Prólogo
El mundo material, con sus innumerables universos, nos parece ilimitado, pero esto es solo porque somos pequeños seres vivos. Einstein en su “teoría de la relatividad”, hablando del tiempo y el espacio, llega a la conclusión de que el mundo en el que vivimos tiene una naturaleza subjetiva, lo que significa que el tiempo y el espacio pueden actuar de manera diferente, dependiendo del nivel de conciencia del individuo. .
Los grandes sabios del pasado, místicos y yoguis, podían viajar a través del tiempo y las infinitas extensiones del Universo a la velocidad del pensamiento, porque conocían los secretos de la conciencia, ocultos a simples mortales como nosotros. Es por eso que desde la antigüedad en la India, cuna de los más grandes místicos y yoguis, se trataron conceptos como el tiempo y el espacio de forma einsteiniana. Aquí, hasta el día de hoy, veneran a los grandes antepasados que compilaron los Vedas, un cuerpo de conocimiento que revela los secretos de la existencia humana.
Alguien preguntará: ¿son los yoguis, los filósofos y los teósofos los únicos portadores del conocimiento del misterio del ser? No, la respuesta está en el nivel de desarrollo de la conciencia. Solo unos pocos elegidos revelan el secreto: Bach escuchó su música desde el espacio, Newton pudo formular las leyes más complejas del universo, usando solo papel y bolígrafo, Tesla aprendió a interactuar con la electricidad y experimentó con tecnologías que se adelantaron al progreso mundial por un buenos cien años. Todas estas personas estaban adelantadas o, para ser más precisos, fuera de su tiempo. No miraron el mundo a través del prisma de los patrones y estándares generalmente aceptados, sino que pensaron, y pensaron profunda y completamente. Los genios son como luciérnagas, iluminando el mundo en un vuelo libre de pensamiento.
Y, sin embargo, debe admitirse que su pensamiento era material, mientras que los sabios védicos sacaron sus ideas fuera del mundo de la materia. Es por eso que los Vedas conmocionaron tanto a los grandes pensadores-materialistas, revelándoles solo parcialmente, porque no hay conocimiento superior al Amor. Y la naturaleza asombrosa del Amor es que proviene de sí mismo: los Vedas dicen que la causa raíz del Amor es el Amor mismo.
Pero alguien puede objetar: ¿qué tienen que ver con eso tus palabras altivas o tus eslóganes alegres en las revistas vegetarianas? Todo el mundo puede hablar de hermosas teorías, pero necesitamos una práctica concreta. ¡Abajo la controversia, danos consejos prácticos sobre cómo ser mejores, cómo ser más perfectos!
Y aquí, querido lector, no puedo sino estar de acuerdo contigo, así que contaré una historia de mi experiencia personal que sucedió no hace mucho tiempo. Al mismo tiempo, compartiré mis propias impresiones, que pueden traer los beneficios prácticos con los que cuenta.
Historia
Quiero decir que viajar en la India no es nada nuevo para mí. Habiendo visitado (y más de una vez) varios lugares sagrados, vi muchas cosas y conocí a mucha gente. Pero siempre entendí muy bien que la teoría muy a menudo se aparta de la práctica. Algunas personas hablan muy bien sobre la espiritualidad, pero no son muy espirituales en el fondo, mientras que otras son más perfectas por dentro, pero en apariencia no están interesadas o están demasiado ocupadas por varias razones, por lo que conocer personas perfectas, incluso en la India, es un gran éxito. .
No estoy hablando de los gurús comerciales populares que vienen a “recoger los capullos” de la fama en Rusia. De acuerdo, describirlos es solo desperdiciar papel precioso, por lo que la industria de la pulpa y el papel sacrifica decenas de miles de árboles.
Entonces, tal vez, sería mejor escribirles sobre mi encuentro con una de las personas más interesantes que es un maestro en su campo. Es prácticamente desconocido en Rusia. Principalmente debido al hecho de que nunca llegó a eso, además, no se siente inclinado a considerarse un gurú, pero dice esto sobre sí mismo: solo estoy tratando de aplicar el conocimiento que recibí en India por la gracia de mi espiritualidad. maestros, pero lo pruebo todo sobre ti primero.
