Triptófano en los alimentos (tabla)

En estas tablas se adoptan las demandas medias diarias del aminoácido esencial triptófano, 250 mg. Es igual a la tarifa media, para una persona que pese 70 kg. La columna "Porcentaje del requerimiento diario" muestra qué porcentaje de 100 gramos del producto satisface la necesidad humana diaria de este aminoácido.

PRODUCTOS CON UN ALTO CONTENIDO DE AMINOÁCIDO TRIPTÓFANO:

nombre del productoEl contenido de triptófano en 100 g.El porcentaje de requerimiento diario
Queso Suizo 50%1000 mg400%
Queso “Roquefort” 50%900 mg360%
Queso Cheddar 50%735 mg294%
Huevo en polvo720 mg288%
Queso "Poshehonsky" 45%700 mg280%
Soja (grano)654 mg262%
Queso (de leche de vaca)510 mg204%
Queso parmesano482 mg193%
Caviar rojo caviar380 mg152%
Leche en polvo 25%350 mg140%
Semillas de girasol (pipas de girasol)337 mg135%
Carne (pavo)330 mg132%
Calamar300 mg120%
Carne (pollos de engorde)300 mg120%
Sésamo297 mg119%
Come pollo)290 mg116%
Anacardos287 mg115%
Cacahuates285 mg114%
Pistachos271 mg108%
Guisantes (sin cáscara)260 mg104%
Frijoles (grano)260 mg104%
Arenque magro250 mg100%
Yema240 mg96%
Salmón220 mg88%
Copos de avena "Hércules"220 mg88%
Lentejas (grano)220 mg88%
Queso 18% (negrita)212 mg85%
Champiñones blancos210 mg84%
Carne de res)210 mg84%
Cod210 mg84%
Amigo200 mg80%
Pollock200 mg80%
Carne (cordero)200 mg80%
Caballa200 mg80%
Queso feta200 mg80%
Gallina, huevo200 mg80%
GAFAS190 mg76%
Carne (carne de cerdo)190 mg76%
grupo190 mg76%
Avellanas190 mg76%

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Harina de trigo sarraceno183 mg73%
Alforfón (sin moler)180 mg72%
Granos de mijo descascarado (pulido)180 mg72%
Caballa180 mg72%
Sudak180 mg72%
Cuajada180 mg72%
Pike180 mg72%
Proteína de huevo170 mg68%
Nuez170 mg68%
Huevo de codorniz170 mg68%
Carne (grasa de cerdo)150 mg60%
Avena (grano)150 mg60%
Trigo (grano, variedad blanda)150 mg60%
Alforfón (grano)140 mg56%
Trigo (grano, grado duro)140 mg56%
Almendras130 mg52%
Fondo De Pantalla De Harina130 mg52%
Harina de centeno integral130 mg52%
Grano de centeno)130 mg52%
Granos de cebada120 mg48%
Cebada (grano)120 mg48%
Sémola110 mg44%
Harina de centeno110 mg44%
piñones107 mg43%
cebada perlada100 mg40%
Arroz100 mg40%
Pasta de harina V / s100 mg40%
Bellotas, secas98 mg39%
Grano de arroz)90 mg36%
Granos de trigo80 mg32%
Yogur 3,2%72 mg29%
Sémola de maíz60 mg24%
Kéfir 3.2%43 mg17%
Leche 3,5%43 mg17%
Crema 10%43 mg17%
setas de cardo42 mg17%
Albahaca (verde)39 mg16%
Coliflor39 mg16%
Crema 20%36 mg14%
Sundae de helado35 mg14%
Papas28 mg11%

El triptófano en los productos lácteos:

nombre del productoEl contenido de triptófano en 100 g.El porcentaje de requerimiento diario
Queso (de leche de vaca)510 mg204%
Yogur 3,2%72 mg29%
Kéfir 3.2%43 mg17%
Leche 3,5%43 mg17%
Leche en polvo 25%350 mg140%
Sundae de helado35 mg14%
Crema 10%43 mg17%
Crema 20%36 mg14%
Queso parmesano482 mg193%
Queso "Poshehonsky" 45%700 mg280%
Queso “Roquefort” 50%900 mg360%
Queso feta200 mg80%
Queso Cheddar 50%735 mg294%
Queso Suizo 50%1000 mg400%
Queso 18% (negrita)212 mg85%
Cuajada180 mg72%

