Descripción general de la enfermedad.
Este es un proceso inflamatorio que ocurre en las membranas mucosas de los intestinos y el estómago.
El período de incubación de la enfermedad varía de 3 a 5 días, pero puede ser de varias horas (todo depende del patógeno).
Causas y factores que provocan la aparición de gastroenteritis.
Principalmente, la gastroenteritis causa bacterias y virus: noravirus, rotavirus, salmonella, campylobacter, shigella y otros microorganismos. Pueden ingresar al cuerpo humano con alimentos, por inhalación y durante la comunicación con una persona ya infectada.
La segunda razón principal de la aparición de gastroenteritis es desequilibrio entre el ambiente patógeno (patógeno) y el tracto gastrointestinal normal. Este desequilibrio en la microflora del estómago, los intestinos y todo el sistema se produce debido al uso prolongado de antibióticos.
Estas fueron las razones del desarrollo de esta enfermedad.
Los factores que provocan la gastroenteritis incluyen: ingerir alimentos que no se han sometido a un tratamiento térmico adecuado (alimentos crudos, poco cocidos o poco cocidos); comer bayas, verduras y frutas sucias o verdes; la adición de alimentos caducados a los alimentos, el sello se ha roto o los alimentos se han almacenado en las condiciones incorrectas, sin limpiar y a la temperatura incorrecta.
Síntomas y formas de gastroenteritis.
Todas las manifestaciones de la enfermedad dependen directamente del tipo de bacteria / virus y de la gravedad del curso (forma) de la gastroenteritis.
Hay 3 formas de la enfermedad:
- 1 RџСўРё curso fácil la temperatura corporal del paciente es normal, hay náuseas y vómitos reflejos, indigestión (la diarrea sufre de 1 a 3 veces al día), el cuerpo no tiene tiempo para deshidratarse.
- 2 RџСўРё severidad moderada, en los infectados, la temperatura ya aumenta a 38 grados, comienzan los vómitos severos, las heces blandas frecuentes atormentan (la cantidad de viajes al baño por día es de aproximadamente 10), se observan los primeros signos de deshidratación: piel seca y sed intensa.
Además, con estas dos formas, el paciente puede presentar distensión abdominal, flatulencia, las heces pueden contener una mezcla de moco y volverse de color (puede adquirir un color naranja, verde o amarillo), y los calambres en el abdomen pueden atormentar. En general, su estado puede describirse como letárgico, apático, la víctima puede temblar.
- 3 RџСўРё forma severa gastroenteritis, la temperatura corporal aumenta a 40, el estado general del paciente es severo (puede haber pérdida del conocimiento), la cantidad de vómitos y diarrea puede alcanzar hasta 15 veces por día, se observa deshidratación severa (el paciente se niega a beber agua, la piel se vuelve flácida y seca, pueden aparecer calambres, labios, lengua y mucosa bucal secos), presión baja.
Complicaciones que pueden ocurrir con gastroenteritis.
La primera consecuencia de la gastroenteritis es la deshidratación del cuerpo, que se produce debido a la pérdida de una gran cantidad de líquido y sal (salen con vómitos y heces).
Una vez curada la gastroenteritis, el paciente puede ser portador de la infección e infectar a otras personas, aunque no mostrará ningún síntoma de la enfermedad.
Además, durante el curso de la enfermedad, todas las bacterias o virus pueden ingresar al torrente sanguíneo e infectar todo el cuerpo. Este proceso se llama "septicemia".
El peor resultado de esta enfermedad es la muerte. La muerte ocurre debido a una asistencia inoportuna o no calificada.
Alimentos útiles para la gastroenteritis.
En las primeras manifestaciones de gastroenteritis, se debe prestar especial atención a la nutrición del paciente. Para las personas que tienen problemas con el tracto gastrointestinal, se prescribe la tabla de dieta número 4.
Durante el período de manifestaciones agudas de gastroenteritis, la ingesta de alimentos debe ser limitada. Si la víctima puede comer de forma independiente, se le deben dar galletas saladas (solo de pan blanco), plátanos y gachas de arroz. Necesita comer alimentos calientes, los alimentos deben ser fraccionados y en porciones pequeñas.
