Ingredientes Bebida de membrillo con crema agria
| la norma | 2.0 (pieza) |
| agua | 1000.0 (gramo) |
| crema agria | 0.5 (vidrio de grano) |
| azúcar | 2.0 (cucharadita) |
| sal de mesa | 0.2 (cucharadita) |
Método de preparación
Cortar el membrillo, pelado de la piel y de la cámara de semillas, en cubos y poner en una cacerola, agregar agua, sal y azúcar y cocinar a fuego lento hasta que se ablande. Luego agregue la crema agria, revuelva, hierva por 3 minutos y sirva caliente.
Puede crear su propia receta teniendo en cuenta la pérdida de vitaminas y minerales utilizando la calculadora de recetas en la aplicación.
Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
| Valor calórico | 32.7 kcal | 1684 kcal | 1.9% | 5.8% | 5150 g |
| Proteínas | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 1.2% | 25333 g |
| Grasas | 2.3 g | 56 g | 4.1% | 12.5% | 2435 g |
| Carbohidratos | 3 g | 219 g | 1.4% | 4.3% | 7300 g |
| Ácidos orgánicos | 6.2 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.8 g | 20 g | 4% | 12.2% | 2500 g |
| Agua | 88.5 g | 2273 g | 3.9% | 11.9% | 2568 g |
| Ceniza | 0.1 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 30.6% | 1000 g |
| El Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.9% | 37500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.8% | 18000 g |
| Vitamina B4, colina | 8.7 mg | 500 mg | 1.7% | 5.2% | 5747 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.9% | 40000 g |
| Vitamina B9, folato | 0.6 μg | 400 μg | 0.2% | 0.6% | 66667 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 3.1% | 10000 g |
| Vitamina C, ascórbica | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 5.5% | 5625 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 0.9% | 37500 g |
| Vitamina H, biotina | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 1.8% | 16667 g |
| Vitamina PP, NE | 0.0698 mg | 20 mg | 0.3% | 0.9% | 28653 g |
| niacina | 0.02 mg | ~ | |||
| Los macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 30.9 mg | 2500 mg | 1.2% | 3.7% | 8091 g |
| Calcio, Ca | 10.2 mg | 1000 mg | 1% | 3.1% | 9804 g |
| Magnesio, Mg | 2.7 mg | 400 mg | 0.7% | 2.1% | 14815 g |
| Sodio, Na | 5.2 mg | 1300 mg | 0.4% | 1.2% | 25000 g |
| Azufre, S | 0.3 mg | 1000 mg | 333333 g | ||
| Fósforo, P | 7.9 mg | 800 mg | 1% | 3.1% | 10127 g |
| Cloro, Cl | 97.6 mg | 2300 mg | 4.2% | 12.8% | 2357 g |
| Elementos Esenciales | |||||
| Hierro, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 8.6% | 3600 g |
| Yodo, yo | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.9% | 30000 g |
| Cobalto, Co | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 1.2% | 25000 g |
| Manganeso, Mn | 0.0006 mg | 2 mg | 333333 g | ||
| Cobre, Cu | 1.8 μg | 1000 μg | 0.2% | 0.6% | 55556 g |
| Molibdeno, Mo. | 0.5 μg | 70 μg | 0.7% | 2.1% | 14000 g |
| Selenio, Se | 0.02 μg | 55 μg | 275000 g | ||
| Flúor, F | 1 μg | 4000 μg | 400000 g | ||
| zinc, zinc | 0.0175 mg | 12 mg | 0.1% | 0.3% | 68571 g |
| Carbohidratos digeribles | |||||
| Almidón y dextrinas | 0.3 g | ~ | |||
| Mono y disacáridos (azúcares) | 1.2 g | máx 100 г |
El valor energético es de 32,7 kcal.
Contenido calórico Y COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA RECETA INGREDIENTES Bebida de membrillo con crema agria POR 100 g
- 48 kcal
- 0 kcal
- 162 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
Tags: Cómo cocinar, contenido calórico 32,7 kcal, composición química, valor nutricional, qué vitaminas, minerales, método de preparación Bebida de membrillo con crema agria, receta, calorías, nutrientes