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El postre popular es delicioso por sí solo. Pero la moda también ha tocado este manjar, amado por todos desde la infancia. ¿Qué nuevos productos de helado ofrece el verano de 2018?
Helado sin lactosa
Según la investigación de los científicos, la lactosa provoca síntomas desagradables en el tracto digestivo. Y el movimiento sin lactosa está ganando impulso. Los productores satisfacen las necesidades de los consumidores y ofrecen cada vez más opciones de postres deliciosos y saludables. El helado sin lactosa se compone de ingredientes naturales y sabe tan bien como el helado normal.
Acompañamiento de frutas
Salvar el medio ambiente es la moda más correcta de los últimos años. Y la mayoría renuncia a los vasos de plástico y los tazones de helado. En lugar de los habituales conos y vasos de gofres, los chefs decidieron hacer el postre aún más natural colocándolos en coco, piña o mango. Sabroso y seguro para el planeta.
cocina nacional
No todo el mundo tiene la oportunidad de viajar de forma activa y los fabricantes están intentando ampliar su línea de helados basándose en las recetas nacionales de diferentes países. Helado italiano, dondurma turco, yogures helados: solicite a los cafés y restaurantes mezclas y servicios inusuales.
Nuevas formas
Los expertos culinarios tampoco se cansan de experimentar con formas. Y la tendencia de la temporada son los helados en rollos, cuya moda llegó desde Tailandia. El helado se enrolla en la hoja más delgada y por qué se enrolla con una espátula especial. El sabor del helado sigue siendo el mismo, pero comerlo en forma de panecillo es un placer especial para los clientes.
nuevas texturas
Además, en busca de lo inusual, los especialistas culinarios experimentan audazmente con texturas y aditivos, mezclando ingredientes que son completamente inusuales para el helado. Soufflés congelados, cremas de mantequilla heladas, patatas fritas, cereales y galletas: no tenga miedo de las nuevas combinaciones.
Helado "borracho"
Beber su cóctel favorito y picarlo con postre, ahora está disponible dos en uno. Helado con whisky, vino, con sabor a margarita, piña colada, tequila, ron: todo esto es la realidad de hoy.