Las 10 mejores proteínas de suero de leche: calificación 2020

El uso de nutrición deportiva (incluidos varios tipos de proteínas) se ha convertido ahora en una parte integral de la subcultura del fitness y los deportes de potencia. Sportpit se convirtió en indispensable para desarrollar músculo, fuerza y ​​quemar grasa.

Entre la variedad de variedades de nutrición deportiva. los líderes en ventas y uso de los aprendices son de diferentes proteínas de suero debido a su efectividad para lograr los objetivos deportivos, que es visible a “simple vista” (lo que no es cierto en otros suplementos ampliamente publicitados).

En el artículo, aprenderá sobre los tipos de proteína de suero existentes y los beneficios de esta nutrición deportiva. En conclusión, intentaré hacer una clasificación de las mejores proteínas de suero comparándolas en varios parámetros.

Sobre proteína de suero

La proteína del suero no es nada como una mezcla de proteína de la leche, que se extrae del suero de leche. El suero es el producto obtenido en la producción de queso tras el colapso de la leche. La leche de vaca se compone de suero en un 20%, el resto es caseína, otra proteína de la leche, que es de absorción lenta. A partir de la caseína, también se producen proteínas deportivas, que tienen un alcance más estrecho, como una proteína "nocturna". Debido a esta especialización limitada, es poco probable que se incluya la caseína en la clasificación de proteínas para 2020, lo que, por supuesto, no niega sus propiedades beneficiosas.

A diferencia de la caseína, se absorbe la proteína de sueroy, en consecuencia, todos los tipos de proteínas elaborados a partir de él se consideran "rápidos" (junto con la carne y el pescado, pero debido a los altos precios son mucho menos comunes). Hay tres tipos principales de proteína de suero, que se discutirán a continuación.

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Por qué debería comprar proteína de suero

Hay cuatro razones objetivas por las que debe dejar de elegir la proteína de suero al elegir alimentos con proteínas:

• La proteína de suero tiene una buena composición de aminoácidos - Es algo peor que por ejemplo la proteína de huevo, cuya composición es casi perfecta, pero tiene un precio más asequible que compensa totalmente esta diferencia. La proteína de suero funciona bien tanto en el reclutamiento de masa muscular como en el secado.
• El radio precio / calidad el más beneficioso es el concentrado de proteína de suero o más bien una de sus variedades. No es coincidencia que uno de los concentrados, 100% Whey protein Gold Standard de la compañía Optimum Nutrition, haya ocupado el primer lugar en la clasificación de las mejores proteínas de suero durante muchos años. Y calificar las proteínas para 2020 no es una excepción.
• En el mercado de la nutrición deportiva se presenta una gran variedad de fabricantes y sabores de proteína de suero. Siempre puedes elegir el producto que mejor se adapte.
• Ha acumulado una gran cantidad de comentarios positivos de los aprendices y estudios independientes que confirman que la proteína de suero realmente funciona. Por el contrario, por ejemplo, la proteína de soja, cuyas propiedades útiles promocionan muchos fabricantes, en gran parte debido a su bajo costo.

Los tipos de proteínas de suero y sus diferencias.

La proteína de suero es de tres tipos diferentes:

1. Concentrado. Es una proteína con un grado moderado de depuración, con algo de grasas e hidratos de carbono. Puede contener hasta un 89% de proteínas. Te notarás bastante en la lactosa, que en personas con intolerancia a la lactosa puede tener problemas con la absorción de este producto.
2. Aislado. Es el mismo concentrado pero con un grado de purificación mucho mayor. La proteína en ella ya más - más del 90% (en algunos aislamientos de llega al 93%). El aislado es mucho más caro que el concentrado. Es recomendable aplicarlo durante los trabajos en el terreno y personas con intolerancia a la lactosa.
3. Hidrolizado. Es proteína de suero parcialmente fermentada, que consta de fragmentos de 2-3 aminoácidos. Significativamente amargo, a diferencia de los dos tipos anteriores que tienen un sabor lechoso. Promueve una recuperación más rápida después del ejercicio, más fácil de digerir, y muchas menos posibilidades de reacciones alérgicas en comparación con el concentrado. Debido a la compleja tecnología de obtención es bastante cara.

¿Qué elegir: concentrar, aislar, hidrolizar? La mejor elección en relación precio / calidad es el concentrado de suero. Sin embargo, aislar e hidrolizar y superarlo en algunos aspectos, pero un precio mucho más caro niega esa ventaja. Esto no significa que el aislado y el hidrolizado en general no debas usar: las personas con intolerancia a la lactosa y sin medios limitados, no pueden permitirse el lujo de aplicar estos productos.

