¿Qué harías si descubrieras que las vitaminas que le das a tu hijo y que están diseñadas para compensar las deficiencias nutricionales y proteger la salud de tu bebé están cargadas de azúcar, tintes, químicos, toxinas y otros ingredientes no deseados? No se sorprenda: es posible que usted mismo esté consumiendo más azúcar de lo que cree. Después de todo, el azúcar está escondido en todas partes, desde aderezos para ensaladas hasta yogures "con rellenos de frutas naturales". Se encuentra en barras energéticas, jugos de frutas, salsa de tomate, cereales para el desayuno, salchichas y otros alimentos procesados industrialmente. Y puede ser engañado por el hecho de que hay más de 70 nombres en clave para el azúcar, lo que hace que sea fácil confundirlo con otra cosa, inofensiva.
Los dentistas pediátricos han notado una mayor incidencia de caries en los niños muy pequeños, y algunos sospechan que las vitaminas masticables azucaradas pueden ser las culpables, que atrapan el azúcar entre los dientes.
Usar hilo dental y una buena higiene bucal puede ayudar a eliminar el azúcar interdental, pero esto es solo una parte de la solución porque cuando ingieres azúcar, el equilibrio ácido-base en tu boca se ve comprometido. Esto, a su vez, provoca la formación de un ambiente ácido en la boca, y favorece la multiplicación de bacterias patógenas que producen alimentos que destruyen el esmalte dental.
Problema de exceso de azúcar
Todos comemos demasiados dulces, ciertamente más de las seis cucharaditas recomendadas de azúcar agregada por día para las mujeres, nueve para los hombres y tres para los niños (pautas de la American Heart Association). Como consecuencia, la obesidad se está saliendo de control, y esto también se aplica a los niños: en los últimos 30 años, se ha vuelto más común, poniendo a los niños en riesgo de desarrollar muchas enfermedades "adultas", como la diabetes mellitus tipo II, alta colesterol y enfermedades del corazón. enfermedades vasculares. También hay un aumento en el desarrollo de obesidad hepática no alcohólica en niños. Y esto se aplica no solo a Estados Unidos, sino también a los países europeos y Rusia.
El azúcar se usa a menudo para hacer que ciertos alimentos sean más deseables para los niños que han probado el sabor dulce y lo desean nuevamente.
Escuela, estrés, gérmenes y azúcar
Los años sin escuela han quedado atrás, y mi hijo ha ido a la escuela todos los días durante dos meses, lleno de otros niños (tosiendo, estornudando y sonándose la nariz), con un estrés intenso y nuevas emociones. Todo esto es un gran estrés para su cuerpo. Y el estrés, como saben, debilita el sistema inmunológico.
Además, ya no puedo controlar la nutrición de mi hijo tan estrictamente como antes, porque ahora está fuera de mi campo visual durante seis horas al día. Pero la dieta afecta directamente al sistema inmunológico. ¡Y el azúcar lo baja!
Los fagocitos, las células que nos protegen de las bacterias dañinas y otras sustancias extrañas, son una parte importante del sistema inmunológico. El American Journal of Clinical Nutrition ha publicado pruebas de que el azúcar disminuye la actividad fagocítica.
Primero, el azúcar está relacionado con la inflamación crónica, que es responsable de muchas enfermedades. Aumenta el riesgo de morir por una enfermedad cardiovascular, según un hallazgo de la Escuela de Medicina de Harvard.
En segundo lugar, el azúcar altera el equilibrio de las bacterias buenas y malas en nuestro cuerpo, provoca una disminución de la inmunidad y puede causar resfriados y síntomas similares a los de la gripe en los niños, como tos, dolor de garganta, infecciones de los senos nasales, alergias y otras enfermedades respiratorias.
Hace un año, no tenía idea de que el azúcar y los dulces se convertirían en mi principal enemigo y que tendría que desarrollar estrategias sobre cómo minimizar su cantidad en la vida de mi amado hijo. Ahora paso mucho tiempo en esta pelea. Esto es lo que puedo recomendar a aquellos que, como yo, están preocupados por el problema del exceso de azúcar en la vida de un niño.
Hábitos saludables en el hogar - niños saludables:
- Asegúrese de que su hijo coma tanto como sea posible, coma suficientes verduras frescas y haga actividad física con regularidad.
- Elimine el azúcar tanto como sea posible, establezca reglas, por ejemplo, no más de 2 dulces al día y solo después de las comidas.
- Lea las etiquetas con atención, comprenda todos los nombres del azúcar.
- Tenga en cuenta el azúcar oculto que se encuentra en los alimentos que no son nada dulces.
- No crea eslóganes publicitarios como “natural”, “eco”, “sin azúcar”, revise las etiquetas.
- Intente reemplazar los dulces, galletas y muffins producidos industrialmente por otros caseros que pueda controlar.
- Trate de satisfacer las necesidades dulces de su hijo con frutas.
- Minimice la cantidad de alimentos procesados en su hogar y dieta. Prepare el desayuno, el almuerzo y la cena con plantas enteras, pescado y carne, en lugar del contenido de bolsas, frascos y cajas.
- Realice una propaganda diaria, diciéndole a su hijo que demasiados dulces obstaculizarán el éxito en su negocio favorito.
- Si es posible, envíe a su hijo a la escuela / jardín de infantes con comida casera.