La prevención de la obesidad puede comenzar, en cierto modo, tan pronto como uno comienza a comer. Los estudios muestran que el riesgo de obesidad está estrechamente relacionado con la conducta alimentaria durantela infancia.

Desde los 7 meses hasta los 11 meses, los bebés estadounidenses consumen un 20% más de calorías en comparación con sus necesidades.¹⁵. Un tercio de los niños estadounidenses menores de 2 años no comen frutas y verduras, y entre los que lo hacen, las papas fritas encabezan la lista.¹⁵. En cuanto a los jóvenes quebequenses de 4 años, no comen suficientes frutas y verduras, productos lácteos, carnes y alternativas, según el Institut de la statistique du Québec.³⁹.

Gastronomía

Consumir productos para bajar de peso y someterse a dietas severas sin cambiar sus hábitos alimenticios ciertamente no es una buena solución. Una dieta saludable debe ser variada e incluir frutas y verduras frescas. Comer bien implica cocinar tus propias comidas, sustituir ciertos ingredientes, condimentar los alimentos con hierbas y especias, domar nuevos métodos de cocción para utilizar menos grasas, etc. Consulta nuestra ficha de Nutrición para conocer los principios básicos de una dieta saludable.

Algunos consejos para padres

• Si come bien, será mucho más fácil lograr que sus hijos hagan lo mismo;
• Coma con la familia;
• Tenga cuidado de no responder al llanto del bebé alimentándolo sistemáticamente. El llanto puede expresar más bien una necesidad de afecto o simplemente una necesidad de chupar. Muchas personas satisfacen sus necesidades emocionales con alimentos: este comportamiento puede haber comenzado muy temprano en la vida;
• No siempre elogie a su hijo cuando se termine el biberón o el plato. Comer es normal y no agradar a los padres;
• Evite usar la comida como recompensa o castigo;
• Deje que el niño juzgue por sí mismo apetito. El apetito del bebé varía de un día a otro. Si en general bebe bien y no pierde peso, no hay necesidad de preocuparse si no se termina un biberón de vez en cuando. No obligue al niño a terminar su plato. Así aprenderá a escuchar sus señales de hambre y saciedad;
• El agua es la bebida ideal para saciar la sed. Consumo de jus de fruta, incluso natural, debe limitarse a 1 vaso por día. Los jugos de frutas son ricos en calorías (muchas bebidas y ponches de frutas contienen tantas como refrescos) y no satisfacen el hambre. Evite agregar azúcar a yogures, purés de frutas, etc;
• Varíe los alimentos y la forma de cocinarlos. Diversificar las fuentes de proteína (pescado, carne blanca, legumbres, lácteos, etc.);
• Poco a poco, presenta nuevos sabores a tu hijo.

Actividad física

La actividad física es una parte esencial para mantener un peso saludable. Moverse aumenta la masa muscular y, por tanto, las necesidades energéticas. Haga que los niños se muevan y muévase con ellos. Limite el tiempo de televisión si es necesario. Una buena manera de estar más activo a diario es ir caminando a las pequeñas tiendas de su vecindario.

Calidad de Sueño

Numerosos estudios muestran que dormir bien ayuda a controlar mejor el peso^{18, 47}. La falta de sueño puede hacer que coma más para compensar la disminución de energía que siente el cuerpo. Además, podría estimular la secreción de hormonas que desencadenan el apetito. Para encontrar formas de dormir mejor o superar el insomnio, consulte nuestra sección ¿Dormiste bien? Expediente.

Manejo del estrés

Reducir las fuentes de estrés o encontrar las herramientas para manejarlas mejor puede hacer que sea menos probable que se calme con la comida. Además, el estrés suele provocar que comamos más rápido y más de lo necesario. Consulte nuestra función Estrés y ansiedad para obtener más información sobre las formas de ayudarlo a sobrellevar mejor el estrés.

Actuar sobre el medio ambiente

Para hacer el medio ambiente menos obesogénico y, por tanto, facilitar la toma de decisiones saludables, es necesaria la participación de varios actores sociales. En Quebec, el Grupo de Trabajo Provincial sobre el Problema del Peso (GTPPP) ha propuesto una serie de medidas que el gobierno, las escuelas, los lugares de trabajo, el sector agroalimentario, etc., podrían tomar para prevenir la obesidad.¹⁷ :

• Implementar políticas alimentarias en guarderías y entornos escolares;
• Modificar el entorno físico y social para promover un estilo de vida más activo;
• Revisar la normativa sobre publicidad dirigida a niños;
• Regular la venta de productos y servicios para bajar de peso;
• Fomentar la investigación sobre la obesidad.