Alergia al pescado: ¿que pasa si mi hijo se ve afectado?

La reacción alérgica es una reacción anormal del sistema inmunológico a un alimento específico, que puede ver en su bebé recién nacido desde el comienzo de su diversificación alimentaria. Si su bebé tiene una reacción cutánea o estornuda después de comer pescado, es posible que sea alérgico a este.

Alergia o intolerancia alimentaria, ¿cuáles son las diferencias?

En primer lugar, es importante no confundir intolerancia y alergia alimentaria, como subraya Ysabelle Levasseur: “La intolerancia al pescado puede manifestarse a través de síntomas incómodos como malestar estomacal. Puede ser aconsejable consultar a un médico en este caso. En cuanto a la alergia, es un fenómeno mucho más grave que debe requerir una consulta rápida (incluso urgente) con el pediatra o médico tratante.«.

Causas: ¿Por qué mi bebé es alérgico al pescado? A que edad ?

Las causas de la alergia suelen ser difíciles de explicar, pero a menudo, el factor genético está en el juego de las alergias alimentarias, como nos recuerda Ysabelle Levasseur: “Si los padres son alérgicos al pescado, el riesgo de que su hijo contraiga estas mismas alergias es mayor.“. También debe tenerse en cuenta que la alergia al pescado generalmente aparece alrededor del año de edad en los niños, como ocurre con la alergia al huevo.

Salmón, mejillones, atún… ¿Cuáles son los alimentos que provocan la reacción alérgica?

Pero cuando hablamos de pescado, ¡¡es ancho !! ¿Qué especies de peces son susceptibles a una alergia alimentaria? ¿Existen excepciones entre la fauna submarina? Ysabelle Levasseur cuestiona esta teoría: “La alergia al pescado se debe a una proteína presente en todas las especies de peces. También debes evitar las salsas a base de pescado o incluso los surimis. Aunque es más raro que los niños lo coman, los huevos de pescado como el caviar también pueden ser alimentos alergénicos. Algunos niños muy alérgicos incluso pueden tener una reacción a través de vapores de cocción o simple contacto con la piel, como recibir un beso de alguien que ha comido pescado“. Sin embargo, tenga en cuenta que es el médico alergólogo quien analizará los peces para evitarlos caso por caso.

¿Cuáles son los síntomas de la alergia al pescado en niños y bebés? ¿Cómo se manifiesta?

Los síntomas de una reacción alérgica a un elemento alergénico son muchos y diversos, pero a menudo cruzados y peligrosos, como enfatiza Ysabelle Levasseur: “Sin los síntomas de una alergia al pescado, hay Erupciones, como urticaria o eccema. También puede haber síntomas más comunes como secreción nasal o estornudos en caso de alergia. De desordenes digestivos también puede aparecer como vómitos, dolor abdominal o diarrea. Los síntomas más graves suelen ser respiratorio, con aparición de ataques de asma o angioedemas. El shock anafiláctico es la reacción más peligrosa que puede provocar la pérdida del conocimiento o incluso la muerte si no se trata médicamente a tiempo. También debe tenerse en cuenta que una reacción alérgica se desencadena muy rápidamente, dentro de una hora o incluso minutos después de la ingestión del alimento alergénico o la inhalación de los vapores de cocción.«.

¿Cómo reaccionar y qué hacer ante una alergia al pescado?

Si su hijo ha ingerido algún alimento al que es alérgico, debe actuar con rapidez: “Una alergia es de facto una emergencia. Consulte a un médico lo antes posible cuando aparezcan los primeros síntomas.“, Comenta la dietista-nutricionista. Por lo general, los bebés que tienen su primera alergia tienen una reacción menos grave, pero es necesario ver rápidamente. un médico alergólogo si tiene alguna duda. Si es alérgico a la comida, se le proporcionará un kit que incluye una pluma de inyección de adrenalina para usar si su hijo tiene una reacción grave.

Tratamiento: ¿como se trata la alergia al pescado?

Desafortunadamente no hay es poco probable que se cure de una alergia al pescado. A diferencia de la alergia al huevo, las personas alérgicas al pescado continúan siendo alérgicas hasta la edad adulta. En cuanto a los tratamientos, tampoco los hay. Si el alergólogo diagnostica una alergia, recomendará un dieta de ejecución hipotecaria que consiste en eliminar cualquier alimento que pueda provocar una reacción alérgica.

También existen antihistamínicos naturales que pueden aliviar las reacciones alérgicas, pero están en el orden de naturopatía : por lo tanto, los efectos calmantes no son reconocidos por toda la profesión médica y no sirven como tratamiento. Por otro lado, la investigación parece mostrar que los probióticos podría tener un efecto beneficioso sobre las alergias al pescado. Estos se encuentran todavía en la etapa experimental: ¡por lo tanto, tendremos que tener paciencia!

Si el diagnóstico de alergia al pescado de su hijo está probado, tendrá que encontrar las palabras adecuadas para explicarle que ya no puede comer ciertos alimentos, como aconseja Ysabelle Levasseur: “El niño no debe ser sometido a alergia como castigo. Debemos ser claros en nuestra explicación diciéndole que ciertos alimentos pueden ponerlo en peligro, pero podemos mantener una actitud positiva mostrándole al niño que podemos comer muchas cosas buenas que no están hechas de pescado.«.

Además, también tendrás que ponerte en contacto con todos los que te rodean. advertirles que su hijo no debe comer pescado bajo ninguna circunstancia y debe mantenerse alejado de los humos y el contacto si la alergia es grave. En la escuela, la vida escolar debe evitarse para establecer un Plan de acogida individualizado. Esto permitirá confeccionar menús adaptados para el niño alérgico en el comedor.