Un postre ligero y sabroso que no afectará la cintura es el malvavisco de requesón. Es fácil de cocinar en casa y tardará un máximo de media hora en cocinarlo.
Su primera ventaja sobre los malvaviscos comerciales es la simplicidad, porque solo necesita mezclar cuatro ingredientes. La segunda es que es baja en calorías y está incluida en el menú aceptable de la famosa dieta Ducan. El tercero, aunque es requesón, pero es un malvavisco y se puede ofrecer a personas poco dispuestas que arrugan la nariz al ver el requesón.
Ingredientes:
- 400 g. Queso cottage
- 15 gelatina
- 120 ml. Leche
- 50 g de azúcar en polvo
Preparación:
1. Vierta leche tibia sobre la gelatina y déjela reposar durante 10-15 minutos.
2. Batir el requesón y el azúcar en polvo en una licuadora.
3. Agregue la gelatina hinchada a la masa de cuajada y vuelva a batir.
4. Vierta la mezcla en un molde y refrigere por 2 horas.