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A menudo, incluso los productos en el supermercado, donde está escrito “sin azúcar”, “bajo en grasas”, “fitness” o “light”, no debe deshacerse inmediatamente de su compra. Incluso los productos que se posicionan como útiles a menudo no lo son.
Estos son los 5 productos más engañosamente "buenos"
Cereales de desayuno
Copos de maíz con leche, si cree en la publicidad: súper desayuno para cualquier niño. Si todos los días para desayunar como lo recomienda el anuncio, fácilmente puede volverse obeso.
Lo que pasa es que se tuestan con la adición de melaza, aceite de palma, azúcar o copos de chocolate que en aporte calórico no ceden al gran trozo de tarta. El cuerpo los absorbe rápidamente, lo que aumenta drásticamente el nivel de insulina, lo que conduce a la rápida aparición de sentimientos de hambre.
Entonces, después de la primera lección, su hijo querrá comer.
Seria util para preparar Desayuno de plátano, tostadas francesas, huevos revueltos, tarta de queso “Cloud” o “Desmantelada”.
margarina
Menos aceite graso: creemos que podemos reemplazarlo con una opción "más ligera" en forma de margarina o para untar. Además, los fabricantes los tranquilizan, diciendo que la mantequilla de sustitución es rica en omega-3, no contiene grasas animales ni colesterol.
Pero, de hecho, un ácido graso beneficioso que se encuentra en las pastas vegetales, hidratado (es decir, tratado con hidrógeno a alta presión) y propiedades vitamínicas que no posee.
Además, en la hidrogenación, se convierten en grasas TRANS, interfieren con el metabolismo celular, conducen a la obesidad y afectan negativamente al sistema cardiovascular.
Será útil: no le tengas miedo a la mantequilla. Contiene vitamina D necesaria para el buen humor y huesos fuertes. Lo más importante: utilícelo dentro de límites razonables.
Barras integrales "útiles" o de cereales múltiples
Los cereales integrales son carbohidratos lentos, que durante mucho tiempo nos aportan energía. Y estaría bien, pero las barras a menudo incluyen aceite de palma, jarabe de azúcar, saborizantes artificiales y harina. Debes prestar atención a la cantidad de calorías.
Puede ser más útil comprar barras solo con ingredientes naturales. Para hacer esto, asegúrese de leer el paquete de esta barra de chocolate, pero mejor, reemplácelo con un puñado de nueces. Una buena opción: barras útiles caseras.
Mayonesa ligera
¡Qué nombres no se les ocurrieron los fabricantes para vender mayonesa para aquellos que se preocupan por la figura, sin grasa, dietética, light, light! ¿Pero la realidad?
Sí, esta salsa contiene menos grasa, pero voltee el paquete y lea atentamente la composición: azúcar sólida, colorantes, potenciadores del sabor y conservantes.
Puede ser más útil para cubrir la ensalada con yogur o aceite vegetal. Opción para los no perezosos: para hacer mayonesa casera con huevos, aceite de oliva, jugo de limón y especias. Y definitivamente es la mejor compra.
Aspartame
El azúcar es malo; es un hecho bien conocido. Entonces, las personas que buscan reemplazarlo y, a menudo, cambian al aspartame. Se vende en forma de tabletas y es parte de muchas bebidas carbonatadas, dulces y chicles sin azúcar.
Pero los científicos han descubierto que cuando se ingiere, el aspartamo se degrada, liberando metanol y fenilalanina, que a su vez interrumpen los procesos químicos en las células del cerebro que pueden provocar migrañas, depresión, problemas de memoria, etc.
En lugar de edulcorantes químicos, puede ser más útil., utilizando alternativas naturales de azúcar como la miel, el jarabe de agave o la alcachofa de Jerusalén. Por supuesto, no pueden presumir de cero calorías, pero los beneficios para el cuerpo que más les gustan.