Que buscar al elegir una proteína

Algunos de los matices que es muy deseable buscar a la hora de comprar una proteína:

• Con un poco de experiencia en tales compras, debe comprar productos de marcas famosas, verificando así la integridad del empaque, la presencia de hologramas, membrana y número de lote (código de lote), etc.
• Estudiando la composición de la proteína comprada Es necesario prestar atención al porcentaje de proteína. Los productos que contienen menos del 60% de proteína no son proteínas en absoluto, sino más bien el ganador. Sucede que algunos fabricantes están tratando de vender productos para ganar peso con alto contenido de proteínas bajo la apariencia de proteínas, y un ejemplo vívido: Syntha-6 de BSN, en el que la proteína es del 45%. Como ganador de peso, este producto puede ser bueno, pero en el ranking de los mejores productos de proteína de suero no tiene lugar.
• Habiendo tratado con el porcentaje de proteína, que, por cierto, no puede ser más del 95% (100% proteína pura - engaño deliberado), es necesario comprender cuál es el origen de esta proteína. En el mercado hay una gran cantidad de proteínas de origen mixto, a menudo con el pretexto de aumentar la utilidad y las propiedades anabólicas se pueden mezclar con vegetales. (soja o trigo) proteína. Es probable que la explicación sea mucho más prosaica: el deseo de los fabricantes de reducir el costo del producto. Por cierto, la proteína de la leche es una mezcla de suero y caseína.
• Algunos fabricantes de productos construyen creatina, glutamina, l-carnitina, varias vitaminas, etc. No hay nada de malo en eso, pero de nuevo necesitas estudiar la composición de la proteína comprada en el caso de intolerancia individual a alguna sustancia.
• La proteína real sin diluir en la boca se adhiere a las encías para formar grumos; de lo contrario, el producto puede ser falso. En agua hirviendo, la verdadera proteína se coagula en grumos, formando una especie de queso.

Leer más: SOBRE PROTEÍNA DE SUERO

Top 10 proteínas de suero

Le ofrecemos una clasificación objetiva de proteínas para 2020, teniendo en cuenta tanto la opinión de los profesionales expertos como de los consumidores comunes. Ofrecemos una selección por conveniencia que se divide en tres grupos según los tipos de proteína de suero: concentrados, aislados e hidrolizados.

concentrados

1. 100% Whey Gold Standard (Nutrición óptima)

100% Whey Gold Standard de Optimum Nutrition es un líder de larga data y ganador de las mejores calificaciones de las mejores proteínas de suero. Este producto se ha convertido a lo largo de los años en el sello distintivo del fabricante. De hecho, no es un concentrado, sino una mezcla de diferentes tipos de suero: concentrado ultrafiltrado, aislado microfiltrado y de intercambio iónico. El producto también agregó péptidos de suero para mejorar la absorción y el efecto anabólico.

Pros:

• buena composición de aminoácidos, la cantidad de proteína por porción parece no ser rollos; resulta menos del 80%, pero es realmente de alta calidad;
• una variedad de sabores, muchos de ellos y son bastante agradables, mientras que el fabricante no exagera con los sabores.
• la composición se ve reforzada por enzimas, BCAA y enzimas digestivas;
• bien rastvoryaetsya (aunque da cierta cantidad de espuma).

Contras:

• el precio de este concentrado a nivel de aislamientos, y está aumentando gradualmente.

Costo:

• 50-60 rublos por ración

2. Proteína de suero Elite (Dymatize)

Elite Whey Protein Dymatize es un muy buen producto de un fabricante confiable. Proteína económica que incluye un concentrado de alta calidad, preparado mediante tratamiento de aire cruzado, agregado como aislado de intercambio iónico y nuevamente péptidos de leche.

Pros:

• buena solubilidad;
• precio más cómodo, en comparación con la proteína de Optimum Nutrition;
• hay sabores combinados del “3 en 1”;
• contiene grandes cantidades de BCAA.

Contras:

• de alguna manera se agregó aceite de soja genéticamente modificado, para crédito del fabricante de todo lo que realmente se indica en la etiqueta;
• no todo sabe bien al cacao en el sabor a chocolate de los granos depositados en el fondo;
• parte de la incertidumbre en la determinación del% exacto de proteína, a pesar de que la proteína sigue siendo de buena calidad.

Costo:

• 40-50 rublos por ración

3. Prostar 100 % proteína de suero (nutrición definitiva)

100% Prostar Whey Protein de Ultimate Nutrition nuevamente mezcle aislado con concentrado con péptidos agregados. Cuesta un poco más que el producto anterior y tiene una gama limitada de sabores. (algunos de los cuales, en opinión de muchos compradores, para el aficionado). Sin embargo, la proteína de Ultimate Nutrition es digna de compartir el segundo y tercer lugar con el producto de Dymatize. Ambas proteínas están al ras.

Pros:

• el alto contenido de proteínas, la relación entre el precio y el contenido de proteínas es generalmente la mejor opción;
• la falta de rellenos innecesarios en la composición;
• contiene factores inmunomoduladores;
• El perfil de aminoácidos es muy bueno, lecitina de soja reforzada (hasta el 24% del contenido total de BCAA de una proteína es realmente genial).

