Cómo cocinar un plato ”Pollo al ajillo»
Precalienta el horno a 220 grados. Al mismo tiempo, caliente el aceite de oliva y el ajo en una cacerola pequeña (1-2 minutos), vierta en un recipiente poco profundo. En otro bol, vierte y mezcla el pan rallado con el queso. Sumerja un trozo de pollo primero en la mantequilla, luego en la mezcla de pan y queso. Así que hazlo con todas las piezas. Hornéalos en una bandeja para hornear en el horno hasta que estén tiernos (para que el pollo no esté seco, 30-35 minutos).
Puede agregar semillas de sésamo a la receta, luego su pollo obtendrá un nuevo sabor y aroma increíble.
- 400 g de filete de pollo
- ¼ taza de queso parmesano rallado
- ¼ taza de pan rallado.
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadas de aceite de oliva.
Valor nutricional del plato “Pollo al ajillo” (por 100 gramos):
Calorías: 167.1 kcal.
Ardillas: 22.7 gr.
Grasas: 5.9 gr.
Carbohidratos: 4.4 gr.
Cantidad de porciones: 3Ingredientes y aporte calórico de la receta ”Pollo al ajillo»
| Producto | Medición | Peso, gr | Blanco, gr | Grasa, g | Ángulo, gr | Cal, kcal |
| filete de pollo | 400 g | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| queso parmesano | Cada 0.25 | 50 | 16.5 | 14 | 0 | 196 |
| pan rallado | Cada 0.25 | 25 | 2.43 | 0.48 | 19.4 | 86.75 |
| Ajo | 2 cuellos | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
| aceite de oliva | 1 cucharadas | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Total | 493 | 111.9 | 29.3 | 21.8 | 824 | |
| 1 servir | 164 | 37.3 | 9.8 | 7.3 | 274.7 | |
| 100 gramos | 100 | 22.7 | 5.9 | 4.4 | 167.1 |