Qué es un trastorno de la alimentación

Descarga Instagram, inmediatamente los verás: son ellos los que capturan para la historia cada pieza que se envían a la boca. Saborean, disfrutan, se enorgullecen de sus platos, en los que hay verduras solitarias con nueces. Te parece divertido e inofensivo. Pero en cualquier caso, excesivo. Después de todo, la línea divisoria entre una idea sólida de una alimentación saludable y un trastorno obsesivo de la alimentación (o, científicamente, la ortorexia) es muy delgada. 

Los psicólogos ya están haciendo sonar la alarma: la demostración de una nutrición súper adecuada por parte de los bloggers de moda, los ídolos de las adolescentes de hoy, puede provocar anorexia y bulimia en sus lectores y seguidores. Una pasión malsana por las dietas depurativas amenaza con privar no solo de sustancias nutritivas, sino también de otras sustancias útiles para la salud y la vida: vitaminas, minerales, etc. 

¿Qué es la Ortorexia?

¿Qué es lo que en el mundo abundante y bien alimentado de hoy hace que las personas voluntariamente, y cursi, estén desnutridas? La ortorexia nerviosa es un trastorno alimentario que se caracteriza por un deseo obsesivo de una dieta sana y saludable. Como término, la ortorexia se designó por primera vez en los años 70 del siglo pasado, pero la escala de la epidemia solo ha llegado en los últimos años. De hecho, hoy en día la idea de un estilo de vida saludable y una nutrición adecuada es tan popular que los “excesos” ocurren cada vez con más frecuencia. Es cierto que debe tenerse en cuenta de inmediato: la ortorexia no es un diagnóstico oficial, ya que no está incluida en los clasificadores internacionales de enfermedades.

Los psicólogos clínicos están involucrados en corregir el deseo maníaco de una nutrición adecuada. Fueron ellos quienes desarrollaron seis preguntas, respondiendo a las cuales, honesta y directamente, puedes entender: ¿no se ha convertido la alimentación saludable en tu hobby malsano? 

1. ¿Se siente particularmente preocupado por pensamientos sobre la comida?

Si planificar comidas, desarrollar menús, pensar escrupulosamente en comenzar y detener dietas se ha convertido en una obsesión, si está literalmente “obsesionado” con la nutrición adecuada y el conteo de calorías, esta puede ser la primera llamada de atención. 

2. ¿Tiene reglas estrictas a la hora de comer?

Por supuesto, nadie ha anulado las reglas básicas de una alimentación saludable. Y atenerse a ellos es útil. Pero si son demasiado estrictos, si alguna desviación es duramente condenada por usted ("paso a la derecha, paso a la izquierda - disparar"), si utiliza con frecuencia expresiones como "nunca como ..." en una conversación, la comida se convierte en un problema.

3. ¿Afectan sus hábitos alimenticios a su estado de ánimo?

Una cosa es hacer dieta y estar orgulloso de ti mismo, ser feliz, contento y optimista. Pero si la misma dieta lo lleva al estrés, lo pone ansioso, se siente culpable, entonces es hora de cambiar algo en su actitud hacia los hábitos saludables.

4. ¿Los miembros de su familia lo consideran un fanático de un estilo de vida saludable y un “extremo alimentario”?

A veces, desde el interior, es difícil notar algo que no funciona en la imagen ideal general del mundo. Pero el entorno inmediato es más vigilante y te mira desde un ángulo diferente. Esto significa que puede detectar un problema de comportamiento antes. Entonces, si a menudo escuchas comentarios y reproches de tu familia y amigos, no te enojes, pero piensa: ¿tal vez tengan razón?

5. ¿Clasifica los alimentos como buenos y malos?

Pensar en algunos (si no muchos) productos como "malos" puede llevar a la perplejidad. Después de todo, si, después de mucha persuasión, aún decide probar un pequeño trozo de pastel de mamá "malo", "dañino", pero muy sabroso, lo llevará a la depresión durante muchos días. ¿Lo necesita?

6. ¿La comida le dice adónde ir y con quién comunicarse?

¿Rechaza una invitación para visitar porque allí le espera una fiesta? ¿O pelear con amigos que están tratando de arrastrarlo a un café para sentarse y charlar, pero no necesita estas calorías adicionales (y la incomodidad adicional de sentarse y ver a otros comer)? Como resultado, los diferentes hábitos alimenticios te obligan a renunciar a los amigos, la comunicación y las alegrías de la vida. 

El primer paso para deshacerse de la ortorexia es darse cuenta de que el deseo de una nutrición adecuada se está moviendo hacia la etapa de la obsesión. Después de eso, puede comenzar el proceso de "recuperación". Esto se puede hacer a través del autocontrol: evite pensar en los beneficios de la comida, no se niegue a reunirse con amigos en lugares públicos (cafés, restaurantes) o en sus lugares, preste menos atención a las etiquetas de los alimentos, escuche las cuerpo, su gusto desea, y no sólo a los dogmas de una nutrición adecuada. Y si no puede arreglárselas solo, comuníquese con un nutricionista y un psicólogo: el primero hará una dieta restauradora saludable y el segundo lo ayudará a tratar los alimentos con sensatez y a encontrar el significado de la vida no solo en lo que come.