Puerco gordo (Tapinella atrotomentosa)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orden: Boletales (Boletales)
- Familia: Tapinellaceae (Tapinella)
- Género: Tapinella (Tapinella)
- Tipo: Tapinella atrotomentosa (cerdo gordo)
Sombrero: el diámetro de la tapa es de 8 a 20 cm. La superficie del sombrero es marrón o marrón oliva. Un hongo joven tiene un sombrero aterciopelado de fieltro. En el proceso de maduración, el sombrero se desnuda, se seca y, a menudo, se agrieta. A una edad temprana, la tapa es convexa, luego comienza a expandirse y adquiere una forma de lengua desproporcionada. Los bordes de la gorra están ligeramente doblados hacia adentro. El sombrero es bastante grande. El sombrero está deprimido en la parte central.
Archivos: descendiendo a lo largo del tallo, de color amarillento, se oscurecen cuando se dañan. A menudo hay especímenes con placas que se bifurcan más cerca del tallo.
Polvo de esporas: marrón arcilla.
Pierna: Pata gruesa, corta y carnosa. La superficie de la pierna también es aterciopelada, fieltro. Como regla general, el tallo está desplazado hacia el borde de la tapa. La altura de las patas es de 4 a 9 cm, por lo que el cerdo gordo tiene una apariencia masiva.
Pulpa: acuosa, amarillenta. El sabor de la pulpa es astringente, con el tiempo puede resultar amargo. El olor a pulpa es inexpresivo.
diferencial: Puerco gordo (Tapinella atrotomentosa) no es común. El hongo comienza a fructificar en julio y crece hasta finales de otoño en pequeños grupos o solo. Crece en raíces, tocones o en el suelo. Prefiere árboles de coníferas y, a veces, de hoja caduca.
Comestibilidad: No hay información sobre la comestibilidad del cerdo, ya que no se sabe completamente si es venenoso, como el cerdo flaco. Además, la carne del cerdo gordo es dura y amarga, lo que hace que este hongo no sea comestible.
Semejanza: Es muy difícil confundir el cerdo gordo con otros hongos, ya que nadie más tiene una pierna aterciopelada tan hermosa. El sombrero de cerdo es un poco como un hongo polaco o un volante verde, pero ambos son tubulares y muy adecuados para comer.
Foto superior: Dmitry