Cocina la raíz de jengibre durante 15 minutos. Para las bebidas, prepare la raíz triturada en un rallador en agua tibia o té durante 5-7 minutos.
Cómo preparar raíz de jengibre
Productos
Agua - 600 miligramos
Té negro - 1 cucharada
Limón - 1 pieza
Miel - 1 cucharada
Jengibre - 1 raíz pequeña
Cómo hacer té de jengibre
1. Vierta el té en la tetera.
2. Hierva agua, vierta té en ella, cúbrala bien y déjela por 10-15 minutos, el té debe enfriarse a 65-70 grados.
3. Pelar y rallar la raíz de jengibre.
4. Exprima el jugo de limón, quite las semillas si es necesario.
5. Agregue la cáscara de limón al té, luego la raíz de jengibre, luego el jugo de limón y luego la miel, revolviendo cada vez.
6. Infundir té de jengibre durante 10 minutos y luego consumir. Para resfriados y fiebre, beber, enfriar a 50 grados.
Hechos deliciosos
Cómo escoger
Al elegir una raíz de jengibre, preste atención a su color: una raíz fresca será blanquecina, muy dura al tacto, la piel debe estar uniforme, sin brotes jóvenes ni manchas oscuras. El más útil es el jengibre joven de hasta 8 centímetros de longitud, se recomienda preparar dicho jengibre en bebidas junto con la cáscara. Las raíces grandes son perfectas para cocinar en platos calientes.
Cómo pelar la raíz de jengibre
Antes de cortar la cáscara de la raíz de jengibre con un cuchillo pequeño. Recorta todos los ojos y lugares oscuros. Luego enjuague bien.
Hervir o preparar
Cuando se hierve, la raíz de jengibre pierde la mayoría de sus cualidades beneficiosas, por lo que se elabora en agua tibia. Sin embargo, si se usa jengibre para aromatizar, puede y debe hervirse. Por lo general, la raíz de jengibre se agrega a los platos de carne calientes para obtener un sabor y aroma picante y penetrante de jengibre. El jengibre se agrega a los platos calientes 15 minutos antes del final de la cocción.
Como almacenar
Guarde la raíz de jengibre en el refrigerador durante 1 mes. No almacene el jengibre elaborado en una bebida.