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El remo amarillo-rojo (Tricholomopsis rutilans) o el agárico de miel amarillo-rojo cautivan a los amantes de la "caza silenciosa" con su hermosa apariencia y olor a hongo. Crece desde finales de verano hasta mediados de otoño en las raíces de árboles coníferos o cerca de tocones podridos. Muchos recolectores de hongos principiantes tienen una pregunta: ¿Es comestible el hongo de fila enrojecida, vale la pena recogerlo?
Fila de setas falsas o comestibles de color amarillo-rojo?
Para la mayoría de los recolectores de hongos, la fila amarilla-roja, cuya foto se puede ver a continuación, es un hongo poco conocido. Después de todo, el mandamiento principal es tomar solo hongos conocidos. Y por otro lado, la fila sonrojada parece comestible. ¿Cómo entender estos problemas y cómo entender si la fila es amarilla-roja?
Tenga en cuenta que en algunas fuentes científicas, este hongo se clasifica como una especie condicionalmente comestible, mientras que en otras se clasifica como no comestible. Este juicio poco favorecedor se suele asociar al sabor amargo de la carne, especialmente en ejemplares adultos. Sin embargo, después de hervir es posible deshacerse de la amargura. Los recolectores de hongos experimentados consideran que la fila amarilla-roja es un hongo comestible y lo incluyen con éxito en su menú diario.
Este artículo le permitirá familiarizarse con una descripción detallada y una foto del hongo de fila amarilla-roja.
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Hongo amarillo-rojo (tricholomopsis rutilans): foto y descripción
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Nombre latino: Tricholomopsis rutilans.
Familia: Ordinario.
Sinónimos: el agárico de miel es rojo o amarillo-rojo, la fila está enrojeciendo o roja.
Sombrero: tiene una piel amarilla con escamas rojas o rojo-lila. Parece que está salpicado de una gran cantidad de pequeños puntos rojos y vellosidades. Por lo tanto, la tapa aparece de color rojo anaranjado o amarillo-rojo. En el estado adulto del hongo, las escamas permanecen en el sombrero solo en el centro. A una edad temprana, la gorra tiene una forma convexa, que eventualmente cambia a una plana. El diámetro es de 3 a 10 cm e incluso hasta 15 cm. Una foto y una descripción de una fila amarilla-roja mostrarán todas las diferencias entre una gorra de hongo y gemelos no comestibles.
Pierna: densa, de sombra amarillenta con una altura de hasta 10-12 cm y un diámetro de 0,5 a 2,5 cm. Hay numerosas escamas moradas longitudinales a lo largo de toda la pierna. A una edad temprana, la pierna es sólida, luego se vuelve hueca y curva, se engrosa hacia la base.
Pulpa: color amarillo brillante con un agradable olor a madera. En el sombrero, la pulpa es más densa, y en el tallo con una textura más suelta y estructura fibrosa, es amarga. Una foto de un hongo de fila amarilla-roja mostrará las características distintivas de la pulpa de este hongo.
Archivos: amarillo, sinuoso, estrecho y adherente.
Comestibilidad: remo enrojecido: un hongo comestible que pertenece a la categoría 4. Requiere hervir previamente durante 40 minutos para eliminar la amargura.
Similitudes y diferencias: la descripción de la fila amarillo-roja se parece a la descripción del venenoso y amargo agárico de miel de color rojo ladrillo. La principal diferencia entre el hongo rojo ladrillo y el hongo amarillo-rojo es la presencia en las placas de una cubierta delgada de telaraña con restos de una franja, que parece escamas raras en una pierna. Las placas son de color blanco, gris o amarillo verdoso, en los adultos son de color marrón verdoso e incluso negro verdoso. El sombrero de hongos venenosos de color rojo ladrillo tiene la forma de una campana, luego se vuelve más redondeada. La pierna es curva, fusionada en la parte inferior con los hongos vecinos.
diferencial: una foto de una fila sonrojada muestra claramente que el hongo prefiere las coníferas y se asienta en sus raíces o cerca de los tocones. El tiempo de fructificación comienza desde finales de agosto hasta principios de noviembre. Crece en zonas templadas a lo largo de Nuestro País, Europa y América del Norte.
Presta atención al video de remo amarillo-rojo en condiciones naturales en un bosque de pinos:
