Ingredientes Bebida de crema de membrillo
| la norma | 400.0 (gramo) |
| agua | 1000.0 (gramo) |
| azúcar | 0.5 (vidrio de grano) |
| crema agria | 50.0 (gramo) |
| ácido de limón | 2.0 (gramo) |
Método de preparación
Cocine los trozos de membrillo preparados en agua hasta que se ablanden, frote a través de un colador, agregue azúcar y ácido cítrico. Enfriar, verter en vasos, cubrir con crema batida.
Puede crear su propia receta teniendo en cuenta la pérdida de vitaminas y minerales utilizando la calculadora de recetas en la aplicación.
Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
| Valor calórico | 37.7 kcal | 1684 kcal | 2.2% | 5.8% | 4467 g |
| Proteínas | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.8% | 38000 g |
| Grasas | 0.9 g | 56 g | 1.6% | 4.2% | 6222 g |
| Carbohidratos | 7.8 g | 219 g | 3.6% | 9.5% | 2808 g |
| Ácidos orgánicos | 0.1 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.6 g | 20 g | 3% | 8% | 3333 g |
| Agua | 87.2 g | 2273 g | 3.8% | 10.1% | 2607 g |
| Ceniza | 0.1 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 20.7% | 1286 g |
| El Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.8% | 37500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.6% | 18000 g |
| Vitamina B4, colina | 1.8 mg | 500 mg | 0.4% | 1.1% | 27778 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.002 mg | 2 mg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Vitamina B9, folato | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.3% | 133333 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 1.9% | 15000 g |
| Vitamina C, ascórbica | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 4.5% | 6000 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.005 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 200000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.3% | 75000 g |
| Vitamina H, biotina | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.1% | 25000 g |
| Vitamina PP, NE | 0.0532 mg | 20 mg | 0.3% | 0.8% | 37594 g |
| niacina | 0.02 mg | ~ | |||
| Los macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 28.1 mg | 2500 mg | 1.1% | 2.9% | 8897 g |
| Calcio, Ca | 7.1 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.9% | 14085 g |
| Magnesio, Mg | 2.5 mg | 400 mg | 0.6% | 1.6% | 16000 g |
| Sodio, Na | 3.7 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.8% | 35135 g |
| Fósforo, P | 6 mg | 800 mg | 0.8% | 2.1% | 13333 g |
| Cloro, Cl | 2.8 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.3% | 82143 g |
| Elementos Esenciales | |||||
| Hierro, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 7.4% | 3600 g |
| Yodo, yo | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Cobalto, Co | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Manganeso, Mn | 0.0001 mg | 2 mg | 2000000 g | ||
| Cobre, Cu | 0.8 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.3% | 125000 g |
| Molibdeno, Mo. | 0.2 μg | 70 μg | 0.3% | 0.8% | 35000 g |
| Selenio, Se | 0.02 μg | 55 μg | 275000 g | ||
| Flúor, F | 0.7 μg | 4000 μg | 571429 g | ||
| zinc, zinc | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 0.3% | 120000 g |
| Carbohidratos digeribles | |||||
| Almidón y dextrinas | 0.3 g | ~ | |||
| Mono y disacáridos (azúcares) | 1.2 g | máx 100 г |
El valor energético es de 37,7 kcal.
CALORÍAS Y COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA RECETA INGREDIENTES Bebida de membrillo con nata POR 100 g
- 48 kcal
- 0 kcal
- 399 kcal
- 119 kcal
- 0 kcal
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