El contenido de triptófano en huevos y ovoproductos:

nombre del productoEl contenido de triptófano en 100 g.El porcentaje de requerimiento diario
Proteína de huevo170 mg68%
Yema240 mg96%
Huevo en polvo720 mg288%
Gallina, huevo200 mg80%
Huevo de codorniz170 mg68%

El contenido de triptófano que se encuentra en carnes, pescados y mariscos:

nombre del productoEl contenido de triptófano en 100 g.El porcentaje de requerimiento diario
Salmón220 mg88%
Caviar rojo caviar380 mg152%
Calamar300 mg120%
Amigo200 mg80%
Pollock200 mg80%
Carne (cordero)200 mg80%
Carne de res)210 mg84%
Carne (pavo)330 mg132%
Come pollo)290 mg116%
Carne (grasa de cerdo)150 mg60%
Carne (carne de cerdo)190 mg76%
Carne (pollos de engorde)300 mg120%
grupo190 mg76%
Arenque magro250 mg100%
Caballa180 mg72%
Caballa200 mg80%
Sudak180 mg72%
Cod210 mg84%
Pike180 mg72%

El contenido de triptófano en cereales, productos de cereales y legumbres:

nombre del productoEl contenido de triptófano en 100 g.El porcentaje de requerimiento diario
Guisantes (sin cáscara)260 mg104%
Alforfón (grano)140 mg56%
Alforfón (sin moler)180 mg72%
Sémola de maíz60 mg24%
Sémola110 mg44%
GAFAS190 mg76%
cebada perlada100 mg40%
Granos de trigo80 mg32%
Granos de mijo descascarado (pulido)180 mg72%
Arroz100 mg40%
Granos de cebada120 mg48%
Pasta de harina V / s100 mg40%
Harina de trigo sarraceno183 mg73%
Fondo De Pantalla De Harina130 mg52%
Harina de centeno110 mg44%
Harina de centeno integral130 mg52%
Avena (grano)150 mg60%
Trigo (grano, variedad blanda)150 mg60%
Trigo (grano, grado duro)140 mg56%
Grano de arroz)90 mg36%
Grano de centeno)130 mg52%
Soja (grano)654 mg262%
Frijoles (grano)260 mg104%
Copos de avena "Hércules"220 mg88%
Lentejas (grano)220 mg88%
Cebada (grano)120 mg48%

El contenido de triptófano en nueces y semillas:

nombre del productoEl contenido de triptófano en 100 g.El porcentaje de requerimiento diario
Cacahuates285 mg114%
Nuez170 mg68%
Bellotas, secas98 mg39%
piñones107 mg43%
Anacardos287 mg115%
Sésamo297 mg119%
Almendras130 mg52%
Semillas de girasol (pipas de girasol)337 mg135%
Pistachos271 mg108%
Avellanas190 mg76%

El contenido de triptófano en hongos:

nombre del productoEl contenido de triptófano en 100 g.El porcentaje de requerimiento diario
setas de cardo42 mg17%
Champiñones blancos210 mg84%
Setas shiitake11 mg4%

El contenido de triptófano en frutas, verduras, frutos secos:

nombre del productoEl contenido de triptófano en 100 g.El porcentaje de requerimiento diario
Albaricoque9 mg4%
Albahaca (verde)39 mg16%
Berenjena12 mg5%
Banana15 mg6%
Nabo sueco13 mg5%
Repollo10 mg4%
Coliflor39 mg16%
Papas28 mg11%
Cebolla20 mg8%
Zanahorias12 mg5%
Pepino5 mg2%
Pimiento dulce (búlgaro)10 mg4%

2 Comentarios

  1. Turkiet är inte kött*

  2. Prosím, co je to sudak?a pšenice tapety?děkuji

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