Látigo noble (Pluteus petasatus)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
- Familia: Pluteaceae (Pluteaceae)
- Género: Pluteo (Pluteus)
- Tipo: Pluteus petasatus (Pluteus noble)
- Plyutei de sombrero ancho
- pluteo patricio
muy noble (Lat. Pluteus petasatus) se refiere a hongos del género Plyutei y entre los recolectores de hongos se considera condicionalmente un hongo comestible. Se diferencia de otras setas de este género en un sombrero más ligero y suave al tacto. Se considera predominantemente un hongo del bosque.
Tiene un sombrero de carne gruesa con una depresión en el centro y un diámetro de hasta quince centímetros. Los bordes de la gorra pueden ser planos o remetidos. La superficie grisácea del sombrero en el centro está cubierta con escamas marrones prensadas. Las placas de tapa ancha tienen un color rosado. El vástago cilíndrico tiene una base expandida con un revestimiento fibroso. La pulpa de champiñón similar al algodón tiene un sabor dulce y un agradable olor a champiñón.
Este hongo crece con mayor frecuencia en tocones y debajo de varios árboles de hoja caduca. El suelo húmedo y sombreado se considera un lugar favorito para el crecimiento. Plyutei puede crecer tanto individualmente como en pequeños grupos abarrotados. Se encuentra tanto en tierras bajas como en bosques de montaña.
La actividad de crecimiento del hongo tiene lugar dos veces: a principios de verano y principios de otoño. En las tierras altas, el hongo crece solo a mediados del verano.
The noble whip is common and known in many countries, and even on some islands. It occurs quite rarely and most often in groups. The fungus also grows in various regions.
El hongo es comestible y se utiliza en la preparación de primeros y segundos platos. Tiene un aroma peculiar bastante interesante y un sabor agradable. Es un producto bajo en calorías con una gran cantidad de proteínas. Contiene lecitina en su composición, que previene la acumulación de sustancias nocivas como el colesterol en el cuerpo humano. Según sus cualidades, es muy apreciada por aficionados y recolectores de setas profesionales.