Descripción general de la enfermedad.
Es una condición patológica causada por intoxicación con altas dosis de vitaminas. La hipervitaminosis A y D.
La hipervitaminosis puede ser aguda o crónica. La forma aguda de esta patología se desarrolla como resultado de una ingesta incontrolada de una gran dosis de vitaminas y se asemeja a la intoxicación alimentaria en los síntomas.[ 3 ].
Forma crónica ocurre con el uso de una mayor tasa de complejos vitamínicos, incluidos los suplementos dietéticos.
La intoxicación por vitaminas es típica de los residentes de países desarrollados, donde los suplementos vitamínicos están de moda. Al menor signo de enfermedad, las personas comienzan a tomar dosis de choque de vitaminas sin la recomendación de un médico.
Las vitaminas pueden ser:
- 1 Agua soluble - es un complejo vitamínico B y vitamina C. En casos raros se produce una sobreabundancia de estas vitaminas, ya que solo la cantidad de vitaminas necesarias para el cuerpo se absorbe en el torrente sanguíneo y el exceso se excreta en la orina;
- 2 soluble en grasa - Vitaminas A, D, K, E, que se acumulan en el tejido adiposo de los órganos internos, por lo que su exceso es más difícil de eliminar del organismo.
Clasificación y causas de diferentes tipos de hipervitaminosis.
- hipervitaminosis de vitamina A Puede ocurrir con la ingesta descontrolada de preparaciones que contienen vitaminas y con el uso frecuente de productos como: hígado de pescado de mar, hígado de res, huevos de gallina, hígado de oso polar y otros representantes de la fauna del norte. El requerimiento diario de esta vitamina para un adulto no es más de 2-3 mg;
- hipervitaminosis de vitamina B12 es raro y, por regla general, en los ancianos, como efecto secundario en el tratamiento de la anemia perniciosa;
- hipervitaminosis C ocurre con la ingesta incontrolada de análogos sintéticos de la vitamina C;
- La hipervitaminosis de vitamina D ocurre con el consumo excesivo de yemas de huevo y aceite de pescado, productos horneados con levadura y el hígado de pescado marino. Un exceso de vitamina D puede ser un efecto secundario en el tratamiento del raquitismo y algunas afecciones de la piel. Una cantidad excesiva de vitamina D provoca hipercalcemia e hiperfosfatemia, mientras que la concentración de potasio y magnesio en el cuerpo se reduce significativamente;
- hipervitaminosis E se desarrolla con una ingesta excesiva de multivitamínicos.
Los síntomas de la hipervitaminosis.
Los signos de una sobreabundancia de vitaminas no siempre tienen manifestaciones externas y dependen de una sobreabundancia de una vitamina en particular:
- 1 exceso de vitamina A manifestado por mareos, pérdida de apetito, diarrea, dolor de cabeza intenso y prolongado, fiebre, debilidad general, dolor en las articulaciones, dolores de huesos, descamación de la piel. Todos estos signos no aparecen de inmediato, todo comienza con un dolor de cabeza banal, luego puede comenzar la caída del cabello, erupciones que se asemejan a la escarlatina, deformación de las placas ungueales y una disminución del peso corporal;
- Evidencia 2 hipervitaminosis B no siempre se pronuncian, ya que se excreta rápidamente del cuerpo. El paciente siente debilidad constante, taquicardia y somnolencia, a veces se observa picazón y erupciones cutáneas;
- 3 intoxicación por vitamina C se manifiesta como una violación de los intestinos, erupciones alérgicas, irritación del tracto urinario, malestar general. Los niños pueden tener manifestaciones de agresión irrazonables;
- 4 con hipervitaminosis D posiblemente un aumento del tono muscular, daño del aparato renal y también un aumento del contenido de Ca en la orina y en la sangre. También son posibles los calambres abdominales y la falta de apetito;
- 5 exceso de vitamina E Disminuye los niveles de azúcar en sangre, dolor de cabeza difuso y aumento de la debilidad son posibles incluso con un esfuerzo físico mínimo. Algunos pacientes tienen visión doble;
- 6 hipervitaminosis de vitamina K conduce al síndrome anémico.
Complicaciones de la hipervitaminosis
La ingesta incontrolada de preparaciones vitamínicas puede causar complicaciones graves:
- hipervitaminosis de vitamina A puede provocar anomalías óseas graves, deterioro de la función renal, daño hepático y destrucción de los folículos pilosos. Durante el embarazo, las mujeres embarazadas deben controlar la dosis de vitamina A, ya que su exceso en el cuerpo puede provocar malformaciones irreversibles o abortos espontáneos en el feto;
- duradero intoxicación con vitaminas B Puede provocar problemas de coordinación, reacciones alérgicas, alteración de la sensibilidad de las extremidades. En caso de una terapia incorrecta, son posibles trastornos irreversibles del sistema nervioso, edema pulmonar, insuficiencia cardíaca, trombosis vascular y shock anafiláctico;
- pronunciado hipervitaminosis C en los niños puede conducir al desarrollo de diabetes mellitus. Un exceso de esta vitamina en el organismo reduce la coagulación sanguínea, provoca hipertensión, trastornos del metabolismo de los carbohidratos y duplica el riesgo de cálculos renales. La intoxicación con vitamina C puede provocar infertilidad, patología del embarazo y aborto espontáneo. También es posible la atrofia de las glándulas suprarrenales y alteraciones graves en el trabajo del corazón y la glándula tiroides;
- intoxicación por vitamina D comienza la destrucción de las membranas celulares, es posible la deposición de Ca en los órganos internos, el desarrollo de osteoporosis y la calcificación de la córnea. Una de las complicaciones más graves de esta patología es la uremia. El exceso de vitamina D en el cuerpo reduce la concentración de K y Mg en la sangre;
- el exceso de vitamina E puede provocar un cambio en la estructura del tejido óseo, que está plagado de una tendencia a las fracturas, mientras que la absorción de vitaminas A, K, D por el cuerpo empeora y puede desarrollarse ceguera nocturna. La hipervitaminosis E tiene un efecto tóxico sobre las células hepáticas y renales.
