Por lo general, de los alimentos cultivados, comemos solo una parte de ellos. Las cinco verduras se pueden consumir por completo, cualquier parte de ellas es útil para el cuerpo.
Remolachas
Esta verdura no es solo una verdura de raíz comestible. Si se preparan adecuadamente las tapas, las hojas de remolacha quedarán tiernas y sabrosas. Se pueden freír, cocer al vapor, agregar a sopas, guisos, pastas e incluso puedes hacer chips con ellos. Para guardar las tapas, corte desde la raíz y envuélvalas sin apretar en una toalla de papel húmeda.
Zanahorias
Las tapas de zanahoria tienen un sabor amargo, pero se pueden quitar enjuagándolas con agua hirviendo. Verduras preparadas para condimentar las especias y agregarlas a ensaladas, salsas, sándwiches y carnes o verduras a la parrilla.
Rábanos
Las hojas de los rábanos saben a frutas, ligeramente picantes y picantes. Las hojas se marchitan rápidamente, por lo que el uso de la parte superior del rábano debe ser en un día, recién cortado. Las hojas de rábano se pueden freír, agregar al proceso de cocción de especias y condimentos. Verduras aptas para ensaladas y sopas.
Nabos
Para darle al plato un sabor picante, puedes usar las hojas de nabo. Saben algo similar a la mostaza. Las hojas de nabo acentúan el sabor de la carne; también se puede freír como cualquier otra verdura y agregar a la ensalada.
Hinojo
Las hojas de hinojo tienen un sabor especiado y se pueden combinar con muchos productos. De la parte superior del hinojo se puede preparar pesto, ensalada, cóctel, incluso sal perfumada. Las verduras pueden llenar la cavidad de las canales de aves o pescado antes de hornear. El hinojo se conserva perfectamente en forma congelada, se usa para hacer sopas, salsas y condimentos.