Rhizopogon común (Rhizopogon vulgaris)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orden: Boletales (Boletales)
- Familia: Rhizopogonaceae (Rhizopogonaceae)
- Género: Rhizopogon (Rizopogon)
- Tipo: Rhizopogon vulgaris (Rhizopogon común)
- Trufa ordinaria
- Trufa ordinaria
- Rizopogon ordinario
Los cuerpos frutales de Rhizopogon vulgaris son de forma tuberosa o redonda (irregular). al mismo tiempo, solo se pueden ver hebras individuales de micelio fúngico en la superficie del suelo, mientras que la parte principal del cuerpo fructífero se desarrolla bajo tierra. El diámetro del hongo descrito varía de 1 a 5 cm. La superficie del rizopogon común se caracteriza por un color marrón grisáceo. En hongos maduros y viejos, el color del cuerpo fructífero puede cambiar, volviéndose marrón oliva, con un tinte amarillento. En los hongos jóvenes de rizopogon ordinario, la superficie al tacto es aterciopelada, mientras que en los viejos se vuelve suave. La parte interna de la seta tiene una alta densidad, aceitosa y espesa. Al principio tiene un tono claro, pero cuando las esporas del hongo maduran, se vuelve amarillento, a veces de color marrón verdoso.
La carne de Rhizopogon vulgaris no tiene ningún aroma ni sabor específico, consiste en una gran cantidad de cámaras estrechas especiales en las que se ubican y maduran las esporas del hongo. La región inferior del cuerpo fructífero contiene pequeñas raíces llamadas rizomorfos. Son blancos.
Las esporas en el hongo Rhizopogon vulgaris se caracterizan por una forma elíptica y una estructura en forma de huso, lisas, con un tinte amarillento. A lo largo de los bordes de las esporas, se puede ver una gota de aceite.
El rizopogon común (Rhizopogon vulgaris) está ampliamente distribuido en bosques de abetos, pinos y pinos. A veces se puede encontrar este hongo en bosques caducifolios o mixtos. Crece principalmente bajo coníferas, pinos y abetos. Sin embargo, en ocasiones este tipo de hongo también se puede encontrar debajo de árboles de otras especies (incluidos los de hoja caduca). Para su crecimiento, el rhizopogon generalmente elige suelo o ropa de cama de hojas caídas. No se encuentra con demasiada frecuencia, crece en la superficie del suelo, pero con mayor frecuencia está profundamente enterrado en su interior. La fructificación activa y un aumento en el rendimiento de un rizopogon ordinario ocurren de junio a octubre. Es casi imposible ver hongos individuales de esta especie, ya que Rhizopogon vulgaris crece solo en pequeños grupos.
Rhizopogon ordinario pertenece al número de hongos poco estudiados, pero se considera comestible. Los micólogos recomiendan comer solo los cuerpos fructíferos jóvenes de Rhizopogon vulgaris.
El rhizopogon común (Rhizopogon vulgaris) es muy similar en apariencia a otro hongo del mismo género, llamado Rhizopogon roseolus (rhizopogon rosado). Es cierto que en este último, cuando se daña y se presiona fuertemente, la pulpa se vuelve roja y el color de la superficie exterior del cuerpo fructífero es blanco (en los hongos maduros se vuelve marrón oliva o amarillento).
El rhizopogon común tiene una característica interesante. La mayor parte del cuerpo fructífero de este hongo se desarrolla bajo tierra, por lo que a menudo es difícil para los recolectores de hongos detectar esta variedad.