta incluyen solo la presencia de enfermedades que requieren otros alimentos especiales, así como la intolerancia individual a los productos propuestos.

Ventajas de una dieta para la aterosclerosis.

  1. La dieta para la aterosclerosis es una dieta equilibrada.
  2. Tiene un efecto completamente beneficioso sobre el cuerpo, apoyando su funcionamiento normal y mejorando la salud.
  3. Aplastar la dieta ayudará a mantener un estado de buena alimentación y evitar ataques de hambre. Como resultado, no hay deseo de abalanzarse sobre productos prohibidos.
  4. Además de solucionar problemas de salud, también puedes adelgazar.
  5. Conectar deportes aumentará las posibilidades de mejorar su rendimiento físico.

Desventajas de una dieta para la aterosclerosis.

  • La dieta suele durar mucho tiempo.
  • Es necesario mostrar fuerza de voluntad para resistir todo el período y poder no violar sus reglas, sin comer dulces y alimentos fritos tan queridos por muchos.
  • Pero recuerde que se está sacrificando por su propia salud. Así que acostúmbrate a vivir según el sistema descrito.

Volver a hacer dieta para la aterosclerosis

La decisión de volver a hacer dieta (si es necesario) debe tomarse después de consultar a su médico.

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