Telaraña multiforme (Cortinarius multiformis) foto y descripción

Telaraña multiforme (Cortinarius multiformis)

Sistemática:
  • División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
  • Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
  • Familia: Cortinariaceae (tela de araña)
  • Género: Cortinarius (tela de araña)
  • Tipo: Cortinarius multiformis (tela de araña)

Telaraña multiforme (Cortinarius multiformis) foto y descripción

hongo llamado telaraña diversa (Lat. Una cortina multifacética) es una rara especie condicionalmente comestible de hongo agárico. Obtuvo su nombre de la telaraña blanca que conecta los bordes del sombrero con el tallo en los champiñones jóvenes. Actualmente se conocen más de cuarenta especies de telarañas. Este tipo de hongo crece solo o en grupos desde mediados de verano hasta mediados de otoño.

El hongo tiene un sombrero hemisférico de unos ocho centímetros de diámetro, que se endereza con el crecimiento del hongo, adquiriendo finos bordes ondulados. La superficie del sombrero de la seta, suave y húmeda al tacto, se vuelve pegajosa cuando está mojada. En veranos húmedos, el sombrero tiene un color rojizo suave, y en veranos cálidos y secos es amarillento. Las placas que se adhieren a la tapa con el crecimiento del hongo de blanco se vuelven marrones. En los champiñones que empiezan a crecer, las placas están ocultas por una cubierta de telaraña similar a un velo blanco.

Una pata de hongo redondeada en su base se convierte en un pequeño tubérculo. Esto distingue al hongo de otras especies similares. La altura de las piernas alcanza los ocho centímetros. El pie es suave y sedoso al tacto. Su carne es elástica, insípida y no tiene ningún olor.

El hongo está bastante extendido en los bosques de la parte europea del país, en los bosques de Bielorrusia. Los bosques de coníferas se consideran un lugar de distribución favorito, aunque el hongo también se encuentra en bosques densos de hoja caduca.

La telaraña diversa se puede usar como alimento después de media hora de ebullición en agua hirviendo. Se prepara como asado y también se marina para almacenamiento a largo plazo.

Apreciado por aficionados y recolectores de setas profesionales que conocen bien las setas y conocen su precio.

Deje un comentario