Descripción general de la enfermedad.
Esta es una condición patológica al borde de una enfermedad asociada con la falta de vitaminas en el cuerpo. Como regla general, la hipovitaminosis progresa en primavera e invierno. Es en este momento cuando la cantidad mínima de vitaminas ingresa al cuerpo humano con los alimentos. La deficiencia de vitaminas afecta a personas de cualquier edad y sexo.[ 3 ].
Existe un estereotipo según el cual los conceptos de hipovitaminosis y deficiencia de vitaminas significan lo mismo. Este no es realmente el caso. La hipovitaminosis es una falta de vitaminas en el cuerpo humano, mientras que la deficiencia de vitaminas es una ausencia total de cualquier vitamina.
Clasificación y motivos del desarrollo de diferentes tipos de hipovitaminosis.
El principal factor que contribuye al desarrollo de la deficiencia de vitaminas es una dieta desequilibrada. Esto se aplica al período invierno-primavera, cuando no hay suficientes hierbas, frutas y verduras frescas en nuestro menú. La hipovitaminosis puede provocar una nutrición a largo plazo del mismo tipo y, por tanto, un desequilibrio entre la cantidad de proteínas y carbohidratos consumidos a favor de estos últimos.
El almacenamiento incorrecto de alimentos y la exposición al calor destruyen las vitaminas y los nutrientes. Cabe señalar que durante las actividades deportivas intensas, el estrés prolongado y la estancia prolongada en cámaras frigoríficas, el cuerpo necesita recibir casi 2 veces más vitaminas.
Una cantidad insuficiente de vitaminas puede deberse a la ingesta descontrolada de antibióticos y algunas enfermedades.
Considere las causas y la clasificación de la patología presentada con más detalle:
- hipovitaminosis A ocurre cuando hay una falta de grasas y proteínas animales, hierbas frescas, frutas, verduras y un exceso de carbohidratos. La causa de esta forma de hipovitaminosis puede ser un exceso de trabajo físico y un estrés psicológico intenso. Enfermedades como la cirrosis del hígado, los trastornos de la tiroides, la diabetes mellitus y las enfermedades infecciosas también pueden provocar una falta de vitamina A;
- hipovitaminosis del grupo B provoca una cantidad insuficiente de productos lácteos en el menú diario, patología del hígado, la glándula tiroides y los intestinos. La falta de vitaminas de este grupo puede ocurrir en el contexto de una dieta vegetariana, alcoholismo cervecero y exposición prolongada a altas y bajas temperaturas. La falta de vitamina B puede desarrollarse como resultado del consumo prolongado de pescado crudo (por ejemplo, entre los amantes del sushi), un exceso de carbohidratos y proteínas en la dieta, el uso prolongado de medicamentos contra la tuberculosis;
- hipovitaminosis C puede provocar un tratamiento térmico prolongado de los productos, falta de frutas frescas en el menú, estrés deportivo y tensión mental;
- hipovitaminosis DSuele ocurrir en niños que pasan poco tiempo al aire libre. Una dieta desequilibrada con una cantidad insuficiente de grasas, una deficiencia de oligoelementos como K y P. pueden causar deficiencia de vitamina D.
- hipovitaminosis K se desarrolla en el contexto de la ingesta descontrolada de ciertos medicamentos, patologías hepáticas e intestinales y la ingesta prolongada de alimentos bajos en grasa.
Los síntomas de la hipovitaminosis.
- 1 hipovitaminosis A caracterizado por discapacidad visual, que se manifiesta en forma de ceguera nocturna, moscas parpadeantes y trastornos de la visión de los colores. Los síntomas de esta forma de hipovitaminosis también son descamación de la piel, cabello quebradizo, dermatitis y dermatitis del pañal en los bebés. Con la falta de vitamina A, las funciones protectoras del cuerpo disminuyen, pueden ocurrir insomnio y problemas de erección;
- 2 hipovitaminosis B manifestado por irritabilidad, insomnio, dolor abdominal, necesidad periódica de vomitar. En este caso, la sensibilidad de las extremidades a veces se altera y, a menudo, hay convulsiones. Además, los acompañantes frecuentes de la hipovitaminosis B pueden ser diarrea, piel seca, problemas de coordinación, deterioro de la agudeza visual, descamación de la piel, grietas en las comisuras de los labios y mala coagulación de la sangre;
- 3 hipovitaminosis C caracterizado por sangrado de encías hasta la pérdida de dientes, fragilidad de los vasos sanguíneos, disminución de la inmunidad, anemia, letargo, baja concentración de atención;
- 4 hipovitaminosis D conduce al ablandamiento de los huesos, pérdida total del apetito, insomnio, discapacidad visual y pérdida de peso;
- 5 hipovitaminosis E manifestado por una tendencia a la obesidad, cabello y uñas quebradizos, disminución de la función reproductiva;
- 6 hipovitaminosis K expresado por una tendencia a sangrar.
