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Cuando queda poco tiempo de cocción, una receta de pasta con queso y verduras cocidas en el mismo plato servirá de ayuda. Basta con preparar los ingredientes y cocinarlos. ¡No tendrás tiempo de parpadear, y un delicioso plato italiano ya te estará esperando!
Ingredientes
- Tomates cherry -15 uds.
- Ajo -3 dientes
- Ají - 1 pieza
- Cebollas - 1 ud.
- Espaguetis - 300 g
- Albahaca - 1 manojo
- Aceite de oliva - 4 cucharadas l.
- Agua - 400 ml
- Queso duro - 30 g
- Sal al gusto
- Pimienta negra (molida) - al gusto
Método de preparación:
- Prepara comida. Corta los tomates por la mitad. Pelar el ajo y cortar cada diente en rodajas finas. Corta la vaina de pimiento picante en rodajas. Pela la cebolla. Corta la fruta por la mitad. Corta cada pieza en mitades.
- Luego en una sartén con fondo ancho y lados bajos, coloca los espaguetis crudos, ponlos justo en el centro de la sartén.
- Agregue cebolla, ajo, pimientos picantes y tomates cherry a los espaguetis. Es mejor colocar las verduras a ambos lados de la pasta.
4. Lava la albahaca. Agréguelo a la cacerola con otros alimentos. Y reserva unas hojas para los toques finales del plato.
5. Vierta aceite de oliva por encima de todo. Agrega pimienta negra y sal al gusto.
6. Vierta agua fría en una cacerola. Enciende el fuego. Se necesitan unos 10 minutos para que todo hierva y los ingredientes estén bien mezclados.
7. Frote el queso duro directamente en la cacerola. Agrega las hojas de albahaca restantes, un poco más de sal y pimienta.
8. Espere unos minutos, los espaguetis finos se cocinarán más rápido, los gruesos necesitarán esperar un poco más.
Sirve espaguetis calientes con verduras y queso, escurriendo el agua.
Bon appetit!