Las filas crecen en grandes grupos, formando filas largas, por lo que obtuvieron su nombre. Los hongos, según la especie, pueden ser comestibles, condicionalmente comestibles y venenosos. La mayoría de las filas tienen un olor a harina desagradable y un sabor amargo. Sin embargo, la fila de tigre o leopardo, de la que se hablará en este artículo, al ser considerada una especie venenosa, tiene un aroma y un sabor agradables.
Los hongos tigre se distribuyen por todo Nuestro País en la zona templada del Hemisferio Norte. La fructificación generalmente comienza al final de los meses de verano y continúa hasta la primera helada. Vale la pena señalar que muchos tipos comestibles de recolectores de hongos se confunden fácilmente con la fila de tigres, que es un hongo bastante tóxico. Antes de recolectar estos hongos en su canasta, los amantes de la "caza silenciosa" deben distinguir con precisión la hilera de tigres venenosos, cuya foto se adjunta a continuación, de sus parientes inofensivos, para no terminar accidentalmente en el hospital.
Para una mejor memorización de la apariencia y las características de la fila de tigres, consulte la foto y la descripción de este cuerpo fructífero.
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Tigre Ryadovka: foto y descripción del hongo.
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Nombre latino: Tricoloma pardinum.
Ordenar: Tricoloma.
Familia: Ordinario.
Sinónimos: remo de leopardo, remo venenoso.
Sombrero: el diámetro es de 4 a 10 cm, a veces hasta 12 cm. En ejemplares jóvenes, la forma del sombrero es esférica, volviéndose más convexa con la edad, mientras que en ejemplares viejos está completamente postrado, con bordes delgados torcidos hacia abajo, toda la superficie del sombrero se agrieta. La gama de colores varía del blanquecino al azulado plateado. La superficie del sombrero está salpicada de escamas de escamas que divergen en círculos a lo largo de él. Una foto de una fila de tigres o leopardos ayudará a presentar más claramente las diferencias y similitudes del hongo con otras especies.
Pierna: la altura puede variar de 3,5 a 10 o 12 cm, el diámetro de 2 a 4 cm, de forma cilíndrica, con algún engrosamiento en la raíz. La foto de la hilera de tigres muestra que los especímenes jóvenes del hongo tienen una superficie fibrosa, que se vuelve casi lisa con la edad. El color varía de marrón rojizo a polvoriento claro, con tonos claros más cerca del centro.
Pulpa: blanco con un tinte grisáceo, gris debajo de la piel y amarillo en la base del hongo. No tiene amargor, el color no cambia al romperse. El olor es casi siempre agradable, con menos frecuencia, harina engañosa.
Archivos: frecuente, adherida al tallo con dientes, de 0,8 a 1,2 mm de ancho. Los especímenes jóvenes tienen un tinte blanquecino en las placas, a veces pueden ser ligeramente amarillentos. Una foto del hongo de la fila del tigre muestra claramente que las placas emiten constantemente gotas de agua.
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Comestibilidad: El remo de tigre es un hongo venenoso, incluso en pequeñas cantidades sus toxinas causan trastornos intestinales. Debido al agradable aroma y sabor, el hongo no está asociado con especies de filas venenosas. Estas características pueden alentar al recolector de hongos a poner el cuerpo fructífero en su canasta y luego cocinarlo. Los signos de intoxicación gastrointestinal aparecen al menos 20 minutos, máximo 2 horas después de comer hongos. Se observan los siguientes síntomas: náuseas, vómitos, diarrea, salivación profusa, debilidad, dolores agudos en el abdomen, dolor de cabeza y fiebre. Cuando aparecen los primeros signos, es urgente llamar a una ambulancia.
Similitudes y diferencias: la fila del tigre venenoso es muy similar a la fila gris comestible en apariencia. Sin embargo, la principal diferencia es la presencia de escamas en el sombrero de un hongo venenoso.
La fila comestible de color gris tierra también es similar a la fila del tigre. Sin embargo, tiene un sombrero quebradizo con un diámetro de hasta 7 cm, gris. La pierna es de color casi blanco, no tiene anillo de falda.
diferencial: hileras de leopardos o tigres crecen en la zona climática templada de Nuestro País. Por lo general, prefieren crecer en pequeñas colonias, formando "anillos de brujas", son menos comunes solos. Los cuerpos fructíferos forman una simbiosis con árboles coníferos, que a veces se encuentran en bosques mixtos y caducifolios sobre suelos arenosos cubiertos de musgo. Se da especial preferencia a los pinos, abetos, con menos frecuencia hayas, robles y tilos. Comienza a fructificar en agosto y finaliza a mediados de octubre. Bajo condiciones climáticas favorables, el crecimiento puede durar hasta finales de octubre-principios de noviembre. La fila de tigres a menudo se puede encontrar en parques, jardines, campos y prados.
Los fanáticos de la "caza tranquila" definitivamente deberían usar la descripción y las fotos de los hongos de la fila del tigre, que muestran claramente su fructificación en condiciones naturales, así como su apariencia. Al tener la información necesaria en su arsenal, puede distinguir correctamente los representantes comestibles de los venenosos. Sin embargo, nunca olvides lo principal: si no está seguro del cuerpo fructífero encontrado, ¡deje la idea de llevarlo a una canasta!