Dieta de kéfir-cuajada durante 1 día, -1 kg (día de ayuno de kéfir-cuajada)

Pérdida de peso de hasta 1 kg en 1 día.

El contenido calórico medio diario es de 600 Kcal.

¿En que casos se utiliza la dieta de kéfir-cuajada?

Los nutricionistas están de acuerdo en que el kéfir y el requesón son componentes indispensables de una nutrición adecuada. Por lo tanto, la dieta rápida de kéfir-cuajada para todos los que simplemente están perdidos en el mar de las dietas populares, pero al mismo tiempo los sueños de una figura delgada se ha convertido en una boya de vida real. Hay varias razones para esto:

• Tanto el kéfir como el requesón son productos puramente proteicos y requieren 3 veces más energía del cuerpo para la digestión en comparación con los alimentos con carbohidratos, por lo tanto, es bastante fácil mantener esta dieta debido a la gran cantidad de alimentos en la dieta.
• Tanto el requesón como el kéfir son productos para una nutrición adecuada, la mayoría de las dietas mixtas se basan en ellos.
• Tanto el kéfir como el requesón casi no contienen colesterol, que, como todos saben, es la causa de una enfermedad grave de aterosclerosis relacionada con la edad.
• Tanto el requesón como el kéfir, incluso sin suplementos, contienen una gran cantidad de bacterias que tienen un efecto positivo en nuestro tracto digestivo, y más aún si estos productos están enriquecidos adicionalmente con biobacterias.

Por lo tanto, la dieta de kéfir-cuajada es una de las dietas más útiles recomendadas por nutricionistas y recetadas por médicos para enfermedades de los riñones y el hígado, corazón, aterosclerosis, diabetes y otras enfermedades.

Requisitos de la dieta de kéfir-cuajada durante 1 día.

Para pasar 1 día de la dieta de kéfir-cuajada, se requieren 200-250 g de requesón (un paquete) y 1 litro de kéfir regular.

El kéfir para la dieta es mejor fresco (hasta 3 días). El contenido de grasa ideal es 0% o 1%, pero no más del 2,5%. Puede, además del kéfir, cualquier producto de leche fermentada no dulce - yogur, leche fermentada horneada, suero, kumis, ayran u otro, que se produzca en su área con contenido calórico o graso similar (no más de 40 Kcal / 100 g), también es adecuado con suplementos dietéticos.

También compramos el requesón más fresco. El contenido de grasa hasta el 2%, de acuerdo con los nombres en el paquete, es adecuado el requesón dietético o el requesón bajo en grasa. En algunas fuentes, la dieta de kéfir-requesón permite un 9% de requesón y un aumento en su cantidad hasta 500 g. Tal volumen de requesón y tal contenido de grasa son inaceptables para pasar un día de cuajada de kéfir debido al alto contenido calórico diario. Pero para una dieta de kéfir-cuajada durante 5-7 días, esa cantidad será normal, con un contenido calórico promedio diario de 700-800 Kcal.

Otro día necesitas beber al menos 1,5 litros. agua, ordinaria, no mineralizada y no carbonatada: se permite el té de hierbas ordinario, verde, pero no se permiten los jugos de verduras / frutas.

Menú de dieta de kéfir-cuajada por 1 día

Empezamos el día con un vaso (200 ml) de kéfir. En el futuro, durante el día, debe comer todo el requesón, dividirlo en 4-5 partes y alternar entre comer requesón y beber kéfir cada 2-3 horas; los intervalos pueden aumentarse o disminuirse ligeramente. Por ejemplo, a 7-30 kéfir, a 10-00 una cuarta parte de requesón, a 12-00 kéfir, a 14-00 nuevamente una cuarta parte de requesón, a 16-00 kéfir, etc. Una opción de menú alternativa prevé la ingesta simultánea de requesón y kéfir cada 3-4 horas. Ambas opciones son completamente idénticas y tú decides cuál elegir según tu propio criterio, por ejemplo, en un día laborable, la opción 2 es preferible debido a los grandes intervalos entre comidas.

No te olvides de 1,5 litros. agua corriente. También puede usar té negro, de hierbas o verde o de hierbas, pero no jugos naturales.

Opciones de menú para el día de ayuno de kéfir-cuajada

Todas las opciones difieren en sabor y tienen la misma efectividad, por lo que elegimos según nuestras preferencias.

1. Dieta de kéfir-requesón durante 1 día con frutos secos - hasta 1 l. kéfir y 200 g de requesón, puede agregar 40-50 g de frutas secas: orejones, pasas, caquis, manzanas, ciruelas pasas o sus mezclas. Esta opción de menú, además del kéfir, tiene un ligero efecto laxante (principalmente debido a las ciruelas pasas). Los frutos secos se dividen en 4 partes y se comen con requesón. Las frutas secas se pueden remojar previamente (por la noche), pero no en absoluto.

2. Día de ayuno de kéfir-requesón con salvado - como aditivo con fuerte sensación de hambre, agregue 1 cucharada a cada parte del requesón. salvado de centeno, avena o trigo. Alternativamente, el salvado se puede reemplazar con avena, muesli o cualquier mezcla de frutas y granos lista para usar, luego agregue no entero, sino media cucharada.

3. Dieta de kéfir-requesón durante 1 día con miel - Esta opción se usa para los dolores de cabeza intensos que se presentan en algunas personas en ausencia de carbohidratos. Se permite agregar 1 cucharadita a cada parte de kéfir. miel. Si de repente tiene dolor de cabeza durante una dieta, simplemente agregue miel a su próxima ingesta de kéfir o requesón. Puede mezclar miel con requesón (pero tampoco es necesario), mermelada o mermelada también es adecuada.

4. Dieta de kéfir-requesón durante 1 día con bayas - en verano, cuando la variedad de bayas es muy grande, la dieta se puede llevar a cabo agregando un poco de bayas frescas al kéfir o al requesón. Fresas, fresas silvestres, grosellas, sandía, cerezas, cerezas, grosellas, cualquier baya servirá.

5. Dieta de cuajada de kéfir durante 1 día con decocción de rosa mosqueta - al final del invierno y principios de la primavera, es mejor usar esta opción, que garantizará un alto nivel adicional de vitamina C durante la dieta, cuando el cuerpo está significativamente debilitado. Junto con el requesón, bebemos un vaso de caldo de rosa mosqueta (o té de rosa mosqueta). El té de hibisco y cualquier té fortificado tienen exactamente el mismo efecto.

Contraindicaciones para la dieta de kéfir-cuajada durante 1 día.

En cualquier caso, es necesaria la consulta con un médico antes de una dieta. Además, el médico puede recomendar esta dieta con moderación y sujeta a las restricciones anteriores.

Ventajas del día de ayuno de kéfir-cuajada

Todas las ventajas de la dieta kéfir-cuajada son consecuencia directa de sus principales productos en el menú:

• El requesón y el kéfir contienen mucho calcio y vitaminas B1, B2, PP, C con un bajo contenido calórico. Gracias a esto, el fortalecimiento del tejido óseo y cartilaginoso está garantizado. Y las chicas que las comen tienen un cabello sano y hermoso, uñas fuertes y generalmente dicen que el requesón es el secreto de la belleza femenina.
• El requesón y el kéfir no contienen ácidos grasos saturados, por lo que se recomienda en la nutrición dietética para enfermedades del corazón, hígado, aterosclerosis e hipertensión.
• La cuajada tiene propiedades lipotrópicas pronunciadas (mejora el metabolismo de las grasas).
• El requesón contribuye a un aumento de la hemoglobina en la sangre; un valor bajo de este indicador no es infrecuente, pero un valor muy bajo caracteriza la anemia.
• Como día de ayuno, esta dieta es muy efectiva: la pérdida de peso en 1 día es más de 1 kg, la pérdida de peso continúa en los días siguientes con una dieta normal.
• El kéfir (especialmente con suplementos) tiene propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias pronunciadas y los suplementos ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.
• El kéfir normaliza la microflora intestinal y, por lo tanto, mejora el estado del tracto digestivo.
• El día de ayuno de kéfir-cuajada, prácticamente sin dietas y sensaciones estresantes, te ayudará a mantener tu peso ideal (cuando se realiza una vez cada 1-2 semanas).

Desventajas de la dieta de kéfir-cuajada durante 1 día.

• Un día de cuajada de kéfir en ayunas no es adecuado para perder peso por completo; esto no es una dieta, pero con la tarea de mantener el peso dentro de los límites requeridos, es completamente factible.
• La pérdida de peso se puede reducir ligeramente durante los días críticos.
• Una parte integral de la dieta, el kéfir, no se produce en algunos países europeos, luego elegimos cualquier producto de leche fermentada local (el yogur se produce en casi todas partes) con un contenido calórico de no más de 40 Kcal por 100 go un contenido de grasa de menos del 2%.

Día de ayuno repetido de kéfir-cuajada

El objetivo de esta dieta es mantener el peso dentro de los límites requeridos; para esto, es suficiente mantener la dieta durante 1 día, una vez cada 2-3 semanas. Pero si lo desea, el kéfir-cuajada se puede repetir cada dos días de las comidas regulares. Esta dieta se llama dieta rayada.