Cocine los camarones con un poco de líquido durante 6 minutos, revolviendo en el medio de la cocción.
Cómo cocinar camarones en el microondas.
Productos
Camarones - medio kilo
Salsa de soja - 2 cucharadas
Agua - 2 cucharadas
Sal - 2 pizcas pequeñas
Limón - 2 rodajas
PREPARACIÓN
- Descongele los camarones en el modo “Descongelamiento rápido” o “Descongelar por peso”.
- Drene el agua de descongelación y enjuague.
- Cocina los camarones en un plato hondo apto para microondas.
- Vierta una mezcla de agua, sal y salsa de soja sobre los camarones.
- Mezcle bien los camarones agitando el plato con tapa o con las manos.
- Ponemos el microondas a máxima potencia y cocinamos durante tres minutos.
- Mezclar y cocinar por otros tres minutos.
- Sacamos los crustáceos terminados del microondas y escurrimos todo el líquido.
- Espolvorear con jugo de limón, revolver nuevamente y servir.
Si se servirán camarones como aperitivo, coloque un plato grande en el centro de la mesa y un plato pequeño para cada participante de la comida para poder doblar las conchas.
Hechos deliciosos
Utilice platos hondos para cocinar para evitar situaciones con agua derramada en el fondo del microondas.
Los microondas están diseñados para que, a diferencia de los métodos tradicionales de descongelación, la comida se caliente de adentro hacia afuera y no al revés. Por lo tanto, para que los camarones se cocinen de manera uniforme, deben mezclarse varias veces durante el proceso de cocción.
Los camarones no se cocinarán de manera uniforme si carga más de un kilogramo en un plato, así que divida los camarones y cocine en lotes iguales. Para darle a los camarones un sabor asiático, puede condimentarlos con ají, ajo seco y una pizca de jengibre seco, y usar hojas de lima y menta en lugar de limón.
Si sobreexpone los camarones, resultarán gomosos, así que no exagere con el tiempo.
Puede agregar un pequeño cubo de mantequilla a los camarones recién cocidos; esto los hará más suaves y aromáticos.
Un camarón, como un cangrejo de río, tiene un "conducto de alimentación" en la cola, así que no olvide sacarlo durante un refrigerio, o quítelo cortando la cola desde la parte posterior a lo largo del costado.