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Es un α-aminoácido alifático que se encuentra en todas las proteínas naturales. Es uno de los aminoácidos esenciales, ya que no se puede sintetizar en el cuerpo humano por sí solo y se suministra allí solo con alimentos. Producido por plantas y microorganismos a partir del ácido pirúvico.
Alimentos ricos en isoleucina:
Características generales de la isoleucina
La isoleucina pertenece al grupo de aminoácidos proteinogénicos. Participa en la síntesis de tejidos en todo el cuerpo. Es una fuente de energía en la implementación de la actividad reguladora nerviosa del sistema nervioso central.
Requerimiento diario de isoleucina
El requerimiento diario del cuerpo de isoleucina es de 3-4 gramos.
Al mismo tiempo, para lograr el mejor resultado, es necesario mantener un equilibrio en el uso de aminoácidos esenciales. La opción más aceptable es la siguiente: 1 miligramo de isoleucina requiere 2 mg de leucina y 2 mg de valina.
Para proporcionar una ingesta diaria de isoleucina, una persona necesita comer entre 300 y 400 gramos de carne de res o de aves de corral. Si usa proteína vegetal, para obtener la cantidad requerida del aminoácido mencionado anteriormente, debe comer de 300 a 400 gramos. frijoles o nueces. Y si come solo trigo sarraceno (por ejemplo, en un día de ayuno), entonces su cantidad debe ser de 800 gramos por día.
La necesidad de isoleucina aumenta:
- con temblores (temblores) de los músculos;
- con hipoglucemia sintomática;
- con falta crónica de apetito (anorexia);
- con daño a los músculos y tejidos de los órganos internos;
- con nerviosismo y trastornos del sistema nervioso.
Se reduce la necesidad de isoleucina:
- con violaciones del tracto gastrointestinal;
- con una mayor ingesta de proteínas;
- para reacciones alérgicas a la isoleucina;
- con enfermedades del hígado y los riñones.
Digestibilidad de isoleucina
Dado que la isoleucina es un ácido esencial, su ingesta es fundamental para la salud del organismo. Al mismo tiempo, la asimilación de isoleucina depende, en primer lugar, de si una persona tiene daño hepático o renal. En segundo lugar, la absorción de isoleucina depende de los ácidos que la acompañan, como la valina y la leucina. Solo en presencia de los ácidos mencionados anteriormente, este aminoácido tiene todas las posibilidades de ser absorbido.
Propiedades útiles de la isoleucina y su efecto en el cuerpo:
- regula los niveles de azúcar en sangre;
- estabiliza los procesos de suministro de energía;
- realiza la síntesis de hemoglobina;
- promueve la restauración del tejido muscular;
- aumenta la resistencia del cuerpo;
- promueve la curación más rápida de los tejidos;
- regula los niveles de colesterol en sangre.
Interacción con otros elementos:
La isoleucina pertenece al grupo de los aminoácidos hidrófobos. Por tanto, no se mezcla bien con el agua. Al mismo tiempo, interactúa bien con las proteínas vegetales y animales, que desempeñan un papel activo en el soporte vital de todo el organismo.
Además, la isoleucina se puede combinar con los ácidos grasos insaturados que se encuentran en las semillas de girasol y algodón, semillas de almendras, cacahuetes y aceitunas.
Signos de falta de isoleucina en el cuerpo:
- fuertes dolores de cabeza y mareos;
- irritabilidad y fatiga;
- debilitamiento de la inmunidad;
- estado depresivo
- distrofia muscular;
- hipoglucemia
Signos de exceso de isoleucina en el cuerpo:
- espesamiento de la sangre;
- aumentar la concentración de amoníaco y radicales libres en el cuerpo;
- apatía;
- reacciones alérgicas.
¡Las personas con enfermedades renales y hepáticas no deben dejarse llevar por los suplementos que contienen este aminoácido!
Isoleucina para la belleza y la salud
Como se mencionó anteriormente, la isoleucina participa activamente en la implementación de la actividad nerviosa superior de nuestro cuerpo. Al mismo tiempo, no solo regula el potencial energético de una persona, sino que también proporciona a nuestro cuerpo la capacidad de regenerarse. Es esta condición la que permite clasificar la isoleucina entre los aminoácidos responsables de mantener la salud y la belleza de todo el organismo. Después de todo, una piel sana y elástica, nervios fuertes y un aspecto radiante son los principales signos de la salud de nuestro cuerpo.