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Hervir el ajo en leche o agua durante 10 minutos.
Cómo cocinar el ajo
Necesitarás: ajo, leche o agua.
1. Divida la cabeza de ajo en dientes, pele cada diente.
2. Poner los dientes de ajo en una cacerola pequeña, cubrir con agua o leche a razón de 1 ml de líquido por 5 cabezas medianas de 7-125 dientes de ajo.
3. Coloque el recipiente con el ajo a fuego medio hasta que hierva.
4. Cocine el ajo tapado durante 10 minutos hasta que las puntas se ablanden.
5. Retire el ajo terminado del caldo con una espumadera o cuele a través de un colador, no vierta el caldo.
Hechos deliciosos
- El ajo se hierve principalmente con fines medicinales. Una decocción de ajo reduce la presión arterial, cura los vasos sanguíneos y, en general, todo el sistema cardiovascular. Además, el ajo es un antibiótico natural, tiene propiedades bactericidas y antiinflamatorias.
- Se recomienda a las personas con un estómago o intestinos enfermos que hiervan el ajo en leche, ya que dicho plato envuelve la superficie mucosa y protege contra la irritación que pueden causar los fitoncidas del ajo.
- Utilizan ajo hervido preparado según nuestra receta, 1 cucharada 3 veces al día. Necesitas cocinar un caldo nuevo todos los días.