Una vez que desaparecen los síntomas principales, el paciente puede ampliar la lista de platos y productos. Puede comer cualquier papilla hervida (mejor viscosa: avena, trigo), verduras hervidas (excepto las que contienen fibra gruesa: coliflor, papas, zanahorias), frutas, pescado y carne de variedades no grasas, pan blanco seco. Está permitido beber gelatina, compotas, jugos de frutas y té.
Medicina tradicional para la gastroenteritis.
Ante las primeras manifestaciones de gastroenteritis, es necesario limitar la ingesta de alimentos y aumentar la ingesta de líquidos (para que no comience la deshidratación).
Si la diarrea y los vómitos son demasiado intensos, administre al paciente salina… Para prepararlo necesitas 1 litro de agua hervida, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de sal. El té dulce, la gelatina y la decocción de rosa mosqueta también se consideran útiles. Para no provocar vómitos, no debe beber más de 50 mililitros a la vez.
Si la duración de los ataques de la enfermedad es de más de un día y si el estado de salud empeora, debe buscar ayuda médica de inmediato. En la gastroenteritis grave, de forma ambulatoria, a los pacientes se les inyecta por vía intravenosa una solución de glucosa, solución salina fisiológica.
Para restaurar la membrana mucosa del estómago y los intestinos, es necesario beber decocciones de tanaceto, hierba de San Juan, serpentina, menta y comer avena al vapor con agua hirviendo.
Para un efecto antiséptico, el paciente debe beber una decocción de arándanos. Se vierten 20 gramos de bayas sobre 1 litro de agua hirviendo, se hierven al fuego durante 10 minutos y se filtran. Tomar 80 mililitros 3 veces al día.
Para aumentar las fuerzas inmunes del cuerpo, beben gelatina hecha de tubérculos de orquídea, triturada en polvo. Para la preparación de la gelatina, las materias primas se muelen primero en un molinillo de café y se mezclan con agua caliente (también es posible con leche). Necesitará de 4 a 8 tubérculos por litro de líquido. La dosis diaria de gelatina es de 45 gramos. Para hacer la gelatina más sabrosa, puede agregar un poco de miel.
Para aliviar la inflamación y detener la diarrea, beben una infusión de puntos negros. Lleve 1 cucharadita de materia prima seca triturada a un vaso de agua hirviendo. Vierta agua hirviendo en un termo y déjelo reposar durante 2 horas. Tome 1 cucharadita de caldo antes de las comidas. El número de recepciones de esta infusión terapéutica no debe exceder de 5 veces al día.
Para evitar la gastroenteritis, todos deben tomar las siguientes medidas preventivas:
- todos los empleados que trabajan en la industria alimentaria deben ser controlados por el transporte de bacterias y virus y, si el resultado es positivo, retirarlos del trabajo hasta que haya 3 resultados negativos para el transporte de microorganismos al donar heces;
- no coma alimentos crudos y mal cocidos (esto se aplica especialmente a los huevos, la carne y el pescado);
- no compre verduras, frutas, bayas y hierbas en mercados espontáneos, deben lavarse bien antes de su uso;
- Al comunicarse con un paciente, es necesario cumplir con la higiene personal (después de cada contacto, debe lavarse las manos), no puede usar utensilios comunes con él y está prohibida cualquier forma de besos.
Alimentos peligrosos y nocivos para la gastroenteritis
- pescado graso y carne;
- productos lácteos con alto contenido de grasa;
- legumbres
- productos de confitería que contengan nata, rellenos grasos y cocidos en margarina;
- café, alcohol, refrescos dulces;
- productos semiacabados, comida rápida, comida rápida;
- cualquier adobo, salsas, mayonesas, aderezos, alimentos enlatados y salchichas;
- comida frita;
- alimentos demasiado salados, picantes y grasos;
- productos caducados con embalaje dañado, verduras y frutas sin lavar, platos de carne y pescado crudos;
- productos con rellenos, colorantes, potenciadores del sabor o del olor que contengan la codificación E.
Esta lista de productos debe excluirse durante al menos un mes, y en el curso crónico de la enfermedad, dicha dieta debe cumplirse constantemente.
¡Atención!
La administración no es responsable de ningún intento de utilizar la información proporcionada y no garantiza que no lo dañará personalmente. Los materiales no se pueden utilizar para prescribir un tratamiento y hacer un diagnóstico. ¡Consulte siempre a su médico especialista!