Y fue así: llegamos al sagrado Nabadwip con un grupo de peregrinos rusos para participar en un festival dedicado a la aparición de Sri Chaitanya Mahaprabhu, al mismo tiempo para visitar las islas sagradas de Navadwip.
Para aquellos que no están familiarizados con el nombre de Sri Chaitanya Mahaprabhu, solo puedo decir una cosa: deben aprender más sobre esta asombrosa personalidad, ya que con su advenimiento comenzó la era del humanismo y la humanidad gradualmente, paso a paso, llega a la idea de una sola familia espiritual, que es genuina, es decir, la globalización espiritual,
Con la palabra “humanidad” me refiero a las formas de pensamiento del homo sapiens, que en su desarrollo han ido más allá de los reflejos de masticación y agarre.
Un viaje a la India siempre es duro. Ashrams, ashrams reales: este no es un hotel de 5 estrellas: hay colchones duros, habitaciones pequeñas, comida sencilla y modesta sin encurtidos ni adornos. La vida en el ashram es una práctica espiritual constante y un trabajo social interminable, es decir, “seva” – servicio. Para una persona rusa, esto puede estar asociado con un equipo de construcción, un campamento de pioneros o incluso el encarcelamiento, donde todos marchan con una canción y se minimiza la vida personal. Por desgracia, de lo contrario el desarrollo espiritual es demasiado lento.
En el yoga, existe un principio tan fundamental: primero tomas una posición incómoda, luego te acostumbras y gradualmente comienzas a disfrutarla. La vida en el ashram se basa en el mismo principio: uno debe acostumbrarse a ciertas restricciones e inconvenientes para poder saborear la verdadera dicha espiritual. Aún así, un ashram real es para unos pocos, es bastante difícil para una simple persona secular allí.
En este viaje, un amigo mío del ashram, sabiendo de mi mala salud, el hígado perforado por la hepatitis y todos los problemas asociados de un ávido viajero, me sugirió que fuera a ver a un devoto que practica bhakti yoga.
Este devoto está aquí en los lugares sagrados de Navadwip tratando a las personas con alimentos saludables y ayudándolos a cambiar su estilo de vida. Al principio era bastante escéptico, pero luego mi amigo me convenció y fuimos a visitar a este curandero-nutricionista. Reunión
El curandero parecía estar bastante sano (lo que rara vez sucede con los que se dedican a curar: un zapatero sin botas, como dice la sabiduría popular). Su inglés, sazonado con cierto acento melodioso, le dio de inmediato un francés, que en sí mismo servía de respuesta a muchas de mis preguntas.
Después de todo, no es ninguna novedad para nadie que los franceses son los mejores cocineros del mundo. Estos son estetas increíblemente meticulosos que están acostumbrados a comprender cada detalle, cada pequeña cosa, mientras que son aventureros desesperados, experimentadores y personas extremas. Los estadounidenses, aunque a menudo se burlan de ellos, inclinan la cabeza ante su cocina, cultura y arte. Los rusos tienen un espíritu mucho más cercano a los franceses, aquí probablemente estarás de acuerdo conmigo.
Entonces, el francés resultó tener poco más de 50 años, su figura esbelta ideal y sus ojos brillantes y vivos decían que estaba frente a un profesor de educación física, o incluso de cultura como tal.
Mi intuición no me falló. Un amigo que me acompañaba lo presentó por su nombre espiritual, que sonaba así: Brihaspati. En la cultura védica, este nombre dice mucho. Este es el nombre de los grandes gurús, semidioses, habitantes de los planetas celestiales, y hasta cierto punto me quedó claro que no fue por casualidad que recibió este nombre de su maestro.
Brihaspati estudió los principios de Ayurveda con suficiente profundidad, realizó innumerables experimentos en sí mismo y luego, lo más importante, integró estos principios en su dieta ayurvédica única.
Cualquier médico ayurvédico sabe que con la ayuda de una nutrición adecuada, puede deshacerse de cualquier enfermedad. Pero el Ayurveda moderno y una nutrición adecuada son cosas prácticamente incompatibles, porque los indios tienen sus propias ideas sobre los gustos europeos. Fue aquí donde Brihaspati se vio ayudado por su ingeniosa veta francesa de especialista culinario experimental: cada cocina es un nuevo experimento.
El “Chef” selecciona y mezcla personalmente los ingredientes para sus pacientes, aplicando profundos principios ayurvédicos, que se basan en un solo objetivo: llevar el cuerpo a un estado de equilibrio. Brihaspati, como una alquimista, crea sabores increíbles, sobresaliendo en sus combinaciones culinarias. Cada vez que su creación única, al subir a la mesa del invitado, pasa por procesos metafísicos complejos, gracias a los cuales una persona se cura sorprendentemente rápido.
Conflicto alimentario
Soy todo oídos: me dice Brihaspati con una sonrisa encantadora. Me sorprendo a mí mismo pensando que recuerda un poco a Pinocho, tal vez porque tiene unos ojos tan sinceros y brillantes y una sonrisa constante, lo cual es una ocurrencia extremadamente rara para nuestro hermano de la "prisa".
Brihaspati comienza a revelar lentamente sus cartas. Comienza con el agua: la transforma con ligeros sabores picantes y explica que el agua es la mejor medicina, lo principal es beberla correctamente con las comidas, y los aromas son solo estimulantes biológicos que abren el apetito.
Brihaspati explica todo “en los dedos”. El cuerpo es una máquina, la comida es gasolina. Si el automóvil se reabastece con gasolina barata, las reparaciones costarán mucho más. Al mismo tiempo, cita el Bhagavad Gita, que describe que la comida puede estar en varios estados: en la ignorancia (tama-guna) la comida es vieja y podrida, lo que llamamos comida enlatada o carnes ahumadas (tal comida es veneno puro), en la pasión (raja-guna) – dulce, agrio, salado (que causa gases, indigestión) y solo gozoso (satva-guna) alimento recién preparado y balanceado, tomado en el estado de ánimo correcto y ofrecido al Todopoderoso, es el mismo prasadam o néctar de la inmortalidad al que aspiraban todos los grandes sabios.
Entonces, el primer secreto: existen combinaciones simples de ingredientes y tecnologías, con las cuales Brihaspati aprendió a cocinar alimentos sabrosos y saludables. Dicho alimento es seleccionado para cada individuo de acuerdo con su constitución física, edad, conjunto de llagas y estilo de vida.
En general, todos los alimentos se pueden dividir condicionalmente en tres categorías, aquí todo es bastante simple: el primero es el que es completamente dañino para nosotros; el segundo es lo que puedes comer, pero sin ningún beneficio; y la tercera categoría es comida saludable y curativa. Para cada tipo de organismo, para cada enfermedad existe una dieta específica. Eligiéndolo correctamente y siguiendo la dieta recomendada, ahorrará mucho dinero en médicos y pastillas.
Secreto número dos: evitar el catering como la mayor maldición de la civilización. El proceso mismo de cocinar es, en cierto modo, incluso más importante que la comida misma, por lo que la quintaesencia del conocimiento antiguo es la ofrenda de comida al Todopoderoso como sacrificio. Y nuevamente, Brihaspati cita el Bhagavad-gita, que dice: la comida preparada como una ofrenda al Supremo, con un corazón puro y una mentalidad correcta, sin la carne de animales sacrificados, en bondad, es el néctar de la inmortalidad, tanto para el alma y para el cuerpo.
Entonces hice la pregunta: ¿qué tan rápido puede una persona obtener resultados de una nutrición adecuada? Brihaspati da dos respuestas: 1 – instantáneamente; 2 – un resultado tangible llega dentro de unos 40 días, cuando la persona misma comienza a comprender que las dolencias aparentemente incurables parecen estar acumulando cosas lentamente.
