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Marzo resultó ser muy ajetreado y activo. Cuántos panqueques se cocinaron en Shrovetide, cuántas ideas interesantes implementaron en sus platos los autores de las recetas. Y marzo también se ha vuelto muy acogedor y hogareño para nosotros. Pasteles aromáticos, postres favoritos, platos deliciosos para el almuerzo y la cena, ¿cómo puedes resistirte? Es bueno que muchos cocineros compartieran sus secretos culinarios, dieran instrucciones y recomendaciones detalladas. Hemos seleccionado diez platos interesantes que sin duda le gustarán a usted y a su familia. ¡Cocinemos juntos!
Sopa cremosa de pollo y champiñones
La autora Eleonora siempre comparte ideas de platos caseros sencillos y muy sabrosos. Es imposible pasar por alto estas deliciosas fotos, y quiero repetir la receta más rápido en mi cocina. En esta ocasión ofrecemos cocinar una sopa cremosa con pollo y champiñones. Resulta moderadamente satisfactorio y muy sabroso. Si buscaba algo para cocinar para el almuerzo, guarde la receta, ¡estará riquísima!
Panqueques con masa madre "a la manera de la realeza"
A pesar de que la semana de los panqueques ya pasó, el consejo editorial de “Healthy Food Near Me” todavía quiere tomar nota de la receta de la autora Yana. Ella contó en detalle cómo hacer masa madre casera y ya cocina deliciosos panqueques con ella. Mire el trabajo minucioso invertido en esta receta. “El proceso de maduración de la levadura es algo individual. Si todos los factores coinciden, el trabajo de las bacterias será visible en la mañana después de la primera alimentación: el cultivo iniciador aún burbujea, aumenta ligeramente de volumen y tal vez no solo un poco, así que no lo coloque donde esté muy caliente. después de todo, las bacterias son bacterias, son útiles y dañinas en el cultivo iniciador, que pueden ganar bajo la influencia del calor ”, escribe Yana.
Tortas de aire
La autora Irina dice: “No hay muchas tartas. Suelen ir de visita los domingos. Así que fuimos a visitar a mi abuela y trajimos pasteles… La masa es muy aireada y deliciosa, con mantequilla y leche. Sírvase usted mismo, alimente a su familia y tráigalos de visita ".
Ensalada tibia de hígado de pollo con champiñones ostra
El consejo editorial de “We Eat at Home” a menudo recibe preguntas sobre qué se puede cocinar con despojos. Si hablamos de hígado de pollo, una opción en la que todos ganan es el paté, ¡pero el hígado también es ideal para ensaladas calientes! Prueba una variante de este plato de la autora Victoria. Se puede preparar tanto para el almuerzo como para la cena.
Ricotta casera
En su receta, la autora Elena cuenta cómo las amas de casa italianas hacen ricotta. La leche debe ser fresca y natural, también puede agregarle crema espesa para un sabor especial. Ricotta hace postres, guisos, tartas, ensaladas e incluso platos de carne muy sabrosos. Pruébalo y cocinarás el famoso queso italiano en casa.
Rollo de Napoleón
Los cocineros con “Eat at Home” son verdaderos virtuosos, saben dar un giro a un plato muy complejo, y cuando hay muy poco tiempo, con gusto inventarán una receta simplificada. Al mismo tiempo, el resultado es siempre agradable, como en el caso de la receta del rollo de Napoleón. Puede utilizar hojaldre casero o comprado en la tienda. Es importante poner el postre en el frigorífico durante varias horas para su impregnación. ¡Guarde la receta del autor Oksana para complacer a la familia el fin de semana!
Tarta de chocolate sin harina
Otra receta de una serie de recetas rápidas y exitosas. A los amantes del chocolate definitivamente les gustará este pastel. “Es prácticamente una trufa de chocolate. Es autosuficiente, pero si se desea, se puede cortar y untar con cualquier mermelada no muy dulce ”, escribe la autora Natalia. ¿Qué te parece esta idea? ¡Los editores de “We Eat at Home” están encantados!
Tarta de limón
¡Es genial que autores de otros países compartan recetas tradicionales de platos nacionales! Eleonora continúa presentándonos la cocina de Georgia: “Este pastel proviene de la infancia. Anteriormente, era muy popular en Tbilisi, así como varios otros postres, como "Kada", "Medok", "Baklava" y "Bird's Milk". Hay dos formas de preparar este pastel, algunos hornean sobre masa de levadura y otros solo sobre crema agria. Hoy quiero ofrecerles una versión de levadura ".
Pastel de mousse de grosella negra
La composición de este bizcocho habla por sí sola: un bizcocho fino y crujiente, mermelada de albaricoque, bizcocho de pistacho fragante, impregnación de grosella y la más delicada mousse de grosella negra bajo el glaseado de grosella negra. Para cocinar, necesitará un molde con un diámetro de 20 cm. ¡Es increíblemente delicioso! ¡Gracias por la receta de la autora Natalia!
Pasta de leche de nueces
La autora Tatiana comparte con nosotros una receta sencilla para un delicioso manjar casero. Este postre reemplazará tanto el chocolate como los dulces y la crema. Y también es bueno que lleves este frasco de pasta de leche de nueces cuando vayas de visita.
Para obtener recetas más interesantes con instrucciones paso a paso, consulte la sección "Recetas". ¡Cocina con placer!