Ryadovki se encuentran en el territorio de Nuestro País en toda la zona forestal de latitudes templadas, en el suelo e incluso en el suelo del bosque de hojas y musgo. Todas las filas son tipos otoñales de hongos, que crecen principalmente en grandes colonias, con menos frecuencia individualmente.
Muchos llaman al remo gigante, así como al gris, patas lilas y fusionados, las especies más valiosas. Estos champiñones tienen buen sabor y son adecuados para preparar una gran variedad de platos y preparaciones para el invierno.
Este artículo ayudará a los recolectores de hongos a conocer las propiedades de la fila gigante, ver una foto del cuerpo fructífero y también obtener mucha información útil sobre su uso.
Un gigante de fila (Tricholoma coloso) es un hongo comestible y en latín significa “tierra”.
Descripción y aplicación de una enorme fila de gigantes.
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Sugerimos que los amantes de la "caza silenciosa" se familiaricen con la descripción y la foto de la fila gigante, lo que ayudará a identificar correctamente y sin errores este cuerpo de hogar durante la temporada de recolección.
Nombre latino: Tricoloma coloso.
Familia: tricolomáceas, (Tricolomatáceas).
Sinónimos: remo gigante, remo enorme, remo coloso, cerdo gigante.
Sombrero: preste atención a la foto del hongo fila gigante, y en particular a su sombrero, cuyo diámetro puede variar de 10 cm a 22 cm. Tiene forma semicircular con los bordes plegados. En la edad adulta, se vuelve plano y convexo, y los bordes se elevan y adquieren una forma ondulada. La superficie de la gorra es lisa, se ven fibras finas en la superficie. El color es marrón rojizo, a veces rojizo e incluso completamente marrón. El centro de la tapa tiene un esquema de color más oscuro que sus bordes.
Pierna: la foto de la fila gigante muestra claramente que la pata tiene forma cilíndrica, una estructura maciza, densa y muy grande. La longitud puede variar de 7 cm a 10 e incluso hasta 15 cm, y el grosor es de 3 a 6-8 cm. La base de la pierna está ligeramente engrosada y se vuelve tuberosa en la edad adulta. La parte superior es más clara, casi blanca, ya partir de la mitad, la pata se vuelve amarillenta o marrón rojiza.
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Pulpa: blanco, denso, en el lugar de una ruptura o corte, el color cambia a amarillo, a veces rojizo. El olor de la pulpa es agradable, pero el sabor es amargo, que recuerda el sabor de una nuez verde.
Archivos: a menudo ubicados, anchos, a una edad temprana, los hongos tienen placas de color crema o rosa pálido. Las placas de hongos maduros se oscurecen y se vuelven de color marrón rojizo.
Aplicación: El remo gigante se considera un hongo de buen gusto. En la cocina, se usan en escabeche y salados, pero se hierven previamente durante 20-30 minutos para eliminar el amargor. El hongo contiene el antibiótico clitocina, que puede destruir una serie de bacterias patógenas que provocan cáncer.
Comestibilidad: es un cuerpo fructífero comestible, en algunas regiones de Nuestro País se considera condicionalmente comestible. En los países europeos, esta es una especie de hongo bastante rara, que figura en el Libro Rojo.
diferencial: una foto y descripción de una fila gigante o gigantesca hace posible que los recolectores de hongos reconozcan este hongo. En el territorio de Nuestro País, la fila gigante es común en el Territorio de Krasnoyarsk, las regiones de Kirov y Leningrado, formando una microza con árboles coníferos. La cosecha se puede recolectar de agosto a octubre. Prefiere los bosques de pinos, pero también se puede encontrar en bosques mixtos de la península de Crimea.
The proposed video of the growth of the giant row in the forests of the Federation will provide an invaluable service to novice mushroom pickers in determining this fruiting body:
