Cariño

Un nombre tan dulce esconde una fruta verde brillante, con un aroma cítrico fresco y un sabor único a pomelo dulce y jugoso. ¿Maravilloso? De nada. Después de todo, esta fruta fue creada especialmente para mejorar el sabor de este cítrico de valor incalculable. Oroblanco, pomelit, suites, tiene muchos nombres. Pero, de hecho, es un híbrido de un pomelo dulce y un jugoso pomelo blanco.

Historia de aparición y cultivo.

En la década de XNUMX, un grupo de científicos de la Universidad de California se encargó de mejorar el sabor de una fruta tan popular como la toronja, haciéndola más dulce.

Para ello, las luminarias de la ciencia combinaron un pomelo blanco y un pomelo. No hace falta decir que lo consiguieron. La nueva fruta resultó ser de color verde brillante, no tenía semillas, tenía un sabor dulce, un agradable aroma cítrico. El amargor inherente a la toronja prácticamente ha desaparecido, permaneciendo en su mayor parte solo en las particiones blancas entre las rodajas de fruta y la piel que cubre su superficie.

Exteriormente, parecía un pomelo, pero resultó ser de un tamaño mucho más pequeño. Y lo más importante, conservó todas las propiedades útiles que eran inherentes a sus "padres". La nota amarga era solo una gran cantidad de desperdicio.

La cáscara de la fruta era demasiado gruesa y cuando se pela, la cantidad de pulpa comestible era solo la mitad del peso total. Los científicos californianos llamaron a su invento oroblanco, que significa “oro blanco” en español.

Y esta fruta empezó a conquistar Europa ya con el nombre suite, que significa “dulce” en inglés. Debe este nombre a los criadores israelíes, que fueron de los primeros que comenzaron a cultivar este producto.

Pero es cierto: debajo de la gruesa piel verde se encuentra una pulpa fragante, dulce y jugosa de color amarillo pálido.

Científicos israelíes han demostrado a muchos países y continentes la belleza y el encanto de esta fruta esmeralda. Como resultado, gourmets tan sofisticados como Francia, Alemania, Portugal e incluso Japón sucumbieron a la tentación y no pudieron resistir esta novedad y curiosidad. En Rusia, los dulces todavía se consideran un producto exótico, pero poco a poco comienzan a ganarse el corazón de los compradores.

Este producto ama un clima cálido, por lo que a menudo puedes encontrar sus plantaciones en países cálidos y tropicales: en Japón, China, India, no ha pasado por alto la bochornosa Italia, España y Portugal. Lo puedes encontrar en las islas de Hawái, en América del Sur y Central, así como en Israel.

Composición y propiedades útiles del oroblanco

Sweety, como todos los cítricos, es una rica fuente de vitamina C, ácido ascórbico. Gracias a él, esta fruta tiene altas propiedades contra el resfriado, es buena para la prevención de la gripe y las enfermedades virales, y también puede aumentar la inmunidad y restaurar las funciones protectoras del cuerpo.

Oroblanco contiene una gran cantidad de antioxidantes que son beneficiosos para el músculo cardíaco y para fortalecer los vasos sanguíneos. Y en la lucha contra el colesterol malo, superó incluso a sus "padres": pomelo y toronja.

Esta fruta contiene muchos micro y macro elementos. El potasio presente en él es capaz de restaurar el equilibrio agua-sal del cuerpo, eliminar el exceso de líquido y prevenir la hinchazón. Pomelit es rico en aceites esenciales y enzimas que promueven la descomposición de grasas y proteínas. Por ello, su uso está recomendado para personas que padecen obesidad, así como en el ámbito de la dietética y la alimentación saludable.

Característica de esta fruta y el contenido de vitaminas del grupo B:

• piridoxina (vitamina B6);
• ácido pantoténico (vitamina B5);
• riboflavina (vitamina B2);
• tiamina (vitamina V1);
• ácido fólico (vitamina B9).

