Las relaciones a largo plazo tienen altibajos. Pueden contener hábitos, comportamientos y pensamientos que no conducen en absoluto al bienestar y la salud. Al darse cuenta de esto y desear un cambio, debe tomar una decisión: pasar juntos por la transformación o aceptar que sus caminos se han separado.
Natasha y Luca, una pareja australiana que se conoció a la edad de 10 años y se convirtieron en pareja a los 18, decidieron hacer una seria introspección de desarrollo personal y una revisión del camino, lo que finalmente los llevó a un estilo de vida saludable y a la realización interior. Sin embargo, esta transformación no les sucedió de la noche a la mañana. Una vez en sus vidas hubo cigarrillos, alcohol, comida de mala calidad, insatisfacción interminable con lo que está sucediendo. Hasta que hubo serios problemas de salud, seguidos de otros problemas personales. Una audaz decisión de cambiar sus vidas 180 grados es lo que salvó a su pareja.
Los cambios comenzaron en 2007. Desde entonces, Natasha y Luka han vivido en muchos países, aprendiendo diferentes enfoques de la vida. Siendo minimalistas y entusiastas del estilo de vida saludable, la pareja viajó a varias partes del mundo, donde enseñaron yoga e inglés, practicaron Reiki, trabajaron en granjas orgánicas y también con niños discapacitados.
Comenzamos a comer más a base de plantas por razones de salud, pero el aspecto ético se agregó después de ver el video "El mejor discurso de la historia" de Gary Jurowski en YouTube. Fue un momento significativo en nuestro viaje hacia la conciencia y la comprensión de que rechazar los productos animales no se trata tanto de la salud, sino de causar menos daño al mundo que nos rodea.
Cuando nos volvimos veganos, comíamos principalmente alimentos integrales, pero nuestra dieta seguía siendo alta en grasas. Gran variedad de aceites vegetales, frutos secos, semillas, aguacate y coco. Como resultado, los problemas de salud que experimentamos con el omnívoro y el vegetarianismo continuaron. No fue hasta que nuestras dietas cambiaron a un régimen de "más carbohidratos, menos grasas" que Luka y yo comenzamos a sentirnos mejor y experimentar todos los beneficios que ofrece una dieta puramente basada en plantas.
Un plan de alimentación típico es: mucha fruta por la mañana, avena con trozos de plátano y bayas; almuerzo: arroz con algunas lentejas, frijoles, maíz o verduras, además de verduras; para la cena, por regla general, algo de papa o pasta con hierbas. Ahora tratamos de comer comida lo más simple posible, pero de vez en cuando, por supuesto, podemos darnos un gusto con curry, fideos y hamburguesas veganas.
Al cambiar nuestra dieta a una dieta alta en carbohidratos, predominantemente integral y baja en grasas, nos deshicimos de la mayoría de las cosas graves, como la candidiasis, el asma, las alergias, el estreñimiento, la fatiga crónica, la mala digestión y los períodos dolorosos. Es increíblemente genial: sentimos que nos estamos volviendo más jóvenes a medida que crecemos. Nunca ha habido tanta energía como la que tenemos ahora (tal vez solo en la infancia 🙂).
En resumen, deja de comer cualquier producto animal. Algunos prefieren renunciar a la carne paso a paso (primero roja, luego blanca, luego pescado, huevos, etc.), pero, en nuestra opinión, tal transformación es aún más difícil. Si el sabor de un animal está presente en su cuerpo (no importa en qué forma), es extremadamente difícil rechazarlo por completo. La mejor y más adecuada manera es encontrar plantas equivalentes.
El yoga es una herramienta maravillosa para la relajación y la conexión con el mundo. Esta es una práctica que todo el mundo puede y debe hacer. No es necesario ser un yogui "bombeado" para comenzar a sentir su efecto. De hecho, el yoga suave y lento es a menudo exactamente lo que necesita una persona que vive en el ritmo rápido del mundo moderno.
Fumábamos mucho cigarrillos, bebíamos alcohol, comíamos todo lo que podíamos, nos acostábamos tarde, no hacíamos ejercicio y éramos consumidores típicos. Éramos todo lo contrario de lo que somos ahora.
El minimalismo representa vidas, en posesiones y todo lo material que poseemos. También implica que una persona no se entrega a la cultura del consumo. El minimalismo se trata de una vida sencilla. Aquí nos gusta citar a Mahatma Gandhi: Tenga solo lo que realmente necesita en lugar de atesorar lo que cree que necesita. Quizás hay dos razones por las que las personas se están interesando en una perspectiva minimalista de la vida:
Si bien estas intenciones son excelentes, es importante comprender que clasificar sus pertenencias, tener un espacio de trabajo limpio y reducir los desechos son solo la punta del iceberg. La verdad es que los alimentos que comemos tienen un impacto mucho mayor en nuestras vidas y el medio ambiente que cualquier otra cosa. ¡Comenzamos nuestro camino hacia el minimalismo incluso antes de saber que existía la palabra "vegano"! Con el tiempo, nos dimos cuenta de que estas dos palabras van bien juntas.
Absolutamente. Los tres fenómenos enumerados anteriormente nos han transformado: de personas enfermizas e insatisfechas, nos hemos convertido en aquellos que se preocupan por el medio ambiente. Sentimos la necesidad de ayudar a los demás. Y, por supuesto, comenzaron a sentirse muy bien. Ahora nuestra principal actividad es el trabajo online – un canal de YouTube, consultas de nutrición saludable, e-books, trabajo en redes sociales – donde tratamos de transmitir a las personas la idea de la concientización en beneficio de la humanidad, los animales y el mundo entero.