Ser multitarea y realizar múltiples tareas al mismo tiempo es algo común al ritmo de vida actual. A veces, por supuesto, esto lleva al hecho de que una de las cosas puede pasarse por alto, por ejemplo, un plato preparado en la estufa se tomará y se quemará. Por supuesto, lo único que se puede hacer en esta situación es simplemente tirar el plato a la basura. Pero, si la situación no es tan grave, entonces puede haber opciones.
Sopa quemada
Si estaba cocinando una sopa espesa y se quemó, apague el fuego lo más rápido posible y vierta la sopa en otro recipiente. Lo más probable es que nadie se dé cuenta de que algo anda mal con la sopa.
La leche quemada
La leche quemada también debe verterse rápidamente en otro recipiente y, para minimizar el olor a quemado, debe filtrarse rápidamente a través de una gasa varias veces. También puedes agregar un poco de sal.
Carne y platos quemados
Retire los trozos de carne de los platos lo más rápido posible y recorte las costras quemadas. Coloque la carne en un recipiente limpio con caldo, agregue un trozo de mantequilla, salsa de tomate, especias y cebolla.
Arroz quemado
Como regla general, el arroz se quema solo desde el fondo, pero el olor a quemado lo impregna absolutamente todo. Para deshacerse de él, vierta dicho arroz en otro recipiente y coloque una corteza de pan blanco en él, cubra con una tapa. Después de 30 minutos, se puede quitar el pan y el arroz se puede usar como se espera.
Natillas quemadas
Vierta la crema pastelera en otro recipiente y agregue ralladura de limón, cacao o chocolate.
Pasteles quemados
Si no está completamente dañado, simplemente corte la parte quemada con un cuchillo. Decora los cortes con glaseado, nata o azúcar en polvo.
Gachas de leche quemada
Transfiera la papilla a otra sartén lo más rápido posible y, agregando la leche, cocine hasta que esté tierna, revolviendo constantemente.
Y recuerde: cuanto antes note que el plato está quemado, más fácil será guardarlo.