El chocolate se considera un producto prohibido, e incluso los desafortunados 5 gramos de chocolate negro son registrados por muchos como enemigos. De hecho, el chocolate tiene muchos beneficios, y si te gusta este postre, no dudes en incluirlo en tus comidas. Lo principal es la norma y la calidad, luego se justificarán las calorías.
- Fuente de flavonoides
Estas sustancias vegetales son muy importantes para el organismo, son poderosos antioxidantes y tienen un efecto fortalecedor general sobre el organismo. El cacao, que es parte del chocolate, contiene un flavonoide que estimula la circulación sanguínea en el cerebro.
- Fuente de vitaminas
50 gramos de chocolate negro contienen 6 gramos de fibra, un tercio del valor diario de hierro, una cuarta parte del valor diario de magnesio y la mitad de cobre y manganeso. Por otro lado, hay 50 calorías en 300 gramos de chocolate, así que obtén esas vitaminas de otros alimentos también.
- Reduce la presión
Esos mismos flavonoides estimulan la producción de óxido nítrico en el cuerpo, los vasos sanguíneos se dilatan y la presión arterial disminuye naturalmente. Y no sube, como se cree comúnmente.
- Reduce el colesterol
En resumen, hay colesterol bueno y colesterol malo. El malo se posa en las paredes de las arterias y es la causa de la formación de placas. El chocolate reduce la cantidad de dicho colesterol y aumenta el nivel de lipoproteínas de alta densidad buenas.
- Alivia el estrés
El consumo frecuente de chocolate negro elimina el cortisol y las catecolaminas, que son hormonas del estrés. Entonces, si tiene un trabajo arriesgado, un estudio arduo o una racha negra en la vida, el chocolate amargo siempre debe estar a mano.
- Reduce la acumulación de plaquetas
Las plaquetas son células sanguíneas responsables de la coagulación. Las plaquetas demasiado activas pueden provocar enfermedades coronarias, y el chocolate negro simplemente evita que se acumulen y afecten objetivamente su salud.
- Da energia
La cafeína en el chocolate estimula el sistema nervioso y le da un cierto impulso de vivacidad y energía. Puede utilizar el chocolate como alternativa al café y para recargar energías en un día particularmente ajetreado.
- Mejora el estado de los dientes.
El mito más común es que el chocolate es malo para el esmalte de los dientes. Sí, si es chocolate con leche dulce. Y oscuro natural, por el contrario, actúa sobre la cavidad bucal: alivia la inflamación de las encías y protege el esmalte de la caries.
- Controla el azúcar en sangre
Una vez más, el nivel alto de azúcar en sangre se asocia con antojos incontrolables de los tipos de chocolate que tienen un alto contenido de azúcar. Por otro lado, el chocolate amargo puede aumentar la sensibilidad a la insulina y reducir el riesgo de diabetes. Al mismo tiempo, el chocolate debe contener al menos un 65 por ciento de cacao.
- Protege la piel
Los flavonoides que se encuentran en el chocolate protegen la piel de los rayos UV y bloquean la formación de arrugas. Los flavonoides también mejoran el flujo sanguíneo de la piel, lo que la tonifica e hidrata.