La condición de gripe generalmente ocurre durante el cambio de estaciones a medida que se acerca el invierno. Como prevención o para contrarrestar los síntomas nada más aparecer, se recomienda incluir en la dieta productos que contengan multitud de vitaminas y nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del sistema inmunitario como frutas, verduras, cereales o lácteos. . . Según varios estudios, la deficiencia de uno solo de estos micronutrientes: zinc, selenio, hierro, cobre, calcio, ácido fólico y vitamina A, B6, C y E2,3, podría generar una disfunción de las defensas inmunitarias. Es importante tener una dieta diversificada y, sobre todo, evitar consumir alimentos muy ricos en grasas trans o saturadas y en azúcares rápidos. Las frutas y verduras deben consumirse en grandes cantidades en general, y más particularmente en caso de una condición similar a la gripe. Los antioxidantes que contienen ayudan a combatir los radicales libres, lo que promueve un sistema inmunológico más fuerte.