Hay muchas razones para querer visitar las islas del Caribe, pero generalmente tienen poco que ver con el veganismo. Sin embargo, ¡las cosas son diferentes con Gran Caimán! Este exclusivo resort caribeño con una hermosa playa tiene muchos restaurantes veganos y actividades de bienestar para ofrecer.
Entonces, ¡aquí tienes una guía sobre cómo mimarte en las Islas Caimán durante 48 horas!
Día 1
Llegada y registro
La mejor opción para explorar la isla principal, que tiene 22 kilómetros de largo, es viajar en coche, que puedes recoger en el aeropuerto. Recuerde que las Islas Caimán es un territorio británico, por lo que el tráfico allí es del lado izquierdo. Gran Caimán es conocida por su Seven Mile Beach, aunque solo tiene 5,5 millas de largo, que es donde probablemente querrá quedarse. La elección de hoteles en el resort es excelente, pero echa un vistazo al Grand Cayman Marriott Beach Resort, donde puedes encontrar una variedad de platos veganos en los restaurantes, así como una amplia gama de actividades de bienestar, como clases de yoga, snorkeling y kayak
Hora de la merienda
If Si se encuentra en el resort un domingo, el Marriott Beach Resort le ofrecerá un brunch único. Los lugareños también vienen aquí a comer (muchos dicen que este es el mejor lugar de la isla), así que asegúrate de reservar una mesa con anticipación. Los obsequios incluyen champán ilimitado y cócteles exclusivos, así como una gran selección de alimentos ubicados en varios lugares diferentes alrededor del restaurante, muchos de los cuales son veganos por defecto (puede pedirle a uno de los chefs que lo ayude a elegir sus comidas). Por ejemplo, la barra de sushi tiene algunos rollos solo de vegetales y la barra de ensaladas tiene refrigerios elegantes, la mayoría de los cuales son veganos. También puedes encontrar postres vegetarianos como galletas de plátano y pastel de mango. Cualquier otro día de la semana, puedes cenar en Georgetown, la capital de la isla, y tomar una mesa al aire libre con vista al océano. Intenteesas pizza Green Goddess con calabacín, berenjena y semillas de girasol o pizza Green Peace con frijoles fritos, falafel, queso vegano casero y aguacate. Si te encuentras allí un miércoles, tendrás suerte.Como es el Día de la Pizza Vegana, podrás probar una pizza especial de 20 pulgadas.
Mudanza a la playa
Por la tarde, conduzca hasta Rum Point, ubicado en la parte norte de la isla. Aquí encontrará mesas de picnic, hamacas y una hermosa playa de arena blanca. En la playa se puede nadar, hacer snorkel y jugar voleibol. Cene en un restaurante de lujo , en el que mucho está decorado según la tradición italiana. Toda la pasta allí es casera, y la mayoría de los platos se preparan sin el uso de leche y huevos. Aunque el menú no incluye opciones veganas, puede preguntarle al mesero qué obra maestra vegana puede prepararle el chef; este restaurante siempre está abierto para veganos.
Día 2
Yoga e iguanas
¡El movimiento es la mejor manera de empezar el día! Si tiene suerte, su hotel puede ofrecerle una clase de yoga en la playa o una caminata de meditación. Si nunca has probado el yoga con tablas de surf (también conocido como SUP yoga), ahora tienes la oportunidad de disfrutar de este proceso en aguas cristalinas. Consulta las clases que se ofrecen en , u organizar una clase frecuente.
Si amas la naturaleza, no puedes pasar tiempo en Gran Caimán sin visitarla. Caminando por los numerosos senderos del parque, verás jardines con plantas que forman parte de la historia de la isla.
Esté atento a las mariposas: las Islas Caimán albergan más de 60 especies de mariposas, cinco de las cuales son autóctonas de la isla, y aves como el loro arcoíris verde de Caimán, que es uno de los símbolos nacionales de la isla. La verdadera estrella del parque de 65 acres es la iguana azul, que alguna vez se consideró casi extinta. Gracias al trabajo del Programa de Conservación de la Iguana Azul, que cría especies de iguanas nativas y luego las libera en la naturaleza, la especie ahora se ha actualizado a la categoría de en peligro de extinción. Hasta la fecha, se han liberado al menos 1000 iguanas en la naturaleza, y puede ver los resultados de este programa cuando realiza uno de los recorridos diarios por el hábitat de las iguanas del parque, que se ofrecen todos los días de 10 a. m. a 11 a. m., de lunes a sábado.
Date un respiro y prueba los calamares al coco
Súbete al auto y ve a – un café vegano ubicado en el paseo marítimo en la parte noroeste de la isla. El menú del café tiene muchas opciones sin carne, acompañadas de íconos de cerdo, pollo y vaca que dicen: "No somos ingredientes". Recomendamos probar dos platos: calamares veganos (coco asado con salsa de tomate picante) y Vivo Piadina (pan plano italiano casero relleno de seitán, aguacate, tomate, rúcula y salsa vegana Thousand Island).
Si te apetece mimarte, reserva tratamientos en el spa. Tendrá tiempo para disfrutar tranquilamente de una bebida local de kombucha mientras espera en la cola en la recepción de estilo zen. Si te gustan los masajes, seguro que disfrutarás de Herbal Renew. Y luego tómese un momento en la sala de relajación para escribir un deseo en una tableta y colgarla en un árbol.
Trato de noche
Pasa la noche en un bistró vegano con un nombre revelador: "Pan de chocolate". – entonces querrás visitarlo más de una vez. Incluso si el eslogan dibujado a mano "Salva la tierra – este es el único planeta con chocolate” en paredes brillantes no te enganchará, entonces la comida local seguramente tendrá éxito. El menú es bastante grande, pero le recomendamos que pruebe los Sliders sin cerdo tirados. (yaca frita y col crujiente sobre pan casero) o la Angus Beet Burger (aioli de ajo, lechuga, tomate y cebolla morada sobre pan de semillas de sésamo). De postre, puedes disfrutar de galletas de coco o brownies de caramelo.
Tanto si eres fanático de los resorts del Caribe como si no, ¡no hay duda de que Gran Caimán superará tus expectativas!