Nutrición para la varicela

La varicela (varicela) es una enfermedad infecciosa causada por el virus del herpes que afecta las membranas mucosas y las células de la piel. Se transmite por gotitas en el aire de una persona infectada con varicela. Básicamente, los niños de seis meses a cinco años se enferman de varicela, en casos excepcionales, los adolescentes y adultos pueden contraer varicela, en cuyo caso la enfermedad es más difícil.

1. Síntomas de la varicela: La etapa aguda de la enfermedad: un aumento de la temperatura a 38-39 ° C, erupciones en todo el cuerpo, excepto en las plantas de los pies y las palmas, en forma de manchas rosadas con burbujas transparentes llenas de líquido, picazón.
2. Desarrollo de la enfermedad - al cabo de uno o dos días, las burbujas se vuelven costrosas y secas, a los pocos días sube la temperatura y vuelven a aparecer erupciones, aparecen irritabilidad, debilidad, alteraciones del sueño y del apetito.
3. Finalización del curso de la enfermedad. - comienza desde el décimo día después del inicio de la etapa aguda, las costras en la piel desaparecen en dos semanas, después de lo cual hay una ligera pigmentación de la piel.

Con la varicela, se debe seguir una dieta para reducir el nivel de toxinas en el cuerpo que irritan la piel y las membranas mucosas del tracto digestivo.

Por qué deberías hacer dieta

¿Qué tan importante es la dieta para la varicela en los niños? ¿Qué se puede dar durante una dieta de este tipo a un niño y qué no? Estas son las preguntas más comunes que hacen los padres cuando su hijo tiene varicela. Como ocurre con cualquier otra dolencia, el tratamiento de la varicela debe ir acompañado de una dieta equilibrada. El médico debe explicar qué tipo de dieta para la varicela en los niños y qué papel desempeña en la recuperación posterior del niño:

• Durante la dieta se facilita la absorción y digestión de los alimentos consumidos.
• Una nutrición equilibrada adecuada satura el cuerpo con todas las vitaminas, carbohidratos y minerales necesarios, lo que contribuye a una recuperación rápida y completa.
• La dieta ayuda a aliviar los síntomas de la enfermedad.

Una dieta para la varicela no es un fenómeno categórico, ya que debe observarse solo en el período agudo de la enfermedad. Cuando la condición del niño vuelve a la normalidad y la enfermedad comienza a disminuir, puede regresar lentamente al niño a la dieta habitual, pero no olvide fortalecer el sistema inmunológico.

Detalles de nutrición

El cuerpo de cada persona es individual, por lo que solo el médico tratante puede prescribir la dieta necesaria para la varicela en los niños, mientras que los hábitos nutricionales son los mismos para todos. Los consejos y recomendaciones de un médico ayudarán a aliviar el curso de la enfermedad, por lo tanto, es imperativo cumplir y seguir estos principios al compilar un menú para un niño:

1. Durante la enfermedad, el cuerpo del niño está gravemente deshidratado y, por lo tanto, es importante mantener el equilibrio hídrico. Además, el líquido contribuye a la rápida eliminación de todos los microbios y virus patógenos del cuerpo. La mejor opción en este caso es agua hervida tibia en grandes cantidades. A los niños mayores se les puede dar a beber agua mineral sin gas, jugos diluidos de frutas y verduras, té débil.
2. Muy a menudo, los niños pierden el apetito durante la enfermedad, ya que el cuerpo gasta todas sus fuerzas en combatir la infección. Si el niño no quiere comer, entonces no necesita obligarlo a hacerlo, con el tiempo, cuando la enfermedad retroceda un poco, el apetito volverá a aparecer.
3. Es importante que durante la dieta, ingrese una cantidad suficiente de proteínas en el cuerpo del niño, que forman parte del pescado bajo en grasa, las carnes magras y el requesón bajo en grasa.
4. Las verduras frescas juegan un papel importante durante el tratamiento de la varicela en los niños, por lo que deben ser ingeridas por el niño. Las verduras se pueden utilizar para hacer ensaladas. Si hay heridas en la cavidad bucal, entonces, para evitar complicaciones, las verduras deben ingresar al cuerpo solo hervidas y ralladas.
5. Durante la enfermedad, el cuerpo se debilita y se vuelve difícil digerir los alimentos, por lo tanto, es deseable que durante este período el niño consuma principalmente alimentos rallados. Una dieta para la varicela en niños de 10 años incluye el uso de remolachas, zanahorias y repollo, en este caso no es necesario moler las verduras, se puede hacer estofado con ellas.
6. Al elaborar el menú, es importante evitar agregar alimentos que contribuyan al desarrollo de una reacción alérgica, ya que esto puede causar picazón y nuevos focos de inflamación.
7. Debe cocinar los alimentos solo una vez, ya que los alimentos calentados se consideran rancios cuando se sigue una dieta para la varicela en los niños.
8. Si las llagas de la varicela aparecieron incluso en la boca, entonces los productos deben hervirse hasta obtener un estado de puré. En este caso, es recomendable cocinar solo soufflé de carne y pescado.