Brihaspati, citando nuevamente el Bhagavad-gita, dice que el cuerpo humano es un templo, y el templo debe mantenerse limpio. Está la pureza interior, que se logra mediante el ayuno y las oraciones, la comunicación espiritual, y la pureza exterior: abluciones, yoga, ejercicios de respiración y nutrición adecuada.
Y lo más importante, no olvides caminar más y usar menos los llamados "dispositivos", sin los cuales la humanidad se las ha arreglado durante miles de años. Brihaspati nos recuerda que incluso nuestros teléfonos son como hornos de microondas en los que freímos nuestros cerebros. Y es mejor usar auriculares, bueno, o encender el móvil a una hora determinada, y los fines de semana intentar olvidarse por completo de su existencia, si no del todo, al menos durante unas horas.
Brihaspati, aunque se interesó por el yoga y el sánscrito desde los 12 años, insiste en que los ejercicios yóguicos que se pueden hacer como carga no deberían ser muy difíciles. Solo necesitan realizarse correctamente y tratar de llegar a un régimen permanente. Recuerda que el cuerpo es una máquina, y un conductor competente no sobrecarga el motor por nada, se somete regularmente a una inspección técnica y cambia el aceite a tiempo.
Luego sonríe y dice: el aceite es uno de los ingredientes más importantes en el proceso de cocción. De su calidad y propiedades depende cómo y qué tipo de sustancias ingresarán a las células del cuerpo. Por lo tanto, no podemos rechazar el petróleo, pero el petróleo barato y de baja calidad es peor que el veneno. Si no sabemos cómo usarlo correctamente al cocinar, entonces el resultado será bastante deplorable.
Estoy un poco sorprendido de que la esencia de los secretos de Brihaspati sean verdades comunes obvias. Realmente hace lo que dice y para él todo esto es muy profundo.
fuego y platos
Somos componentes de diferentes elementos. Tenemos fuego, agua y aire. Cuando cocinamos los alimentos, también usamos fuego, agua y aire. Cada plato o producto tiene sus propias cualidades, y el tratamiento térmico puede realzarlas o privarlas por completo. Por lo tanto, los crudívoros están tan orgullosos del hecho de que se niegan a freír y hervir.
Sin embargo, una dieta de alimentos crudos no es útil para todos, especialmente si una persona no comprende la esencia de los principios de una dieta saludable. Algunos alimentos se digieren mejor cuando se cocinan, pero los alimentos crudos también deberían ser una parte integral de nuestra dieta. Solo necesita saber qué va con qué, qué absorbe fácilmente el cuerpo y qué no.
Brihaspati recuerda que en Occidente, debido a la popularidad de la comida “rápida”, la gente casi se ha olvidado de un plato tan maravilloso como la sopa. Pero una buena sopa es una cena espectacular que no nos dejará subir de peso y será fácil de digerir y asimilar. La sopa también es excelente para el almuerzo. Al mismo tiempo, la sopa debe quedar sabrosa, y ese es precisamente el arte de un gran chef.
Dele a una persona una sopa deliciosa (la llamada "primera") y rápidamente obtendrá suficiente, disfrutando de una obra maestra culinaria, respectivamente, dejando menos espacio para la comida pesada (que solíamos llamar la "segunda").
Brihaspati cuenta todas estas cosas y saca un plato tras otro de la cocina, comenzando con pequeños bocadillos ligeros, luego continúa con una deliciosa sopa hecha con puré de vegetales a medio cocinar, y al final se sirve caliente. Después de una deliciosa sopa y unos aperitivos no menos maravillosos, ya no querrás tragar la comida caliente de golpe: quieras o no, empiezas a masticar y a sentir en la boca todas las sutilezas del gusto, todas las notas de las especias.
Brihaspati sonríe y revela otro secreto: nunca poner toda la comida en la mesa al mismo tiempo. Aunque el hombre se originó de Dios, todavía hay algo de mono en él, y muy probablemente sus ojos codiciosos. Por lo tanto, al principio solo se sirven aperitivos, luego la sensación inicial de saciedad se logra con sopa, y solo luego un "segundo" lujoso y satisfactorio en una pequeña cantidad y un postre modesto al final, porque el indiscreto ya no lo hará. adaptar. En proporciones, todo queda así: 20% aperitivo o ensalada, 30% sopa, 25% segundo, 10% postre, el resto agua y líquido.