Gracias a ellos, Sweetie combate perfectamente la depresión, mejora el estado del sistema nervioso, previene los ataques de pánico, la neurosis y la apatía. Nutre las células cerebrales con oxígeno, mejora la memoria y la atención. Solo necesita agregar esta fruta exótica a su dieta diaria y se proporciona un buen estado de ánimo durante mucho tiempo. Las personas que lo usan tienen un ansia desenfrenada de creatividad, un deseo de vida. Combate perfectamente la fatiga crónica, energiza y dinamiza. También contiene tales minerales: calcio, hierro, magnesio, flúor, zinc y fósforo.

Este es un producto bajo en calorías. Su valor energético es de unas 50 kcal, lo que sin duda le otorga un lugar destacado en la nutrición dietética.

Y la fibra incluida en su composición, que contribuye a la eliminación de toxinas y toxinas peligrosas, y también es útil para los trastornos del apetito y problemas con el sistema digestivo. El valor nutricional del producto se caracteriza por un alto contenido en hidratos de carbono (aproximadamente 9 g por 100 g de producto), pero al mismo tiempo un bajo porcentaje de grasas (0,2 gramos) y proteínas (0,7 gramos).

Por cierto, esta fruta exótica también se puede dar a los bebés. Se puede incluir en la dieta infantil en pequeñas dosis en forma de zumos o purés. Y los fitonutrientes que están contenidos en la cáscara de la suite, reducen el riesgo de células cancerosas, contribuyendo a la lucha del cuerpo contra el cáncer de piel.

Utilizado en cosmética

Este pariente del pomelo verde se ha ganado el amor de los cosmetólogos de todo el mundo, gracias a su capacidad para saturar la piel con vitaminas útiles, especialmente ácido ascórbico. Literalmente satura las células de la piel con sustancias valiosas que eliminan toxinas y absorben los efectos de los radicales libres, evitando así la aparición temprana de arrugas. Sweety suaviza, hidrata y mejora el tono de la piel, por lo que agregar una pequeña cantidad de aceite esencial o jugo de frutas a los productos cosméticos los vuelve realmente mágicos.

En los países cálidos del sur, las mujeres sensuales han descubierto durante mucho tiempo las maravillas de esta fruta. La mascarilla para pieles grasas y mixtas, que es fácil de preparar en casa, es muy popular.

Mascarilla limpiadora

Para preparar el remedio necesitarás:

• la fruta es dulce;
• harina de arroz;
• aceite esencial de bergamota.

Mezcle todos los ingredientes para hacer una pasta espesa, con la consistencia de una crema agria espesa. Aplica la mezcla en tu cara y mantenla durante veinte minutos. Después de que haya transcurrido el tiempo, enjuague con agua tibia.

Propiedades dietéticas de la suite.

Debido a su capacidad para descomponer los lípidos, así como a su bajo contenido calórico, esta fruta a veces se llama el rey de las dietas. Pero es realmente maravilloso cuando, durante una dieta, puedes disfrutar de un plato tan delicioso y aromático sin miedo a los kilos de más. Así que además de esto, la fruta también os cargará de vivacidad, os animará y os nutrirá de energía, de la que tanto falta durante el agotamiento del cuerpo con dietas debilitantes.

Los nutricionistas desarrollan varios programas de dieta sobre su base, pero incluso en ausencia de los mismos, siempre puede incluir este producto en la dieta de aquellas dietas en las que los cítricos no están contraindicados.

Cómo elegir y almacenar el producto

Al elegir una fruta, en primer lugar, preste atención a su peso. Por peso, debe ser pesado, de lo contrario puede significar que la fruta no está lo suficientemente jugosa, ya que su pulpa ha llenado más espacio del necesario.

Sweetie es solo un poco más pequeña que una toronja, pero después de pelarla, no se vuelve más grande que una mandarina.

La fruta de calidad tiene un color verde brillante y una piel limpia, lisa y brillante, sin manchas ni daños. Pero también se debe tener en cuenta el hecho de que proviene de países lejanos y cálidos, lo que significa que se cosecha allí sin madurar.

Por lo tanto, después de haberlo comprado en una tienda, no siempre puede estar seguro de que obtendrá exactamente el sabor y la jugosidad de la fruta que son inherentes a un producto maduro de alta calidad. La fruta madura se caracteriza por un rico aroma cítrico con una ligera nota de pino. Al presionar la fruta, el jugo no debe sobresalir, y no debe ser suave ni fofo.