Complicaciones de la hipovitaminosis
La terapia incorrecta de la hipovitaminosis puede provocar el desarrollo de una deficiencia de vitaminas, en la que se interrumpe el trabajo de muchos órganos del cuerpo. En casos raros, la deficiencia grave de vitaminas puede provocar la muerte del paciente. La hipovitaminosis en mujeres embarazadas puede causar enfermedades cardíacas o raquitismo en los bebés.
La deficiencia de vitamina A a largo plazo puede causar retraso mental y físico. Si falta vitamina C, se puede desarrollar escorbuto. La falta de vitamina D puede provocar raquitismo. La hipovitaminosis K está plagada de hemorragia intracraneal.
Prevención de la hipovitaminosis.
Como medida preventiva, los nutricionistas recomiendan consumir una dieta equilibrada y completa, con la mayor cantidad posible de hierbas frescas, frutas y verduras de temporada.
En el período otoño-primavera, es necesario agregar un menú de gachas, chucrut, zanahorias y caldo de rosa mosqueta. Durante el embarazo, con estrés físico y psicológico intenso o después de una enfermedad prolongada, se debe consumir un complejo multivitamínico.
Tratamiento de la hipovitaminosis en la medicina oficial.
La terapia de deficiencia de vitaminas tiene como objetivo reponer las deficiencias de vitaminas. Con una forma moderada de esta dolencia, los médicos recomiendan reponer la falta de vitaminas mediante una dieta equilibrada rica en hierbas, frutas y verduras.
También se prescriben preparaciones multivitamínicas y, con formas avanzadas de esta patología, las vitaminas se administran por inyección. Debe recordarse que la ingesta incontrolada de vitaminas puede provocar el desarrollo de hipervitaminosis, por lo tanto, un médico debe prescribir un tratamiento.
Alimentos útiles para la hipovitaminosis.
Los nutricionistas recomiendan, en primer lugar, dar preferencia a los productos alimenticios tradicionales de nuestra zona climática, tales como:
- repollo blanco, coliflor, brócoli, que contienen muchos oligoelementos y aminoácidos;
- remolacha, que incluye vitamina B y vitamina PP;
- zanahorias, que lideran entre hortalizas y tubérculos en términos de contenido de betacaroteno;
- pepinos y tomates frescos;
- cebollas y ajos;
- manzanas
- agrios;
- bayas de grosella;
- nueces, pipas de calabaza y girasol;
- fresas, grosellas, frambuesas;
- hígado de res;
- pescado aceitoso;
- yemas de huevo de gallina;
- productos lácteos;
- semillas de trigo germinadas;
- gachas de avena
Medicina tradicional para la hipovitaminosis.
- 1 1 cucharadita de polvo de hojas secas de primavera primaveral vierta 0,5 cucharadas. agua hirviendo y beber en 2 dosis;
- 2 beben regularmente una decocción de bayas de rosa mosqueta;
- 3 se puede agregar una decocción de salvado de trigo a las salsas y comidas preparadas[ 2 ];
- 4 el jugo de arándano repone la deficiencia de vitamina C;
- 5 prepare una mezcla de vitaminas del jugo de 1 limón, jugo recién exprimido de 1 kg de zanahorias, 2 cucharadas de miel y 400 ml de agua, beba durante el día;
- 6 Mezcle 600-700 g de grosella negra rallada con 6 cucharadas. miel y 0,5 litros de agua, beba una bebida vitamínica como el té;
- 7 preparar y beber hojas secas de rosa mosqueta, recolectadas en primavera, como el té;
- 8 1 kg de piceas picadas o agujas de pino vierta 5 litros de kvas de pan natural, insista en un lugar cálido durante un día. Bebe a voluntad. Cabe señalar que es mejor recolectar agujas en invierno, en este momento contiene la mayor cantidad de vitaminas;
- 9 1 cucharada l. vierta las bayas de serbal secas con 1 vaso de agua hervida caliente, deje reposar durante 2 horas y beba en 3 dosis[ 1 ].
Alimentos peligrosos y nocivos con hipovitaminosis
- bebidas alcohólicas;
- almacenar mayonesa;
- patatas fritas, galletas saladas;
- productos de comida rápida;
- almacenar productos semiacabados;
- carne y pescado en conserva;
- margarina y alimentos que contienen grasas trans;
- café;
- refresco dulce
- comprar yogures;
- salchichas
- productos refinados.
- Herbolario: recetas de oro para la medicina tradicional / Comp. A. Markov. - M.: Eksmo; Forum, 2007.– 928 p.
- Libro de texto de hierbas de Popov AP. Tratamiento con hierbas medicinales. - LLC “U-Factoría”. Ekaterimburgo: 1999.— 560 p., Ill.
- Wikipedia, artículo “Hipovitaminosis”.
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