¿Qué son los calambres?
Los calambres son contracciones musculares involuntarias. “Pueden aparecer cuando hacemos deporte, si los músculos están demasiado estimulados o si no hemos calentado lo suficiente o si no hemos bebido suficiente agua”, especifica el Dr. Laurence Benedetti, micro-nutricionista. Los calambres también pueden aparecer furtivamente por la noche, especialmente con mala circulación sanguínea. Algunas mujeres tienen calambres con más frecuencia durante el embarazo.
Una dieta más equilibrada para limitar los calambres
“Si no puede hacer mucho cuando se produce el calambre (aparte de intentar estirar el músculo lo mejor que pueda y masajearlo mientras hace una mueca de dolor), puede prevenir su aparición reequilibrando su dieta”, señala. De hecho, las deficiencias de minerales como el magnesio y el potasio promueven los calambres, porque estos minerales están involucrados en el metabolismo muscular. Asimismo, la falta de vitamina B, que influye en la comodidad de los músculos, puede promover los calambres.
Alimentos a limitar en caso de calambres
Es mejor evitar una dieta demasiado acidificante, que impide que los minerales se fijen adecuadamente: por lo tanto, limitamos las carnes rojas, la sal, las grasas malas y la cafeína (refrescos y café). Y, por supuesto, pensamos en beber lo suficiente. En particular las aguas ricas en magnesio (Hepar, Contrex, Rozanna) y las ricas en bicarbonato (Salvetat, Vichy Célestin) que permiten mantener un buen equilibrio ácido-base en el organismo.
¿Qué alimentos para limitar los calambres?
Frutos rojos
Las frambuesas, grosellas y otros frutos rojos no actúan directamente sobre los músculos, pero gracias a su contenido en flavonoides mejoran la circulación sanguínea, lo que puede limitar la aparición de calambres. Recomendado especialmente en caso de sensación de pesadez en las piernas. Se eligen frescos o congelados según la temporada. Para disfrutar como postre o incorporar a batidos. ¡Simplemente delicioso!
plátano
Imprescindible en caso de falta de magnesio. Y por una buena razón, el plátano contiene mucho. Este oligoelemento también juega un papel importante en la regulación del estado de ánimo, por lo que debe favorecerse si su moral está un poco baja. Y con su contenido de fibra, los plátanos son de gran ayuda para detener los pequeños antojos (y evitar golpear el primer paquete de galletas que pasa).
Almendras, pistachos ...
En general, todas las semillas oleaginosas son una buena ayuda para limitar los calambres porque son súper ricas en magnesio, esencial para el sistema muscular. Optamos por un puré de almendras para untar sobre la tostada por la mañana. O agrega semillas oleaginosas a su muesli. Y comemos un puñado de pistachos, avellanas o nueces a la hora de la merienda. Además, el magnesio tiene un efecto antiestrés.
Frutas secas
Los albaricoques, higos, dátiles o incluso uvas en versión seca son súper interesantes porque el contenido de potasio y magnesio está mucho más concentrado que en la fruta fresca. Son además alimentos alcalinizantes por excelencia que permiten reequilibrar los excesos de una dieta demasiado acidificante. Lo comemos como snack gourmet y saludable o como acompañamiento de quesos. Y después de una sesión deportiva para reequilibrar el organismo y luchar contra la acidificación del cuerpo y por tanto los calambres.
En video: Alimentos a elegir para evitar los calambres
Lentejas, garbanzos ...
Las legumbres están bien provistas de minerales (potasio, magnesio, calcio, etc.) que son esenciales para un buen tono muscular. Tienen otras ventajas nutricionales. En particular, su contenido en fibra que les confiere un efecto saciante, lo que limita el picoteo. Y también son una buena fuente de energía porque son las verduras más ricas en proteínas vegetales. ¿Demasiado tiempo para prepararse? Se eligen enlatados y se enjuagan para quitarles la sal.
Infusiones
La pasiflora y la melisa tienen propiedades antiespasmódicas que actúan sobre el sistema muscular y nervioso. Claramente, previenen la aparición de calambres mientras promueven la relajación. El bálsamo de limón también tiene una acción calmante sobre los espasmos digestivos. Vamos, nos permitimos una o dos tazas al día, con un poco de miel rica en potasio.
Green vegetables
Los frijoles, la lechuga de cordero, las espinacas, el repollo… están bien provistos de magnesio que interviene en la contracción muscular. Los vegetales verdes también contienen vitamina B9, el famoso folato, necesario para el correcto desarrollo del feto durante el embarazo.
Avicultura
La carne blanca, a diferencia de la carne roja, tiene un efecto positivo sobre el equilibrio ácido-base del cuerpo. Además, es una buena fuente de vitamina B que juega un papel importante en el confort muscular y que resultan súper útiles en caso de calambres nocturnos.