Puede almacenar dulces a temperatura ambiente, como otros productos cítricos. Su vida útil es de siete días. Pero se puede aumentar enviando la fruta al refrigerador. Allí, la duración de su almacenamiento se vuelve el doble.

dulces en la cocina

Lo mejor es consumir este producto fresco. Aquellos que han comido pomelo antes no enfrentarán ninguna dificultad particular. La cáscara de la fruta es bastante gruesa, por lo que para tratarla, debes recurrir al uso de un cuchillo.

Después de hacer varios cortes, puede separar fácilmente la fruta y obtener la pulpa tierna y jugosa. Sweetie se divide fácilmente en rodajas, cubiertas con películas ligeramente amargas, como la toronja. Pero son bastante comestibles, por lo que aquellos a los que les gusta un ligero amargor bien pueden comer la pulpa con ellos.

Los amantes del pomelo pueden disfrutar de este pomelo de la forma más tradicional. A saber: corte las rodajas por la mitad y luego saboree la pulpa jugosa y tierna de la fruta, sacándola con una cuchara especial con clavos.

Los amantes de las bebidas cítricas pueden apreciar el jugo de dulzura recién exprimido, también es excelente para usarlo como una adición exótica a varias salsas.

Recientemente, en algunas cocinas, se ha probado el uso de dulces al asar carne.

Aportará una nota especiada al adobo, siendo una alternativa digna a otros cítricos. A menudo se usa en combinación con pescados y mariscos, así como con carne de ave.

La pulpa de oroblanco a veces se usa para crear ensaladas de frutas y postres. Dicen que es bueno echarles una gota de aceite de oliva.

Por cierto, la cáscara de pomelita seca le da un sabor original al té y otras bebidas.

Daño y contraindicaciones.

La hipervitaminización para el cuerpo es tan peligrosa como la falta de vitaminas, por lo tanto, el consumo excesivo de cítricos y, en consecuencia, un exceso de vitamina C en el cuerpo humano puede tener consecuencias innecesarias. No se recomienda el uso de esta fruta en presencia de enfermedades como:

• úlcera estomacal;
• gastritis;
• aumento de la acidez del jugo gástrico;
• enfermedades del páncreas en etapa aguda o crónica;
• pancreatitis
• enteritis y colitis;
• nefritis
• colecistitis;
• inflamación del duodeno.

Si hay una reacción alérgica a las frutas cítricas, se debe evitar el dulce. Asimismo, el producto no está recomendado en caso de intolerancia individual a los componentes que componen su composición.

Vale la pena mencionar que el pomelit es un producto exótico que, al primer contacto con él, puede causar indigestiones no deseadas, por lo que es recomendable probar solo una parte de la fruta por primera vez para evitar consecuencias desagradables.

Conclusiones

Sweetie es un dulce pariente del pomelo y el pomelo, conservando en su composición lo mejor de sus beneficiosas cualidades. Esta es una jugosa fruta exótica, también llamada pomelit u oroblanco. Debido a las vitaminas y minerales útiles que contiene, la suite tiene propiedades valiosas para el cuerpo humano: fortalece los sistemas nervioso y cardiovascular, promueve la descomposición de las grasas y la eliminación de sustancias tóxicas peligrosas del cuerpo, evita que los radicales libres afecten células, e incluso es una especie de protección contra el cáncer de piel. Esta fruta ayuda a una persona a resistir la depresión y hacer frente a la neurosis, da buen humor y energiza y positiva.

Sweety es un producto dietético bajo en calorías que se puede utilizar tanto en alimentos para bebés como en programas de pérdida de peso. Se ha establecido en el campo de la cosmetología como una herramienta única para suavizar e hidratar la piel, así como un agente antiarrugas y rejuvenecedor. Es famoso en medicina. A menudo se usa para prevenir la aterosclerosis, y la suite es un poderoso agente antiinflamatorio, contra el resfriado y contra la influenza. Su uso regular ayuda a mejorar la inmunidad y normalizar el equilibrio hídrico del cuerpo.

Pero tampoco debes excederte, porque su uso excesivo está plagado de consecuencias desagradables para el cuerpo, como hipervitaminosis o diversas reacciones alérgicas.