Prevención de la hipervitaminosis.
Para evitar una sobreabundancia de vitaminas en el cuerpo, no debe prescribirse preparaciones multivitamínicas por su cuenta. Las vitaminas no deben tomarse durante todo el año. Es suficiente hacer esto en el período otoño-invierno y, al mismo tiempo, se requiere un descanso cada 3-4 semanas. En primavera y verano, es más fácil diversificar su dieta con hierbas frescas, frutas y verduras de temporada.
Es necesario tratar deliberadamente la elección de los alimentos y la composición de la dieta y controlar la composición de las vitaminas. Cuando se usan preparaciones vitamínicas, es necesario asegurarse de que no se ingieran grandes dosis de las mismas vitaminas con los alimentos.
Los alimentos y tinturas desconocidos deben tomarse con precaución.
Tratamiento de la hipervitaminosis en la medicina convencional.
La terapia depende de un exceso de una vitamina específica; El tratamiento tiene como objetivo eliminar la causa de la hipervitaminosis. Independientemente del tipo de hipervitaminosis, es necesario:
- 1 desintoxicar el cuerpo;
- 2 eliminar los síntomas que acompañan a la hipervitaminosis;
- 3 ajusta la dieta y deja de tomar vitaminas.
En caso de hipervitaminosis D, además de los métodos anteriores, en caso de intoxicación grave, se puede prescribir un diurético y prednisolona.
Con hipervitaminosis B, también se prescriben diuréticos.
Alimentos útiles para la hipervitaminosis.
Los pacientes con hipervitaminosis necesitan una dieta variada y equilibrada. Es necesario incluir en la dieta productos naturales sin conservantes ni colorantes. En ausencia de apetito, se recomiendan comidas fraccionadas en pequeñas porciones. Es mejor dar preferencia a las verduras y frutas cultivadas en nuestra zona climática, a saber:
- Hierbas frescas;
- pepinos y tomates frescos;
- pimientos morrones, calabacines y berenjenas;
- semillas germinadas de cereales y legumbres;
- nueces, semillas de girasol y calabaza;
- gachas de avena;
- productos lácteos;
- uvas, manzanas, peras;
- ajo y cebolla.
Medicina tradicional para la hipervitaminosis.
La terapia con remedios caseros está dirigida principalmente a combatir la intoxicación causada por un exceso de una u otra vitamina en el cuerpo.
- Hervir 100 g de corteza de sandía triturada durante una hora en 1 litro de agua. Enfriar el caldo resultante, filtrar, combinar con el jugo de 2 limones y beber como té en cualquier cantidad[ 1 ];
- beber al menos 1 litro de decocción de los frutos u hojas del viburnum al día;
- insista en hojas de grosella negra de vodka y tome 25 gotas tres veces al día;
- Beber caldo de rosa mosqueta 2 veces al día por 1 vaso[ 2 ];
- Moler 300 g de hojas de aloe con una picadora de carne o licuadora, agregar 200 g de miel, dejar reposar 7 días y tomar 50 g antes de las comidas;
- té de farmacia elaborado con flores y hojas de malvavisco;
- tintura de farmacia de Eleutherococcus;
- té de jengibre con la adición de miel;
- té de fresno de montaña.
Alimentos peligrosos y nocivos para la hipervitaminosis
La principal tarea de la terapia nutricional con hipervitaminosis es limitar la ingesta de una u otra vitamina con los alimentos.
- con hipervitaminosis A los tomates, las zanahorias y los productos pesqueros deben excluirse de la dieta;
- con hipervitaminosis B se recomienda minimizar el consumo de productos tales como productos horneados con levadura, hígados de animales, granos de cereales, requesón graso, repollo, fresas, papas;
- con un exceso de vitamina C en el organismo es mejor renunciar a los cítricos, las manzanas;
- con hipervitaminosis D excluir el hígado de varios tipos de pescado, kvas y pasteles a base de levadura;
- en hipervitaminosis E se recomienda renunciar a la manteca de cerdo, los productos cárnicos, el repollo y las nueces por un tiempo.
- Herbolario: recetas de oro para la medicina tradicional / Comp. A. Markov. - M.: Eksmo; Forum, 2007.– 928 p.
- Libro de texto de hierbas de Popov AP. Tratamiento con hierbas medicinales. - LLC “U-Factoría”. Ekaterimburgo: 1999.— 560 p., Ill.
- Wikipedia, artículo “Hipervitaminosis”.
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