¿Cómo cocinar arroz de grano largo? Video

Cómo cocinar arroz blanco de grano largo

Este tipo de arroz es muy popular en la cocina actual. Para su preparación, es mejor usar una cacerola con paredes gruesas, luego el arroz se cocinará de manera uniforme y se desmenuzará más. El tiempo de cocción dura entre 20 y 25 minutos.

Ingredientes: - 1 vaso de arroz; - 3 vasos de agua; - sal y mantequilla al gusto.

Clasificar el arroz y verterlo en una cacerola. Enjuague con agua 7-8 veces hasta que el agua esté clara. Esto no solo hará que el arroz esté más limpio, sino que también se desmoronará al final de la cocción.

Vierta la cantidad requerida de agua fría sobre el arroz simple y colóquelo en la estufa a fuego medio. Revuélvalo de vez en cuando, especialmente antes de hervir, de lo contrario el arroz se pegará al fondo.

Cuando el agua hierva, quita un poco de espuma y sal al gusto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos a fuego lento. El arroz terminado debe estar suave, pero no demasiado cocido, así que pruébelo de vez en cuando.

Eche el arroz cocido en un colador para que el vaso de agua. Luego transfiéralo a un plato o cacerola. Si se va a usar como guarnición, agréguele un poco de mantequilla. Cuando se derrita, revuelve el arroz.