En el campo de las bebidas, Brihaspati, como un verdadero artista, tiene una imaginación muy rica y una paleta lujosa: desde agua ligera de nuez moscada o azafrán, hasta leche de nuez o jugo de limón. Según la época del año y el tipo de cuerpo, una persona debe beber bastante, especialmente si se encuentra en un clima cálido. Pero no debe beber agua demasiado fría o agua hirviendo: los extremos conducen al desequilibrio. De nuevo, cita el Bhagavad Gita, que dice que el hombre es su mayor enemigo y su mejor amigo.
Siento que cada palabra de Brihaspati me llena de sabiduría invaluable, pero me atrevo a hacer una pregunta con truco: Después de todo, todos tienen un karma, un destino predeterminado, y uno tiene que pagar por los pecados, y a veces pagar con dolencias. Brihaspati, mostrando una sonrisa, dice que no todo es tan trágico, que no debemos conducirnos a nosotros mismos a un callejón sin salida de desesperanza. El mundo está cambiando y el karma también está cambiando, cada paso que damos hacia lo espiritual, cada libro espiritual que leemos nos limpia de las consecuencias del karma y transforma nuestra conciencia.
Por lo tanto, para aquellos que desean una curación más rápida, Brihaspati recomienda prácticas espirituales diarias: lectura de las escrituras, lectura de los Vedas (especialmente el Bhagavad Gita y el Srimad Bhagavatam), yoga, pranayama, oración, pero lo más importante, comunicación espiritual. ¡Aprende todo esto, aplica y vive tu vida!
Hago la siguiente pregunta: ¿cómo podrías aprender todo esto y aplicarlo en tu vida? Brihaspati sonrió con modestia y dijo: Recibí todo el conocimiento espiritual de mi maestro, pero entiendo perfectamente que el agua no fluye debajo de una piedra tendida. Si uno practica y estudia diligentemente el conocimiento védico todos los días, observa el régimen y evita las malas compañías, una persona puede transformarse muy rápidamente. Lo principal es definir claramente el objetivo y la motivación. Es imposible comprender la inmensidad, pero una persona fue creada para comprender lo principal y, debido a la ignorancia, a menudo dedica grandes esfuerzos a lo secundario.
¿Qué es “lo principal”, pregunto? Brihaspati continúa sonriendo y dice: tú mismo entiendes muy bien, lo principal es comprender a Krishna, la fuente de la belleza, el amor y la armonía.
Y luego añade humildemente: El Señor se nos revela únicamente a través de su incomprensible naturaleza misericordiosa. Allí, en Europa, donde yo vivía, hay demasiados cínicos. Creen que saben todo sobre la vida, vivieron todo, sabían todo, así que me fui de allí y, siguiendo el consejo de mi maestro, construí esta pequeña clínica ashram para que la gente pudiera venir aquí, sanando tanto el cuerpo como el alma.
Todavía estamos hablando durante mucho tiempo, intercambiando cumplidos, discutiendo temas de salud, espirituales… y todavía pienso en la suerte que tengo de que el destino me dé la comunicación con personas tan increíbles.
Conclusión
Así fue como se llevó a cabo el picnic al margen del mundo material. Navadwip, donde se encuentra la clínica Brihaspati, es un increíble lugar sagrado que puede curar todas nuestras enfermedades, la principal es la enfermedad cardíaca: el deseo de consumir y explotar sin fin. Es ella quien es la causa de todas las demás dolencias físicas y mentales, pero a diferencia de un simple ashram, la clínica Brihaspati es un lugar especial donde puedes mejorar la salud espiritual y física de la noche a la mañana, lo cual, créeme, es extremadamente raro incluso en la India. sí mismo.
Autor Srila Avadhut Maharaj (Georgy Aistov)