Contras:

• según muchos implicados en la gama gustativa no es del todo satisfactoria (lo cual, por supuesto, subjetivo);
• disolviendo la consistencia es acuosa, no hay suficiente "densidad".

Costo:

• 45-55 rublos por ración

4. Suero de titanio 100% puro (SAN)

Suero de titanio 100% puro de SAN: otro miembro perenne de la clasificación de los "cinco primeros" de las mejores proteínas de suero. Esta es también una mezcla de concentrado (que contiene el valioso syngex® completamente nuevo) y aislado de proteína de suero sin desnaturalizar.

Pros:

• buena solubilidad;
• el nivel general de calidad;
• gustos agradables.

Contras:

• la impresión precio algo mayor, a pesar de todas las propiedades positivas.

Costo:

• 45-55 rublos por ración

5. Proteína de suero de impacto (Myprotein)

Impact Whey Protein de Myprotein: económica, pero una proteína de muy alta calidad del fabricante inglés. Gracias al buen presupuesto para los grandes deportistas que utilizan sportpit en grandes cantidades. A diferencia de las posiciones anteriores, es un aislado puro sin concentrados añadidos. El contenido de proteínas es un respetable 82%.

Pros:

• muchos sabores diferentes;
• buen precio;
• proteína 23% de BCAA.

Contras:

• la solubilidad media;
• composición muy simple, sin embargo por el precio está bien.

Costo:

• 35-45 rublos por ración

Aíslados

1. Aislamiento de titanio supremo (SAN)

Entre los aislados, el líder en clasificación de proteínas en 2020 es Titanium Isolate Supreme SAN. Potente 93% de proteína, que es una mezcla de aislado e hidrolizado de suero de leche de alta calidad (a veces incluso a los hidrolizados como se conoce), contiene un complejo de péptidos de suero. Una gran opción a la hora de entrenar en terreno.

Pros:

• el contenido de lactosa y cero grasas;
• muy soluble, alto nivel de asimilación;
• enriquecido con BCAA y glutamina;
• sabe un poco, solo 4, pero están bien equilibrados, sin demasiados sabores.

Contras:

• un producto bastante caro.

Costo:

• 70-80 rublos por ración

2. Iso Sensation 93 (Nutrición definitiva)

Iso Sensation 93 Ultimate Nutrition es interesante porque contiene calostro, un ingrediente que se encuentra en la leche materna y la mezcla de enzimas de alta calidad. El fabricante afirma que la producción utiliza efectos a temperaturas ultrabajas, lo que da un producto extra limpio.

Pros:

• alta calidad;
• interesante composición;
• buena solubilidad, aunque da un poco de espuma;
• fortificado con glutamina (y en diferentes formas).

Contras:

• especial allí, excepto que el precio es un poco elevado.

Costo:

• 55-65 rublos por ración

3. ISO-100 de Dymatize

ISO-100 de Dymatize también contiene hidrolizado además del aislado. El fabricante lo posiciona como “aislado de proteína hidrolizada”. Tiene casi cero grasas y lactosa.

Pros:

• el nivel general de calidad;
• altamente soluble y digerible.

Contras:

• el precio es significativamente demasiado alto, mientras que Dymatize trata de difícilmente probable no con el presupuesto más alto;
• Los comentarios sobre el sabor de la mayoría de los frescos (es por eso que este producto ya ha caído al tercer lugar).

Costo:

• 65-75 rublos por ración

Hidrolizados

1. Platinum HydroWhey (nutrición óptima)

Platinum HydroWhey de Optimum Nutrition es un famoso fabricante estadounidense que está aquí nuevamente. Es un líder tradicional en la categoría de hidrolizados. En la producción de bienes, la empresa ha desarrollado especialmente un nuevo sistema de enzimas. Se utiliza solo aislado de proteína de suero hidrolizado.

Pros:

• muy alta calidad;
• BCAA enriquecidos;
• disponible en siete sabores - porque el hidrolizado es bastante (incluso hay un sabor a “pastel de terciopelo rojo”);
• muy soluble, aunque puede dar cierta cantidad de espuma.

Contras:

• prácticamente ninguno, incluso el precio atribuido a los contras no debido a los precios presupuestarios hidrolizados no tiene que esperar.

Costo:

• 100-110 rublos por ración

2. Hydro Whey Zero (biotecnología)

Hydrolyzed Hydro Whey Zero de BioTech contiene aproximadamente un 92% de contenido de proteína. Casi tan bueno como la posición anterior, excepto que sabe menos, solo 4.

Pros:

• la composición de la L-arginina añadida, que regula la distribución de nítrico en el cuerpo;
• alta calidad en general;
• el sabor fue capaz de "disfrazar" es típico del amargor hidrolizado;
• buen precio.

Contras:

• prácticamente no.

Costo:

• 60-70 rublos por ración

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