que puedes comer

La lista de lo que se puede consumir con varicela es bastante extensa, por lo que no debería haber problemas para armar el menú:

1. Cereales: avena, trigo sarraceno, sémola, arroz y sémola de maíz. De todos estos ingredientes, puedes cocinar cereales con leche, pero sin azúcar. Al cocinar, es conveniente hervirlos tanto como sea posible. Dichos cereales no irritan la mucosa gástrica, el cuerpo los absorbe rápidamente.
2. Carnes magras: buey, ternera, pollo. Variedades magras de pescado.
3. Productos lácteos.
4. Vegetales y frutas. Al elegir frutas, es importante que no sean ácidas.
5. Tés de hierbas, jaleas, bebidas de frutas, infusiones de bayas y hierbas, agua hervida o mineral sin gas, jugos de frutas y verduras diluidos con agua.
6. Es útil usar verduras tanto frescas como secas.

Que no usar

Es igualmente importante saber durante una dieta para la varicela en niños lo que no se le debe dar a un niño para no dañarlo y no agravar la situación:

1. De la dieta deben excluirse todos los grasos, salados, ácidos, picantes. Además, debe abstenerse de comer salsas y agregar condimentos a los alimentos.
2. Renuncia a todo lo dulce y difícil de digerir por el cuerpo: azúcar, miel, dulces, chocolate, pasteles y galletas, nueces.
3. Bayas y frutas agrias. Es mejor rechazar los cítricos por un tiempo, ya que no solo irritan la membrana mucosa, sino que también actúan como un fuerte alérgeno.
4. Durante el período agudo de la varicela, es mejor negarse a beber leche sin diluir. Dado que este producto en sí tiene una consistencia grasa, esto afecta negativamente a la piel durante la enfermedad y evita la curación rápida de las llagas.
5. Las cebollas y el ajo crudos pueden irritar las membranas mucosas y la piel, al tiempo que impiden una curación rápida.

Causas de la varicela

La varicela es causada por el virus Varicella Zoster (un virus del tercer tipo, una familia de virus del herpes). Es poco estable en el ambiente externo y es capaz de replicarse solo en el cuerpo humano. El patógeno muere rápidamente cuando se seca, se calienta, se expone a la luz solar, a la radiación ultravioleta. La fuente de la varicela son las personas infectadas dentro de los dos días anteriores a la aparición de la primera erupción y cinco días después de la formación del último nódulo.

La transmisión del virus Varicella Zoster ocurre:

• por gotitas en el aire (al estornudar, hablar, toser);
• vía transplacentaria (de la madre al feto a través de la placenta).

Debido a la débil resistencia del virus del herpes del tercer tipo, la transmisión por contacto en el hogar es rara. Sin embargo, es imposible excluir al 100% la infección por varicela a través de terceros (a través de cosas comunes, juguetes, toallas).

Muy a menudo, los niños pequeños que asisten a grupos de niños se enferman de varicela. Los recién nacidos están protegidos de la infección por anticuerpos obtenidos de la madre. Según las estadísticas, alrededor del 80-90% de la población tiene viruela antes de los 15 años. En las grandes ciudades, la incidencia es el doble que en los pueblos pequeños.

Patogénesis de la varicela

La puerta de entrada para la Varicela Zoster son las membranas mucosas del tracto respiratorio. Al penetrar en el cuerpo, el virus se acumula en las células del epitelio. Después afecta los ganglios linfáticos regionales y entra en el torrente sanguíneo. Su circulación con el torrente sanguíneo provoca la aparición de signos de intoxicación.

La replicación del virus varicela-zoster en la célula epitelial conduce a su rápida muerte. En lugar de células muertas, se forman pequeñas cavidades que pronto se llenan de un líquido inflamatorio (exudado). Como resultado, se forma una vesícula. Después de abrirlo, quedan costras en la piel. Debajo de ellos, la epidermis se vuelve a formar. En formas severas de varicela, las vesículas a menudo progresan hacia la erosión.

¡Atención!

La administración no es responsable de ningún intento de utilizar la información proporcionada y no garantiza que no lo dañará personalmente. Los materiales no se pueden utilizar para prescribir un tratamiento y hacer un diagnóstico. ¡Consulte siempre a su médico especialista!