Cómo cocinar un plato ”Cocido con carne picada»
Picar la col y hervir junto con el color durante 3-5 minutos, cortar todo lo demás no muy finamente. Engrase la forma con aceite, ponga la carne picada y las verduras, mezcle con las manos. En un bol, bata 2 huevos crudos, tomate y crema agria. Agregue sal y pimienta, agregue ajo y pimienta al gusto. Vierta sobre las verduras. En el horno a 200 ° durante 0.5-1 hora, luego espolvorear el queso por encima y por otros 3-5 minutos. ¡Buen provecho!
Ingredientes de la receta "Guiso de carne picada»:
- Cebolla 114g
- zanahoria 150g
- repollo blanco 300g
- coliflor 225g
- carne molida 385g
- pimiento verde 95g
- 2 huevos
- 50 g de crema agria al 10%
- 250g de tomates
- 30 g de queso.
Valor nutricional del plato “Cocido con carne picada” (por 100 gramos):
Calorías: 96.5 kcal.
Ardillas: 6.3 gr.
Grasas: 6.1 gr.
Carbohidratos: 3.9 gr.
Cantidad de porciones: 1Ingredientes y aporte calórico de la receta “Cocido con carne picada”
| Producto | Medición | Peso, gr | Blanco, gr | Grasa, g | Ángulo, gr | cal, kcal |
| Cebolla | 114 gr | 114 | 1.6 | 0 | 11.86 | 53.58 |
| Zanahoria | 150 gr | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
| repollo blanco | 300 g | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| coliflor | 225 gr | 225 | 5.63 | 0.68 | 12.15 | 67.5 |
| Carne molida de res | 385 gr | 385 | 66.22 | 77 | 0 | 977.9 |
| pimiento verde dulce | 95 g | 95 | 1.24 | 0 | 6.56 | 31.35 |
| Gallina, huevo | 2 unidades | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| crema agria 10% (baja en grasa) | 50 g | 50 | 1.5 | 5 | 1.45 | 57.5 |
| tomate (tomate) | 250 g | 250 | 2.75 | 0.5 | 9.25 | 50 |
| queso ruso | 30 g | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| Total | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 1 servir | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 100 gramos | 100 | 6.3 | 6.1 | 3.9 | 96.5 |