Ingredientes Novonikolaevski Sbiten
| azúcar | 0.5 (vidrio de grano) |
| agua | 5.0 (vidrio de grano) |
| miel de abeja | 0.5 (vidrio de grano) |
| canela en polvo | 5.0 (gramo) |
| Arándano rojo | 2.0 (cuchara de mesa) |
| diente | 6.0 (pieza) |
| vanilina | 0.5 (gramo) |
| La hoja de laurel | 2.0 (pieza) |
Método de preparación
Disuelva la miel y el azúcar en agua caliente, agregue las especias y otros ingredientes y hierva durante 15-20 minutos. Sirva el sbiten en la mesa caliente y, si es posible, en tazas de cerámica.
Puede crear su propia receta teniendo en cuenta la pérdida de vitaminas y minerales utilizando la calculadora de recetas en la aplicación.
Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
| Valor calórico | 68.7 kcal | 1684 kcal | 4.1% | 6% | 2451 g |
| Proteínas | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
| Grasas | 0.009 g | 56 g | 622222 g | ||
| Carbohidratos | 18.2 g | 219 g | 8.3% | 12.1% | 1203 g |
| Ácidos orgánicos | 0.2 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| Agua | 81 g | 2273 g | 3.6% | 5.2% | 2806 g |
| Ceniza | 0.07 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| El Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.4% | 36000 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| Vitamina B9, folato | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 0.7% | 19048 g |
| Vitamina C, ascórbica | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.6% | 22500 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamina H, biotina | 0.006 μg | 50 μg | 833333 g | ||
| Vitamina PP, NE | 0.0466 mg | 20 mg | 0.2% | 0.3% | 42918 g |
| niacina | 0.03 mg | ~ | |||
| Los macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 5.1 mg | 2500 mg | 0.2% | 0.3% | 49020 g |
| Calcio, Ca | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 35714 g |
| Magnesio, Mg | 0.5 mg | 400 mg | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
| Sodio, Na | 3.7 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.4% | 35135 g |
| Azufre, S | 0.1 mg | 1000 mg | 1000000 g | ||
| Fósforo, P | 2.8 mg | 800 mg | 0.4% | 0.6% | 28571 g |
| Cloro, Cl | 2.7 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 85185 g |
| Elementos Esenciales | |||||
| Hierro, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.9% | 18000 g |
| Yodo, yo | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Cobalto, Co | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| Manganeso, Mn | 0.0165 mg | 2 mg | 0.8% | 1.2% | 12121 g |
| Cobre, Cu | 8.4 μg | 1000 μg | 0.8% | 1.2% | 11905 g |
| Flúor, F | 14.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 28169 g |
| zinc, zinc | 0.0133 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | 90226 g |
| Carbohidratos digeribles | |||||
| Almidón y dextrinas | 0.8 g | ~ | |||
| Mono y disacáridos (azúcares) | 10.7 g | máx 100 г |
El valor energético es de 68,7 kcal.
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y CALORÍFICA DE LOS INGREDIENTES DE LA RECETA Sbiten según Novonikolaevsky POR 100 g
- 399 kcal
- 0 kcal
- 328 kcal
- 247 kcal
- 46 kcal
- 0 kcal
- 0 kcal
- 313 kcal
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