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En el multivariado tomará 7-8 minutos cocinar el aguacate en el modo "Guisado".
En una caldera doble hervir el aguacate durante unos 5 minutos desde el momento en que hierve el agua.
En el microondas Los aguacates se asan a la parrilla durante 8-10 minutos.
En una olla a presión solo se necesitan 2-3 minutos para cocinar el aguacate. Es necesario cocinar bajo una tapa cerrada.
Hechos deliciosos
- Cómo limpia palta. Aguacate maduro, enjuagar bien y pelar con cuchillo o pelador de verduras. Introduzca suavemente el cuchillo en el centro de la fruta hasta que golpee el hueso. Corta el aguacate por la circunferencia, dividiéndolo en dos partes iguales. Puede ayudar a que las mitades se separen entre sí desplazándolas con las manos en direcciones opuestas. Una vez que el aguacate esté abierto, use una cucharadita para quitar el hueso.
- Generalmente en agua de aguacate no hierva, ya que no confiere propiedades aromáticas al caldo, sino que sirve como relleno en la sopa. Sin embargo, en general, se obtiene una consistencia bastante delicada. Hervir en agua solo es apropiado si vas a alimentar con un aguacate a un niño pequeño.
- 100 gramos de aguacate Está contenido 208 kcal, mientras que la cantidad de grasa en la fruta es muy alta: 20 gramos. Probablemente esta sea la razón por la que a veces los aguacates se llaman "pera de mantequilla". La pulpa es tan tierna que sabe a crema o mantequilla. Mientras tanto, el cuerpo absorbe bastante bien la grasa de los aguacates, ya que contiene muchos ácidos grasos insaturados.
- Promedio el costo aguacate: de 370 rublos por kilogramo (datos de Moscú a junio de 2019).
Sopa de aguacate
Productos de sopa de aguacate
Aguacate - 3 piezas
Caldo de pollo - medio litro
Leche - 200 mililitros
Crema, 10% de grasa - 150 mililitros
Arco verde - flechas múltiples
Ajo - un par de dientes
Jugo de limón - de medio limón
Sal al gusto
Cómo hacer sopa de aguacate
Cada aguacate se lava, se corta, se deshuesa, se pela y se pica en trozos grandes, se espolvorea con jugo de limón. Hierva el caldo de pollo, agregue el aguacate, las cebollas verdes picadas y el ajo, vierta la leche y la crema. Moler la masa con una batidora, sal y pimienta al gusto. Lleve la sopa a ebullición y apáguela. ¡Tu sopa de aguacate está cocida!